【世界峰茶业】以下是判断汽车好坏的一些一般标准

如何判断车的好坏？每次喝茶买车的时候，你都在反复问自己这个问题吗？

茶有六种，这些大类里面还有很多其他品种，每种茶类都有各自的判断标准，但不管怎么样，好车和劣质车都有一些共性。

今天谈谈共同点，教你一些基本的判断标准。

干茶：原料柔软、绳子结实、色泽光亮是好茶

首先，茶叶原料的柔软度是决定茶叶品质的基本因素。

细腻：单芽、芽、叶初战，

更细腻：一个芽一片，一个芽两片，

成熟(粗):芽三、四叶、复叶、黄片。

但是原料要柔软才是好茶。是针对白茶、绿茶、黄茶、红茶的，乌龙茶、黑茶所需的原料是成熟的1、2、3、4叶。

此外，查米利、凤毛也是茶叶柔软的判断依据。凤毛好，白麦露，意味着茶叶柔软，手艺好，但不是绝对的依据。例如，优秀的狮峰龙井没有白麦。

外观

汽车的形状多种多样。有杆车、扁形车、卷曲杆车、卧形车、雕花车、新雪车等，不同形状的车本身没有好坏之分。关键是看车组或颗粒的紧绷，身体骨骼的轻重。茶叶绳的松和身体的轻重直接关系到茶叶的柔软程度。

茶嫩，肉厚，搓才结实，身体骨骼结实。桨叶薄，茎刷，揉面更难，身体轻。

干燥程度

茶叶的干燥程度与茶叶今后的保存更相关。用手捏茶叶，茶叶变成粉末不会受潮，用手一只手用碎片或绳子捏柔软的尺子，就知道已经受潮了，很容易变质。

另外，茶叶中碎茶的含量很高，含有老黄片、茶叶梗或其他非茶叶类杂物，所以茶叶是焦点，都是不良茶的表现。

汤色：最好突出明亮清澈的颜色

汤色鲜艳说明了三个问题。

(1)茶叶的制作工艺优良，适当揉搓，不破碎。

(2)储存条件良好，没有灰尘和其他杂物，没有霉菌。

(3)茶的内容物丰富，释放良好。

但是也有特例，有两种情况，汤色混浊反而是茶质量好的特征。

(1)发芽量大的绿茶或生浦，如果用苦衷法泡茶，茶叶上标记的一根毛尖都会突出，使茶汤浑浊，这是原料太软、茶叶质量好的表现。

(2)红茶的冷后泥浆现象。红茶冷却后，茶汤表面会出现浅棕色或橙色牛奶等混浊现象，这是优质红茶的象征。

香气：最好是纯净、浓郁、没有杂味的

茶叶香气没有特别的标准，香气纯正浓郁，有绿茶的豆香、红茶的檀香、乌龙茶的花果香、白茶的清香、黑茶的真香等乐趣。

不管是什么茶叶，烟味、烧焦味、酸味、农药味、霉味等都是不良茶叶。

味道：看茶汤的浓度、厚度、纯纯、纯纯、新鲜等。

茶叶的味道和香气是相通的。如果有熏香的味道、烟味、闷味、霉味、气味等，在茶汤中也会同样出现。这是不良汽车的表现。此外，水、苦、银也是评价茶过程中常见的味道审查用语。(有关详细信息，请单击《他们说的“回甘生津”、“舌底鸣泉”究竟是什么？》。)

例如，水的气味往往在茶汤变淡的时候，好车不会分离，不会有腥味。例如，好的龙井，茶汤洗得像白水一样甜。

还有人说，苦涩或不涩不是茶，茶叶中含有的咖啡因是茶叶苦味发胀的主要原因。但并不是说苦味重的是好车。茶话会有一定的苦味，关键是看到嘴里的茶煮得快，苦味开得快。苦味一直存在嘴里，如果不散开，就不是好车。

叶底的新鲜感是好车的标准之一

茶叶的叶底相当于干茶，在叶底可以观察到茶叶原料的柔软度、色彩深浅等特点。

好车的标准之一是叶底生动，叶底生动可以说明三个问题。(1)叶底是对茶叶的还原，叶底生动地表明茶叶原料好。(2)说明车的制作工艺好，没有杀车。(3)说明酿造方法适当，充分泡茶叶，熟茶，不闷。

最后，茶的目的是喝。好茶是心情好的舒昌，在质量有保障的情况下喝舒服的茶都是好茶。查语频道商务合作电话：400-799-3998