【锌硒茶】达沃庆典|凤冈锌硒茶向世界推出的顺序杯

本月18-20日，2016年“东游龙井、西游凤江”品牌与茶文化交流论坛、中国瑜伽大会在车海的沈达坝举行。在车海里摘了几个茶青，感受到这淡淡的平静。迎接船队品尝一壶香茶，山风面朝脸，令人心情愉悦。

高山云雾出好车，茶坝的茶叶从过去的公差，到现在的生态有机茶，再到各种品牌的传承和发扬，见证了茶产业的过去、现在和未来。在茶话会前夕，记者进入了凤冈，进入了茶海的心灵，在茶乡品味了凤冈茶产业发展的涩甜。在湛蓝的车海中，透视贵州车出山的自信和豪迈。

凤冈锌硒茶村——云雾茶海

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锌硒茶香吸引了无数茶客

茶园的春光

四月春意盎然。经过一个冬天的积累，位于奉江县永安镇达巴村的万亩茶叶基地，以春雨为背景，非常绿。轻轻摘下嫩芽，晾，杀，揉，炒，制成好绿茶。打出一把泡沫，茶香渗透在心里。就是这样。

凤冈是遵义市的东大门，古时候被称为“九中乐土”，现在有“锌茶乡”的美誉，县1883平方公里的土地分布在神秘的北纬27度到30度之间。北纬30度出好车，凤冈正在接近这辆车生产车黄金纬度带，是“高山云雾出好车”的宝徽章。

奉江全县森林覆盖率达65%，生产车地区普遍达到80%以上，而且大面积的水、土壤、空气没有污染，特别是温度和光线适中，为茶树的生长提供了不可复制的地理环境。据说，就连浙江和福建的茶叶专家也尝过凤冈引进的龙井树叶、布丁大白茶等茶叶后，香味和品质都高于当地。中国茶叶学界老专家吴甲善品尝了凤冈锌硒茶后，盛赞这里的茶是“新车”，各界茶也感叹凤冈茶是真正意义上的绿色茶、生态茶、安全茶、健康茶、有机茶。

到目前为止，凤冈的茶园已增加到50万亩，人均1.1亩，其中生产面积为27万亩，分布在全县14个乡镇，涉及群众20多万人。有机茶园面积3.18万亩，是西南地区最大的有机茶叶生产基地。2015年综合产值达到35亿元。

"生态和有机农业是我们发展茶业的核心."当地茶农告诉记者，为了保证茶叶质量，建立了严格的“从田到茶杯”的质量安全控制体系，加强了“舌尖安全”，确保了凤冈锌有机茶叶产业发展的生命力，赠送给了世界顺序一杯。

从2003年开始，奉江县以每年3 ~ 5万亩的速度推进茶园基地建设，短短10多年来，茶园面积从最初的不到3万亩迅速发展到了50万亩，基地规模在较小的积累中迅速完成。茶树品种从布丁、大白茶、浙江中叶种等几个单一树种品种增加到龙井、张烨、黄冠音、黄金，全县茶叶面积、产量、产值排名位居全省前三位，茶业已成为奉江县重要的农业支柱产业。

凭借锌硒茶的品牌优势，凤冈锌硒茶在国内外开设了237家专卖店，覆盖西南、华南、华中、华北、东北等市长/市场地区，58家车企在淘宝开店，拓展市场，拓展正风矿泉水。

从2011年到2015年，奉江县瞄准高档连锁店、超市、酒店等市场手段，绿茶出口逐年增加，出口总量超过331吨，赚取6610万韩元。今年奉江县向欧洲、沙特阿拉伯、国家、新加坡等重要国际市场出口的量预计将比去年多200吨。

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东有龙井，西有凤冈

母女采茶

看我的华夏，在哪里做好车？“多星”陆羽回答。"东涌龙井，"杭州钱塘川楚，永恩寺山茶"；西晋凤冈，“陈中生四周，广播周，李周。往往能得到，而且味道很好。" "

