最古老的普洱茶属于《普洱茶中的态势》——普洱金科公差。台湾著名茶艺教授邓诗海老师所著的《普洱茶》一书中描述道:“考试泡沫、汤色、茶味陈淡。”如果在时间内与氧气、水分等物质长期接触,茶味自然会变淡,这是正常的生物学现象。但是《普洱金科公差》背后蕴含的深厚历史文化值得我们一探究竟。
1、普洱茶生产的历史背景
黄金和公差生产于雍正1729年,由公差工厂监督。
云南省长吴尔泰今天在宁尔镇(以前的普浩部宁尔县)设立了公差工厂,选择了双反或异邦多产的好茶叶,制造了甜茶、山茶、车库,作为调整的公差。而且,黄金和公差也产生了。
2、普洱茶的选材与女儿茶的起源
每年2月,茶园的主人雇佣未婚少女进入茶园摘下一级车芽,采摘的车芽放在自己怀里,堆积到一定量,然后把车从怀里拿出来放在大篮子里。采集后,茶园主将茶叶的一小部分分给这些采茶女作为劳动报酬。另一部分车去公差工厂做了“黄金公差”。
女孩们把劳动得到的茶叶拿到集市上,换成了钱。就是把买车得来的钱攒起来,嫁出去买嫁妆时用。“女儿车”也是以这个名字命名的。
3、金国贡茶名称起源
清朝学者赵学民在《本草纲目拾遗》中说:“有普洱茶星团、大中型三种。”大的五斤一组,发型,叫头车,每年进贡,民间不容易得到。“制造人头茶的原料都是一级芽茶。制作的甜茶长期保管后,茶丹会变成金黄色,其形状与片源供老百姓食用的南瓜相似,因此形象上被称为“金果公差”或“金果豆公差”。
黄金和公差保存至今,经过改造,经历了变迁巨变,但车味已经消失了。但作为那个时代“奢侈品”的代表,其背后不仅体现了普洱茶本身的质量,还体现了威严的皇权统治。所有的事物都会在特定的历史上留下其历史烙印。“黄金和公差”普洱茶拥有最高的荣誉,但已经失去了茶的味道,尝不到它的味道。这一现象无比光荣,但与没有实际权力的“态势”非常吻合。因此,后世有人称普洱茶中的“态势”。
关于名声和历史的深厚,《普洱金科公差》完美地诠释了它。接着谈到了历史上生产普洱公差的几个重要商号。
商号成立时期东兴湖创建1733年东京湖雍正13年(1736年)李茂山湖创始西汉、陶光年(1839年)东昌湖昌湖昌池7年(1869年)复原昌湖昌西初年庆昌湖昌湖新昌湖(1912年创建傅京浩)已经没有了,伪造出现了,幸运地珍藏起来的都是宝贵的财富。
我们来谈谈近年来出现的“天价”车。
宋楚湖蓝票普洱茶、复原昌湖原茶、宋楚湖普洱茶、红人汽车、南人汽车、黄人《云南七子传》、88青番等市场上拍卖价格令人咋舌,有的高达几十万瓶战。真品是高价,尤其是真品中的正品。爱车的人都想拥有珍贵的车,但要知道它的稀缺性和不容易获得。(约翰肯尼迪,车,车,车,车,车,车,车,车)
有些人热衷于追求无法拥有的东西。另外,有些人年轻的时候冷静地收藏几瓶好茶,老年的时候可以品尝一下年轻时自己存的茶。无论是重温过去,还是享受现在,都是好事。
普洱茶随着年龄的增长,价值也在提高。最古老的“普洱金科贡茶”已经成为文化遗产,名声低落时期的好车也在等待有缘人品尝。真品自然很珍贵,但在得到之前要冷静一点。
有人说十几年的车也是旧车吗?人在5年内会发生巨大的变化,何况是10年。十年的时间,你是不会改变,还是已经达到自己满意的状态?但是,旧车没有固定的标准,每个人的定义不同,所以不需要强求怎样才能计算旧车。例如,南明家出品的《2003年李武山绿树》,经过十多年的沉淀,在时间中自我修行后,处于口感、香气适当的饮酒阶段。这时喝酒,可以看到汽车的生命力如此神奇,岁月飞逝的痕迹也显示在上面。喝茶是茶和人们互相尊重的事情。喝茶是和自己对话,今天你能和自己对话一下吗?
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本文参考邓诗海老师的《普洱茶》本书,作者| 14儿子,原创文章,车网的选拔许可,请注明出处和作者。点击右下角[订阅]免费关注
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