【白沙溪】公平评价：两大黑车品牌虎翼大学百思界的优缺点比较，哪个更好？

黑茶是我国特有的茶叶品种。

属于后发酵茶，因为使用的原料粗、久，加工制作过程中积累的发酵时间也很长，所以叶色带有很多深棕色，所以称为黑茶。

fuzhuan茶是以湖南、陕西南部、四川等地的茶为原料后手工制作的黑茶中最具特色的产品。因为在伏天加工，所以也被称为“复车”。

本期，我们来评价一下两位大众声音很高的黑车。他们是黑车界两大豪车企业，分别是香翼福车的一个品——福车和百思界的天福车，两者都是两个砖茶中最具代表性的茶品。

号利润的极品复车规格为400克，市长/市场售价为199元。百思界的天福车规格为1公斤，市长/市场售价为350元。

换算一下，一斤比百思买贵约60韩元左右，那为了同两个地方的福车和代表，谁的成绩更好呢？请评价一下，以便给我们答案。

ROUND 1

干茶

首先，我们先看干茶，香翼的砖面平整，坚硬，棱角分明，色泽棕褐色。

白沙系的砖面比较硬，平整，颜色是黑棕色。

对砖茶来说，金币也是检查茶叶品的重要标准。

这两块福砖的金币看起来都比较密，但相比之下，胡益的这枚金币更多。

分PK:浩益一品复车92分，白沙溪川复车90分。在干车方面，好益以微弱优势名列第一。

接下来进行第二轮PK——茶汤。

ROUND 2

茶汤

第一个泡沫(时间15s，水温100)

香仪这款产品富川茶丰富的水果香气，汤鲜黄色明亮，味道甜醇，口感像丝绸一样柔软，可以喝到嘴里；

百思戒这种天福茶闻起来有菌香和松节油香的味道，国色橙色鲜艳，味道顺滑，茶汤有菌花香气，和苔藓香气差不多。

第二个泡沫(时间15s，水温100)

第二次泡沫我们还是分别泡了15秒，两车的汤色和香气都比第一次泡沫重一些，茶汤也稍微浑浊了一些，百思界的天福车出现了烟熏味。

尝起来，襄懿产品的福壮茶有点涩，白沙溪的田馥甄茶显示出一点苦地板。

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第三个泡沫(时间20s，水温100)

这泡沫我们泡了20秒，互利极品福茶香气中的果香变成了菌香。

百思界的天福茶味道从苦变成甜，有涩的感觉。

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第四、五泡我们适当增加了冲泡的时间，湘益一品茯茶的香气中有菌香和果甜香，滋味清甜柔和，从第四泡开始变淡；

白沙溪天茯茶菌香浓郁，滋味甜醇，涩感较重。

第六泡（时间60s，水温100℃）

到了第六泡，两款茶的汤色都是黄亮的，湘益的品茯茶滋味甜醇轻柔；

白沙溪的滋味甜醇有涩感，香气中出来了菌香还有粗气和少许烟味。

茶汤分值PK

湘 益：汤色93分；香气94分；滋味95分

白沙溪：汤色90分；香气92分；滋味93分

ROUND 3

叶底

最后我们来看叶底，湘益的叶底是褐绿色，较为柔软，但明亮度不如白沙溪；

而白沙溪的叶底是黄绿明亮的，但茶梗较为粗老。

分值PK ：湘益一品茯茶的叶底92分；白沙溪天茯茶叶底同样也是92分。虽然两款茶的叶底最终得分一致，但叶底状态不尽相同，各有各的长处。

ROUND 4

国标法测评

除了感官审评，我们还采取了国标法来测评，用100℃水闷泡5分钟，以下为测评结果。

香气上，湘益一品茯茶菌香明显，似海苔香；白沙溪天茯茶菌香馥郁、粗气显露、有清凉感、松烟香显。

滋味上，湘益一品茯茶甜醇，汤感粘稠、略有青感；白沙溪天茯茶茶汤醇厚有涩感、略显烟味。

ROUND 5

评测总结

总结下来，湘益的这款茯茶砖面平整、菌香显，滋味甜醇度更好，喜欢清淡口感茯茶的茶友可以选择湘益这款一品茯茶；

而白沙溪的这款茯茶菌香更浓郁，有松烟香，茶汤醇和有涩感，喜欢浓郁口感的茶友可以选择白沙溪这款天茯茶。

相比之下湘益一品茯茶的综合评分更高一些，但同时它的价格也更高，所以这两款茶也算是一分价钱一分货咯~

你还想看我们评测哪一款茶呢？留言告诉我吧！每一条我都会看哦~

（此测评结果，综合了懂茶帝专业评茶师意见，仅代表懂茶帝观点，供茶友参考。）