中国十大名车-六安瓜片
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六安瓜片(又称茶)是绿茶的特殊茶类。中国前十大名茶,古典绿茶之一。历代皇室贡品。绿茶中唯一的“去除茎,只发芽的茶”。六安瓜片在我国名茶中是独一无二的,其采集、扳手、炒制、烘焙技术都很独特,品质也很独特。六安科编产于安徽省六安市六安区,金寨湖山两县低山丘陵地带分为内山科编和外山科编。六安瓜片是所有绿茶中营养价值最高的茶叶。都是因为叶茶的生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶中积累的养分多。六安果片是用皮瓣画的绿茶,茶叶外形平整,茶芽肥,叶边稍翘,叶质柔软,大小均匀。色泽翠绿有光,香气清亮,味道清新,味道甜美,汤色清澈,叶子淡绿色。六安过程制茶的保健功能:1、茶中的儿茶素成分能降低胆固醇的总胆汁,降低血脂,抗紫外线。2.茶中含有丰富的钚成分,能抑制益生菌生长,净化口臭。3.茶中的茶碱和咖啡因可以分解脂肪,减肥。六安“第一篇”是指在谷雨前采集的第一篇,质量最好。六安梅片-进入雨季采集的茶有点粗,被称为“梅子”,质量一般。“瓜片”这个名字的由来——六安瓜片的新鲜叶子长得像瓜片,之后简称为“瓜片”。(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure)(照片来自网络)
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