【大红袍茶叶】大红炮是什么车？大红袍是红茶吗？你经常犯这个错误吗？

周末，好朋友约你去买车，拿出一件大红袍子，泡一壶，推到你面前。看到你做的细节，不由得感叹道。"这红茶真好。"

大红袍是红茶吗？好朋友突然表情变好了。

本来是来品茶的，有这样的笑话。真尴尬。

事实上，大红袍和红茶之间有很多差异。接受这个科普，变身茶叶达人。

大红袍不是红茶。

大红袍和红茶混合得好的最大原因是大红袍茶汤的颜色黑红，口感比较好。其实这种想法是完全错误的。

根据茶叶的茶系，根据发酵度，将茶分为红茶、白茶、黑茶、绿茶、青茶、黄茶7种。

大红袍属于反作用茶，和肉桂、水仙等一样，是武夷岩茶的一种，岩茶又是青茶之一。红茶是全发酵茶，和清茶一样，是我国七大茶类的一种，下面有正山小种、金俊美等细分。可以看出红茶是枪枝，大红袍是青茶的分支之一。

两者的茶汤第一次看的时候颜色差不多，但完全不同的两种。不分辨的话，很容易把他们归为一类，开玩笑。

如何区分岩茶和红茶？

一般来说，茶叶的外包装都告诉我们这是什么茶。肉桂、大红袍、水仙等都是红茶。

但是在特殊情况下看不到包装，这时我们辨别茶叶时，可以从以下几个方面进行区分：

首先，我们可以从外形上区分。

红茶的茶叶很胖，叶子不聚，又硬又厚，颜色是蓝棕色，摸起来感觉光滑的微软，很油腻。岩茶茶叶有点弯曲，看起来很结块，其外形看起来很紧，颜色呈黄褐色或墨绿色，看起来很有光泽。

其次，我们可以通过茶汤来辨别。

大红袍可以被认为是红茶。因为茶汤的颜色差不多，很难分辨，但其实仔细观察两者还是有区别的。

大洪水波多汤1、2炮色是红色的，看起来接近红茶，但从3、2次泡沫开始，茶汤颜色变得稍微红一些的橙色，之后各泡沫逐渐变淡。红茶中每一泡的颜色都是红色的，四、五泡后面是红褐色，茶汤变浅的速度比较慢。

在一两个泡沫中没有区分红茶和岩茶，三四个泡沫后基本明朗了。

是两辆车的口感不同。

红茶口感柔软，入口好，狱卒少，喝红茶时有时能感受到丝绸甜味，有的人会感到茶的苦涩，有的人会入口。母车刚进门口的时候，有一点木炭味，口感甜美，有些人觉得涩涩，在入口后舌头地板上留下香味，回味。所以识别的时候可以通过口感判断。

最后，知道红茶和岩茶的制作工艺不同，有助于分辨。

红茶和岩茶最大的区别就在这里。红茶是完全发酵茶，岩茶是反作用茶。

发酵是茶叶生产的一种工艺。是指在制作茶叶的过程中，把茶放在特定温度下，使其发生质的变化。在这个过程中，发酵度为60% ~ 70%的岩茶是发酵度为70% ~ 90%的红茶。

发酵程度越高，茶本身的颜色越深，在还没有冲泡的时候，可以先观察茶的颜色。

我国茶文化传承了千年，茶叶的制作工艺也非常复杂，生产的茶叶品种更是数不胜数。与其被动地记住每辆车的名字，不如记住如何区分。下次很容易识别车的差别。