【绿茶有哪些】茶叶分类及六大茶类的代表茶有哪些？你错了吗？难怪差别这么大

茶的分类方法主要有六种。

1.根据采集时间的不同，分为春车、明车、雨车、下车、秋车、动车组。西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云茂、泉城红、泉城绿等属于春茶，是早春采集的茶叶。信阳毛尖、乌龙茶、铁观音、明田春等都属于明电车，是清明之前采集的茶叶。雨前的茶是古语前采集的茶叶。下车、秋茶、童茶分别是夏天、下车采集后一个月、秋分后采集的茶叶。

2。根据山地高度，分为古董车、丘陵车、和平地车。高山茶是海拔1000米以上的茶园生产的茶叶，台湾省最高的茶园为2500米，普通茶园的海拔为1200 ~ 1600米，以台湾高山茶闻名。丘陵多区主要是安溪县东北部，是茶树生态适宜区。

3.根据发酵程度的不同，分为全发酵茶、无发酵茶、半发酵茶、后发酵茶、轻发酵茶。黄茶和红茶属于完全发酵茶。绿茶属于碧螺春、龙井、停车、朱雅、月租车等唯一的非发酵茶。黑茶、乌龙茶、白茶属于反作用茶。发酵后茶是黑茶的一种。乌次茶、铁观音、明德茶、伊朗炮种、南航炮种、香片、洞庭湖茶、松柏酱青茶、水仙等属于轻度发酵茶。

4。根据茶叶加工程度分为基本茶和再加工茶类。基本车分为母车和诚品车两部分。其中毛茶分为绿茶(包括黄茶)、白茶、红茶、乌龙茶和黑茶。

成品茶包括精致的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等。再加工车包括花茶、压榨车、液体车、速溶车、药用车等。

5.根据我国出口茶的类别，将茶叶分为绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、花茶、压茶、速溶茶等。

6.根据茶叶产地，将茶叶分为江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。根据省份的不同，分为民车、千车、浙江车、转向架等。根据具体产地的不同，分为杭州龙井、安溪铁观音、福井白茶、武夷岩茶、祁门红茶、六安瓜片、抚州香片、大吉岭红茶、城中村小种、东井乌龙等。

六大车流的代表车

茶叶可分为绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶和黑茶六大茶。每种车都有以下代表车。

红茶的代表是云南红、宁红、祁门红茶。

黄茶的代表是虎山黄、君山银针、梦顶黄、虎山大黄茶。

绿茶的代表是西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖、停车。

乌龙茶的代表是铁观音、大红炮、冰冻乌龙、凤凰檀香树。

白茶的代表有百毫米银针、白牡丹、贡米、秀美。

黑车的代表车有云南普洱茶、安化黑茶、湖北青砖茶、湖南福茶、广西陆步茶、卢清茶、四川边茶。