【秋季喝什么茶】秋天喝茶的方法，春茶怎么选择？秋茶？还是老白茶？别纠结了，老茶农会告诉你的。

？这篇文章是由小津田公司创作的

从第一行开始：小陈茶日

作家：村姑镇

《1》

最近福州的天气很好，有时阳光普照。

干燥，干燥.

下了点雨，空气加上点湿度会更舒服！

皮肤也更有光泽。

晚上下雨的话，可以呼噜呼噜地、雨点、敲打玻璃的声音一起睡觉。

听到雨水打树叶的声音，滴答滴答地响着睡觉。

雨叶声响彻秋天，有些芭蕉带着一点忧愁，在三景鬼梦三景之后。

下雨天，看着没有根的水落下来，听着雨水拍打梧桐叶的声音，令人担忧。

但是现在是干燥、万里无云的日子，这个时候下了点雨，希望空气能更加湿润。

从窗台上看，下垂的乌龟背竹的影子。

还有什么事，还是去喝茶了。

秋天真的要和好茶在一起，否则就像缺水的那个小多肉一样。

秋天喝什么茶是选择困难的人最苦恼的事情。

那么今天以秋天喝什么茶为主题和大家聊天。

《2》

深秋了，可以喝点今年的春白茶了。

一年四季，春夏秋冬，季节分明。

(画外音):“认真吗？福州赛季很明显"？

..

