【信阳红】文身新杨红到底是红还是红？(图片)

在中国，绿茶最受欢迎，最畅销，但纵观世界，全世界的人喝得最多的不是红茶！最近天气逐渐变冷，纹身询问购买红茶的顾客也越来越多，是时候谈谈纹身新杨红了。

在信阳，拥有1000多年产茶历史的名茶地图信阳毛尖久负盛名，一直是优质绿茶的代表。2009年12月27日，卢展公书记抵达信阳考察时指出，信阳要开发新的茶叶产品，既然是这么优质的原料，为什么不能加工信阳红茶呢？给它起了个又厚又亮的名字——信阳红。

文身车在第一时间将这个想法付诸实施，组织专家致力于研发，外形的口感和营养超出了大家的期待。文新杨红丝毫不输于其他著名红茶！

红茶字面上应该是红色的，但从干茶或茶汤来看，文身杨红不是红色的，信阳红的标准是“好红茶，汤不红”。那么有什么特点呢？

红茶形状

新纹羊红茶原料在信阳毛尖的核心茶区采摘海拔500 ~ 800米的高山，清明开始采摘，连谷雨都选定了原生夜茶的芽尖部分，用5 ~ 8万个芽尖制作0.5公斤信阳红茶的比例精心挑选原料。外形小巧紧凑，颜色是金、黄、黑，仔细看，金黄色是茶的绒毛、嫩芽。

茶汤特征

文新杨红只要打开汤水空气，就充满了淡淡的檀香。汤色不是熟悉的朱红色，而是色拉油般的金黄色，明亮有光泽，天然土豆香的味道，一口喉咙，水果般的甜蜜，似乎比一般红茶的汤更柔和，果香更醉人。就像来到果园一样。嘴里，鼻腔里充满了甜美的气息。结论纹身信阳红的味道甜美、新鲜、清爽。

红茶酿造

和文身羊毛森的泡沫方法一样，如果使用茶汤分离方法，文身车专用水或泉水很好，湖水、干净水也很好。

4克信阳红茶投入内胆，采用高温速出法，用100度沸水冲泡，茶叶瞬间被激活，有助于茶叶的有效成分(氨基酸、茶多酚、维生素、芳香物质等)快速浸出。

迅速过滤，茶汤分离后，可以分汤喝，此时茶汤金黄明亮，入口清澈润滑，甘甜。

文身新阳红具有耐泡沫的特点，1、2水的出汤时间适合5秒、3、4水10秒左右，5、6泡沫可以增加20秒，以后20秒。

这个名字引起的误解、纹身又一次抚摸了“Black Tea”的茶，在中国实际上遵循的是红茶、叫信阳红的红茶、“好红茶、汤不红”。像优质沙拉油一样金黄。(资料来源：信阳毛尖新闻报)