【普洱茶视频】(视频。中篇)邓诗海：普洱茶承载的文化之美3354普洱茶排在第一位

“喝熟茶、旧车、西藏生茶。单击

——等时海

理想能照亮现实吗？目前普洱茶的消费市场真相又是怎么样的？

探索符合普洱茶市长/市场发展规律的好方案。本报采访近代“普洱茶第一人”邓诗海教授。

中国茶业前媒体一直是享有中国“普洱茶第一人”、“普洱茶王”等美誉的邓诗海教授，像高峰期一样，给茶友或业界带来了更多的神秘感。与其听一百遍，不如看一遍。最近我们跑去广东中山拜访前辈的良师益友，对目前普洱茶的热点和发展以口碑登市，请教授解惑。

[本报视频采访等]

为什么一个人选择“冷”奉京？

邓世海教授想知道，为什么10年前没有选择其他受欢迎的茶山，而是选择了当时没有价值的“凤庆”。

对此，邓教授表示，如果翻开普洱茶的历史，就会发现早期不叫普洱茶，而是叫云茶。汉朝已经开始出现茶马古道，凤庆拥有距今3200年前的一棵车组，3200年前云南的车是公差。汉朝最好的车在益州，唐朝的时候好车一直延伸到思茅，明朝是大理。当时西夏客也去了奉京，清朝末年到了李武。现在所有的豪级车、人人车、李武车、民国初年六大茶山都是普洱茶的板块。

种了一棵树，即使这块地不受自然灾害的影响，100 ~ 200年后土壤的养分也在逐渐流失。特别是现在人们使用化肥，很多土壤的营养无法恢复，茶树所需的养分逐渐不足。慢慢地，这片土地上的茶树会没落，优质的普洱板块会继续移动。例如，2000年以来最贵的茶叶在班长，已经离开了六大茶山板块。

自2003年以来，云南南部的普洱茶已经被带动。也许邓诗海在西边感到了“债务”。所以进入凤庆，在2006年制造了第一辆“福禄原车”后，每年都会做几件事，邓诗海希望能像生前的宋楚浩一样，在普洱茶历史上留下痕迹。今后人们在喝当年的普洱茶时，可能会想起30年或40年前的豪车，为现代普洱茶搭建桥梁。

图：凤庆3200年领金水车组

多多发展熟茶市场

邓诗海在《普洱茶续》中提出了“熟茶、品诺茶、长生茶”。他指出，要想让普洱茶市场正常健康发展，熟茶必须占80%。但是现实恰恰相反。

普洱茶是21世纪的健康饮料。普洱茶有数百种对人体有益的多酚类物质。经过发酵和老化的叔父和陈年的普洱、多酚类物质制造了很多独特的有益物质，如达达糖，被称为癌症杀手。

茶棕色颜料，伪装清洁工；

陈老普洱有抑制神经噪音的物质，所以能使人平静下来。特别是时间较长的陈老普洱具有行为功能。很多茶多酚经过发酵后转换，对健康很有好处。

清朝宫廷有“夏天喝龙井，冬天喝溥仪”的规范，邓诗海提出“中午喝新车，下午喝普洱茶”。因此，每天要喝新鲜的茶和普洱茶，才能获得“完美的茶人生”。这种正确健康的喝茶人生，除了茶界努力的普及外，当然还要结合媒体的宣传和普及。

次艺术的真谛是“泡茶”

茶的历史是整个中国文化的缩影。诗经里有句话叫“女人如火如荼”，那时已经比隐喻车美丽的女人更美丽了。汽车到达汉朝后，发展成了一种艺术形式。比如三国的油车。" "

茶礼”传到了韩国。唐朝的禅茶，《茶道》传到了日本。明朝以后，慢慢回到道家多事的精神，重视“卫生自然泡茶”、重视真实和静态的道家思想。

现在汽车工作的核心精神是多元的。奶茶体现了“坐下泡茶”的伦理精神。仙茶“吃了茶就走”，引出了仙雨精神。陶车

“曲水流”流露出逍遥精神。能从各种茶事中领悟思想和人生。艺术要扩大思想。普洱茶可以有今天的地位。因为除了在艺术水平上拉得很广以外，更重要的是有“高龄”，把艺术思想拉得很远，而不是其他普通车能做到的。

！

茶的历史学家通常说茶马古道，更多的是卖茶，其实卖茶都是低级的普洱茶。喝的时候放入酥油、糖、牛奶等多种材料。不知道还有没有运送精品普洱茶的“官马大道”。

“，这些精品店一般供应宫廷和关马大道上的富家。例如红楼梦中的“女儿车”是普洱茶。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure，女人)邓诗海摘要，最好的茶是“健康自然酿造茶”！

普洱，文化深厚的职业艺术

邓诗海说，普洱茶的“老人”是一门深厚的艺术，茶艺使文化博大精深。普洱茶学者说：“我对《茶经》中没有收录的内容耿耿于怀。”

，其实是“六湿的遗憾”。普洱型制度代表着古代的传统“龙丹凤糕”，陆老师一个人漏掉了普洱。深远是中华文化最美的东西，陆老师又漏了，普洱是文化深厚的职业艺术。

“本来文化历史就长、广、深，也不是一个人能在一起的，我们这一代人还需要努力啊！(原告/钟晓丹)

编辑《说普洱-本刊专访邓时海》第三篇最近出版。请注意。

策划：[中国茶业]全媒体

原创：亚太茶叶产业内参

声明：请说明转载的来源