【黄瓜籽的功效与作用】千年历史庄古芳：黄瓜种子粉可以补钙

浙江读者郑女士最近被告知，一位亲戚喝黄瓜籽粉可以补钙，预防骨质疏松症。我想请专家审查一下是否有科学依据。

山东莱州市慢性病防治院主治医师郭旭光说，吴某是非正式兼用蔬菜种子，是民间接骨壮骨和骨质疏松症、补钙、恢复骨膜功能的处方，已有一千多年的历史。

黄瓜籽中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素E等成分。根据《日用本草》、《中国医药宝典》，具有黄瓜籽性冷、味感、无毒、脾、胃、大肠镜、补钙、接骨木、髂骨功效。黄瓜籽粉补钙速度快，髂骨效果很好。可以调节人体的“五结核”、“七伤”，具有对长期劳损、骨质损伤、股骨头坏死的修复和治疗功能，具有快速恢复人体疲劳体力的功能，具有解毒利秀、润肠通便的功效，腰酸、腰疼、手脚麻痹、腿部痉挛。

钙是骨骼的主要成分。儿童补钙以食补为主，中年后钙的流失加快，老年人骨骼脆弱，容易导致骨质疏松、骨折。因此，保持骨骼健壮健康只有及早储备钙。吴某是植物性钙元素，无毒副作用，人体吸收容易，老少皆宜，不能与化学性钙元素相比。

吴某东北产质量最好。一般炒后磨成粉，剥皮后用温水清洗，或者用豆浆、牛奶、饮料冲着吃，也可以拌粥吃，一次性吃15g(折骨头时可以用到30g)，每天服用2~3次，空腹服用。吃的时候添加一滴米醋可以增加钙的吸收。搭配黑芝麻、核桃粉、生蔬菜籽等，效果更好。现在市场上有黄瓜籽粉出售，购买成熟、质量好的黄瓜籽的现场最好粉碎。

编辑：林晓言