是的，福州的天气四季模糊。据抚州人说，福州只有四季、春天和夏天。

今天也和朋友聊了买羽绒服的事，旁边的朋友说福州需要羽绒服？

嗯，这个话题到此为止。

福州的四季不清楚，但白茶分得很清楚。

白茶一年摘两次，春天和秋天。

现在到了深秋，今年喝春白茶是个不错的选择。

太外公山高山茶园的春天，春寒陡峭，春风拂面，带着冰冷的意思。

那么，这样气候下产生的白茶自然有它的帅气，有它凉爽的含义。

春茶季节主要摘百毫米银针、白牡丹、春树眉毛。

就像白毫银针一样，从往年的经验和当地天气来看，一般采集时间是3月15日左右，但要根据当地实际情况来决定。

今年3月16日左右开始大量采摘春白茶。

那时气温还处于低状态，采摘的嫩芽制成的成品车具有春天独特的魅力。

泡沫，2020是针，注入沸水的瞬间，其清新的香气从盖子中飘出来。还没判断是什么香气就已经消失了。

盖子上首先有新鲜的竹笋香，然后是清丽的麦香，然后是轻盈的茉莉花香跳到盖子上，清廷、秀美非常漂亮。

一口汤，汤柔软细腻，清新爽口，入口给人的感觉是清澈、干净、空荡荡的感觉。

像春天的清风一样冷却清凉。

吞下后，生鱼片里夹杂着清凉感，嗓子很舒服。

在干燥的秋天喝点春天白茶，重温春天带来的凛冽感觉，不是一种很棒的体验吗？

喝一口茶汤，闭上眼睛，好好感受它带来的情趣，安静，幽雅。

《3》

深秋了，可以感受到2019年的秋天

白茶的魅力。

在寒露节的时候，拎着旅行包就上太姥山上去了。

站在空气清新的，且夹杂着干枯草木气息的茶园里，看着零零散散的采茶工人正采着今年的寒露茶。

感受着柔和的漫射光照射在皮肤上，柔柔的，暖暖的，恨不得搬把靠椅，在茶园边上睡个午觉，那定然非常舒服。

但是醒来的时候，可能会发现自己黑了两个度。虽然阳光柔和，但要是不抹防晒霜的话，还是会被晒黑的。

睡午觉的事情就这样作罢，喝茶比较现实。

看着如今的秋日风光，很容易便会想到去年，也就是2019年的太姥山高山茶园的秋季风光。

关于去年的寒露节记忆很深刻，那时候天气预报说，寒露节那天会下雨，所以前一天，还给S师傅打了电话，询问天气。

然后，寒露节当天，雾气笼罩着太姥山，雾里看花，看不清。

雾气笼罩着茶园，空气润润的，这是茶树最喜欢的天气了。它们可以在雾气中，喝得饱饱的。

这样的环境下，生长的秋白茶，内含物质定然丰沛，香气极其馥郁。

在今年的秋天，喝上去年秋天采摘下来，经过精湛工艺制作而成的秋白茶，来期盼今年的秋白茶会带来怎样的惊喜。

寒露茶，算是秋白茶的收官之作了，是深秋里，最后一款秋茶。

当然了，除了很多很多年前的，润了一个六月的那年，采了难得的霜降茶之外。

喝上一杯2019寒露茶，品味去年的深秋滋味，别有一番风趣。

寒露茶，在秋白茶中的产量不高，它生在深秋，这个较冷的天气里。

它看过来太姥山深秋的美景，感受了深秋早晚的昼夜温差大的时节。

它的香，是甜美的，它的汤，是淳和的。

因为昼夜温差大，它的汤更醇厚，稠滑，浆感丰富。

俗话说，忆苦思甜。

咱们还是喝着2019年的寒露茶，期待2020寒露茶吧。

而且，今年的气候特殊，干旱，茶树发得少，那样积累的内含物质就更丰富了，浓缩就是精华，这话没错。

大家一起期待吧！

《4》

秋季气温降低，喝点老白茶暖暖身。

南方和北方的气温差距是很大的，昨天查了下北京的温度。

点开一看，最低温已经是个位数了。

身处南方，这个艳阳高照的季节，想了想那个温度，都忍不住打了个颤。

温度骤降，煮茶喝是很舒服的。

任由室外寒风萧瑟，室内仍旧袅袅烟雾。

煮茶时，升起的热气，在空中盘旋了一会后，便消散不见，只留下淡淡的茶香，萦绕在空气中，似有似无，若隐若现，勾人心弦。

一人煮茶，或是约上三五个老朋友，一起煮茶喝，也是一件很风雅的事情啊。

取出电陶炉，煮茶壶，备上2克的老寿眉饼，准备煮茶。

先将茶壶洗净，用烧开的沸水烫洗一遍后，加入300毫升左右的纯净水，放置在电陶炉上，按下开火键，开始加热。

待到水沸腾之后，将茶叶投入茶壶内，煮上一两分钟左右，根据汤色来判断关火时间。

当茶汤颜色为赤金色，便可以关火止沸，待茶汤凉了些许之后，便可以开始喝茶了。

一直认为北方煮茶也别有意境，因为北方冬天会下雪。

福州除了六月会下冰雹之外，和去年下了丝丝点点的雪之外，都没有。

而北方就不同了，那边冬天下雪会有一层厚厚的雪积在地上，踩上去沙沙作响。

时不时就会下起鹅毛大雪，这时候边煮茶边看雪，好美。

在有暖气的房间内，穿着一件薄衫，端着一张小桌子，到飘窗边上，煮茶喝。

面前是热气腾腾的茶汤，右侧是窗外的美景，背靠着墙壁，看着雪景，喝着茶，太美了。

当然了，除了北方，南方煮茶喝也很好。

北方煮茶，可以暖暖身子，南方煮茶，可以缓解干燥气候，带来的不适应。

煮茶步骤都是一样的，煮上一壶好茶，几个人一起分汤喝。

在南方煮茶的话，就可以在自己庭院里煮茶。

一边看花，一边看鱼，一边逗鸟，一边喝茶，也很闲适。

在秋天，煮点老白茶，例如老寿眉，妙，极妙。

《5》

应时应景，符合时宜。

就像这个时节，可以吃些柚子一样。

在这个深秋，喝点春白茶，回望过往。

在这个深秋，喝点秋白茶，回忆往昔。

有人，忆往昔，几多愁，恰似一江春水向东流。

有的人，忆往昔，好多茶，恰似一场味蕾盛宴。

这个秋季，天气是真的干燥，得多喝点水，多喝点茶，才好。

喝茶，有的人爱它的滋味，有的人却是爱它的韵味。

无论是喜欢滋味，还是韵味，喝好茶就对了。

好了，不写了。

去喝2019寒露茶了！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章！