【峨眉雪芽】春天到了峨眉的春节

阿米雪亚茶园

峨眉山旅游地供应图

春天，开始暖和；心，动起来。通常在这样的季节，我喜欢不管在远的地方还是远的地方，不顾风景，随心所欲地去旅行。 (季节。)你可能会吓一跳吗？

我的车朝峨眉山万年寺方向开去了。李善在《昭明文选》主本上写道：“阿桑达药草，茶特别好。与天下不同。”今天黑水师后的浙江菜茶，味道很好，两年来百日烟草绿，这期间经常出现，不知道知乎物种为什么彼此更多。”他说。为了探索这辆神秘的峨眉善车的发源地，我举行了“日产一日，峨眉雪儿”的峨眉品车之旅。

峨眉高山林车既熟悉又陌生。我更喜欢旧盖子上飘着的雪雅香味，但我从未亲眼见过。什么样的环境孕育着如此美丽的茶叶。阿米雪亚黑水有机茶基地——是我向往已久的地方，一直有芬芳的香气催着我的脚步，山里的风变得柔和，树林里的树木变得灵动，前方确信春天整个峨眉山是最值得去的地方。(季节。)

第一次看到茶园的时候，终于明白了“夜月一发幽梦，春风十里温柔”的意思。冬天过去了，春天来了，峨眉山深知春光的珍贵，茶园被峨眉山的阳光和雨水湿润，献上了春天的第一个问候。高山的滋养，惊蛰的萌芽，这些小小的芽茶含有春天的味道，等待有缘人的采集。近距离看，茶树的嫩芽扁平、平整、光滑、笔直，好像瘦瘦的邻家姑娘一样，有点害羞。 一叶一雅，不争不抢，但正是因为这个原因，显得更加珍贵。这里的一切都令人陶醉，耳边传来万年历史的悠扬钟声，眼前映出采茶女人优雅的姿态，鼻尖萦绕着春茶的甜蜜香气。

看到别人采茶，我也想体验一下“在绿林采茶，打碎青山的一片云彩”的乐趣。背上小背包，换上茶衣，我就像模像样地跟着去了。采茶人给我说了一句话：“双手采茶的秘诀很多，回乡特别在手上。”阿米雪儿要摘淡雅的芽和芽一叶，摘的时候不能用指甲掐。否则制作的茶话会变黑，要用手轻轻劈开。这似乎并不是一件容易的事。事实证明确实很难，但这是祖先几千年来继承的文化和手艺，学习工匠的绝妙工作未必是一件快乐的事。不久，我基本掌握了采茶的技巧，看到一根嫩芽从我指尖滑过，我才意识到一杯好茶不容易来。

沉浸在采茶的喜悦中，茶园工作人员提醒我们要有自己的成果，学会泡茶。在机械化发达的今天，机器越来越取代了人工。所谓的“工匠心制造”少得可怜，令人惊讶的是，这位武林高手“制茶师接下来给我们展示的是手工茶的全过程。(Northern Exposure)把绿色的茶叶薄薄地摊在竹筐里，晾一会儿，就可以炒到锅里了。这家拥有20多年经验的手工茶社完美地展示了阿米雪儿从地摊厅、杀青、烹调到搅拌锅干燥的整个炒茶过程。我在旁边佩服这惊人的技艺，看到新鲜的嫩芽慢慢变亮，散发出自己的香气，心里暗自高兴，这次旅行真的吓了一跳。

努力工作后，我被带到雪儿房休息了一会儿，和阿米雪儿专业茶艺师一起，亲自亲自泡了一杯自制的新鲜春茶。冲泡后，香气清新、翠绿、清甜。在展望阳台沐浴春光，望着远山，旧物芬芳，很不惬意。龙月，淡淡的风，燃烧檀香，安静祥和，激动人心的幽香使心情舒畅，一天的疲惫感也消失了。此时此刻，不辜负春光，更不辜负这次旅行。

天色渐晚，我却不想离开很久。茶园像黄昏下困倦的孩子一样柔软、平静、单纯。我忍不住想再次拥抱它。远处万年寺的钟声慢慢传来，茶园的游客慢慢散去，云烟慢慢笼罩在茶园上，不知道这种“人间秘境”什么时候能再来。