【茶叶农药】专题谣言，茶叶上撒农药，一喝就中毒吗？千万不要相信！

最近，一篇题为《【央视曝光】你喝的不是茶，而是毒药！》的文章在微信平台上广泛传播。

有传闻说外国人不想买我们的车，最重要的原因是农药残留问题。文章详细叙述了CCTV记者与茶农的对话，表示我国98%的茶树都撒农药，茶农不敢喝自己种的茶。另外，文章还列举了9种著名茶叶中至少含有3种农药残留。另外，一个品牌的绿茶、茉莉花茶和铁观音样品中含有明确禁止农业部用于茶树的高毒性农药。

网络谣言文章截图

一会儿，

茶叶也会喷农药吗？

农残超标真的很严重吗？

喝什么茶才安全？

等待话题

受到广泛关注，争议不断。

然而，事实真相到底是什么？

提前看真相：

1.把2013年的报道视频上传到文章中，描述了目前茶业的现状，移花接木，报道不真实。

2.茶园使用农药是正常的农业措施，问题是农药的品种、剂量和安全间隔期。按照规定采摘的话，加工的茶叶产品都是安全的。

3.农药绝大多数是脂溶性的。也就是说农药不溶于水。也就是说，农药不溶于茶汤，所以如果超过茶叶硬化物的标准，中国茶叶的农残量就会超过标准，这显然是不科学的。

2017年7月，茶话网对这篇文章进行了辟谣，文章中引用的视频是央视财经频道的节目，茶话网编辑在腾讯视频中找到了原始视频。网站资料显示，该视频于2013年7月29日发布。将2013年的报道视频上传到文章中，描述目前茶业的现状，移花接木的报道不真实。

《济南日报》度也就此发表了辟谣文章，记者们分别从市场或专卖店随机购买了6个品种、价格不同的春茶样品，送往山东省产品质量检测研究院，在检查员的技术指导下，将分别实施联苯酯、溴化、吡啶胺、氯氟烃、氰化菊。问题是农药的品种、剂量和安全间隔期。按照规定采摘的话，加工的茶叶产品都是安全的。有农药残留并不意味着有毒。只有高于标准的残留才会对健康有危险。只要残留物在限度内就很安全。

另外，茶叶相关专家也在不断进行关于茶叶的科普谣言。中国工程院茶叶界唯一院士、中国茶叶学会名誉理事长、国际茶叶协会副会长表示：“农药绝大多数是地方用物，即农药不溶于水。也就是说，农药不溶于茶汤，因此超过茶叶硬化物的标准，中国茶叶的农残期超过标准，这显然是不科学的。”陈院士补充说，中国人喝茶是喝泡沫的方法，不是把茶叶磨成泡沫吃，不是把茶叶磨碎吃，检查农残期时必须检测茶汤中浸出的成分是否超过农残量。但是现在的检查方法都是把茶叶磨成粉末，检测茶叶中的固体物质，这种方法很容易检测农药，超过标准。陈宗茂还介绍说，作为世界上最大的茶叶生产国，目前的标准与我国现有的生产条件一致。从质量安全的角度来看，制定残留限度有100倍的安全系数。因此，只要有限度内的茶叶，就没有安全问题，所以可以放心地吃。

来源/《食药舆情》 《济南日报》，车鱼网