【黄山毛峰的冲泡方法】硫酸毛峰的正确泡沫要注意泡沫技巧。

详细说明黄山毛峰正确酿造方法的步骤。

硫酸毛峰都是用细腻的茶亚精制制成的，一般具有“绿色、香气、味道酒精、形美”等四个特征，正确的泡沫方法可以很好地体现这四个特征，从而获得审美的充分享受。

硫酸毛峰正确的泡沫方法步骤应注意以下泡沫技巧。否则，即使是上等的黄山毛峰也不能产生好的味道。

为了达到“绿色、香气、味道酒精、形美”的目的，必须掌握好碗的选择、水温调节、茶的倒茶方式、酿造技术等四个方面。

1.冲水的时候要用水壶，斜着冲水。水流紧贴杯壁斜向下，在杯中形成漩涡，使茶叶旋转。

2.下水后不盖盖子，要看车，看水，看天气。盖上盖子1分钟左右，掀开盖子闻香味，等待车里的有效成分继续慢慢渗透，不能覆盖太久。不能把车闷死。

3.酿造过程中延续水要及时，第一次泡的茶被称为“一杯茶”或“水茶”。

4.杯子里还有三分之一的水的时候，还要加开水。这叫快手。如果水持续得太晚，煮两次茶的茶汤一定会枯燥无味。

特别提示：要控制好泡沫水温，起泡时水要在茶叶周围冲泡，不能直接朝芽头中间冲泡，将芽头烫黄，不利于味道和观赏价值，可以使用玻璃杯冲泡，更有利于观赏价值。