具:一般使用白色盖子瓷杯或盖子(包括茶杯、盖子和茶托)。例如,要想冲泡特殊工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,提高艺术欣赏的价值,必须使用玻璃杯。
茉莉花茶烫发:将茶杯放在茶盘上,用沸水冲洗茶杯、茶托,转动盛开水的茶杯,然后去除水,主要用于清洗茶具。
安装茶叶:用茶匙轻轻从茶壶中取出茉莉花茶,根据需要分别放入茶杯中。用量与每个人的喜好相结合,根据需要增减。
泡沫:冲泡茉莉花茶时,头部泡沫要低注,水壶口紧靠茶杯,直接注入茶叶,使香气慢慢渗入。在两个泡沫采集中跟随,壶嘴离杯子稍远,注入沸水,使茶水融合。三浦使用了苦衷,水壶离茶杯口稍远,跳进沸水中,茶叶翻滚,茶汤回荡,花香四溢。一般在水充满8分钟之前冲水,洗完后立即盖上盖子保存茶香。气味香气:茉莉花茶被水冲走,放置一会儿后,端起茶杯,剥掉罩子的一边,用鼻子闻香味,突然可以感觉到香气扑鼻而来。感兴趣的人可以收集香气深呼吸,也可以充分品尝香气给人带来的快乐,这被称为“鼻品”。
品酒:闻香味,茶汤有点凉,适口的时候,喝一点,嘴里暂时停止茶汤,用嘴吸气,配合流鼻涕的动作,让舌头前后流动6次,与味蕾充分接触,品尝茶和香气后吞咽,称为“九品”。所以民间对喝茉莉花茶有“一口喝,三口产品”的说法。欣赏:特殊工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯里,一边品尝香气和味道,一边欣赏杯子里美丽的舞蹈。上上下下、跳舞或竹笋出土、银枪林;像菊花一样绽放,心情舒畅。(图片来源:CFP)
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