事实上，从历史上看，无论是西湖龙井茶还是凤冈锌硒茶都起源于《茶经》，茶性肉牛被列为茶叶中的商品。东西、龙井、凤冈两地的多缘相似。从区位来看，西湖和凤冈位于北纬30度左右的金山车道上，相似的土壤母质、生态环境和气候条件决定了西湖龙井茶和凤冈锌硒茶具有相似的质量基础。

龙井茶和锌硒茶都有特色的品质，首先两者都是“公差”。西湖龙井茶在清代被乾隆皇帝封为御茶，新中国成立后还用国家礼茶接待或赠送国际友人。凤冈锌硒茶也以有机质量连续7年进入中南海和人民大会堂，出口德国、芬兰、意大利、美国、加拿大等国家，形成了高端海外市场。第二，两者都各有特色。西湖龙井茶所以“颜色绿色、香精油、口感、形美”而闻名。在中国十大绿茶中名列第一。凤冈锌硒茶色绿色润，香气清高，汤色翠绿，味道柔和，叶底浅绿色鲜活，以“锌、硒、有机”三合一的独特品质，世界独一无二。陈宗毛老师、林驰老师等中国次界泰斗称“给凤冈的金子也不能改变”

2014年2月，时任省长、现任省委书记、省人大常委会主任陈敏尔对凤冈进行了为期两天的调研。针对凤冈茶产业发展态势，他首次提出：一个龙井，一个凤冈，龙凤配。又寄予厚望说：这篇文章要深化做，大大做。

从此，凤冈更忙了，从基础设施建设、茶园优化管理、茶产品生产加工、包装、营销到品牌推介等精细化每一个环节，注重文化的熏陶。还向阿里巴巴集团、中国茶叶研究所、杭州西湖龙井茶叶有限公司和龙井村狮峰山茶叶基地取经，倾力打造“世界茶族新优势”。

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茶产业带动旅游发展

田坝茶海晨雾

近年来，凤冈县在坚持大力发展茶叶产业的同时，积极推行“茶旅一体化”的生态旅游发展模式。随着精致茶庄的发展以及乡村独特的旅游配套服务设施的完善，凤冈在探索“茶旅联姻”生态旅游中推出一种崭新旅游接待模式，到过凤冈县永安镇田坝村的游客，都会被彰显凤冈特色的小户型生态茶庄所深深吸引。

茶产业融入旅游，能够为旅游提供更加丰富新鲜的特色产品。从茶餐、茶饮、茶禅、茶疗、茶居，到观茶、品茶、悟茶、采茶、制茶、购茶，无不构建形成了独具地域特色的茶旅游产业链。以田坝村为核心的“茶海之心”景区有69平方公里，“茶旅一体化”促进了田坝村茶产业的发展壮大，加快了民众致富步伐，实现了生态、经济、社会效益三赢。

凤冈县旅游局统计，景区2015年接待游客106.58万人次，收入4.27亿元。凤冈坐实了全国休闲农业与乡村旅游示范县这一称号，茶海之心景区成功创建为国家AAAA级旅游景区，其旅游线路被评为中国最佳茶旅线路，九堡十三湾和仙人岭被评为中国30座最美茶园。

休闲节假日，人们在享受茶园美景的同时，还可以吃到特色茶叶菜、品茶、看茶艺表演，体验采茶、制茶的乐趣。山上还有自驾游营地，游客可带帐篷来露营。侧耳倾听雨落在茶尖上的声音，余音袅袅，似有若无，片片翠绿的茶叶像足了雨中精灵，述说着她的怡然自得。

如今，只要你走进凤冈，不论你是过客、商客、旅客，好客的凤冈人必然会拿出自家的好茶，精心泡出一小壶清茶。而“寒夜客来茶当酒”则从另一个侧面反映出在凤冈人的心目中，茶已经远远比酒更能表情达意，是彼此深厚友谊的见证。

（来源：遵义在线）