【国营茶庄】次界百年老字号“吴裕泰”背后的故事

中华茶文化有着悠久的历史，有着千年的历史传承，但在谈到中国茶品牌时，往往大多数人用名山地背诵，名品似乎不为多数人所知。事实上，中国近代以来已经出现了茶叶商业的辉煌，富茶品牌有100年的历史，其中保留着——吴悠泰。

吴裕泰创建于1887年，由徽州县吴石庆创建，至今已有130年的历史。北京吴悠泰茶业股份有限公司总部位于北京市东城区胶东区4-17号，从建日到现在坐落在东沙北街44号。

吴锡庆，安徽玄昌溪村人，1876年春出生，祖上是安徽茶商世家，1887年全家赴北京成立了吴悠泰彩堂，就任总经理，几十年后改为吴悠泰田长。吴家先后在城外开了十多个大大小小的茶场，吴锡庆担任北京市资本茶会十年，被认为是百年老店吴裕泰次长的创始人，于1930年去世。

吴裕泰创建时，直接从安徽、浙江、福建等茶叶产地进货，在抚州、苏州等地制作了黎黎花茶，回到京站后，用不同等级的黎黎花茶调配。当时被称为吴悠泰茶栈，以合花茶为经营特色，安徽名茶很多，连祁门红茶、安徽屯绿、黄山毛峰、六安瓜片、太原崇义魁北克等中外都很有名，但那时候北京的老百姓喝不到这种名茶，大部分都喝花茶，吴悠泰配的茶基本上是大众化的。新中国成立后，吴裕泰一度转变为国营的红一田庄，前店后厂的自营也转变为国家统购统购的茶叶经营模式，手握李茨庄秘籍的教师也陆续开了次长。

新中国成立后，吴裕泰这个百年老店再次获得新生，1955年底，公私合营后更名“吴裕泰田庄”，到1985年，“吴裕泰田庄”的老字号以老字号的名义得到回复，1995年被国内贸易部授予“中华老字号”称号。1997年，孙单元找到总经理，开始转机。

骑马赴任的孙单位、日益激烈的市长/市场竞争、蹒跚的百年老店、吴裕泰去了哪里？坐以待毙还是勇敢地闯出新路，这个问题经过孙单元对当时情况的分析，毅然选择了当时较为领先的国际零售商最佳模式“现代连锁经营”，责任和压力并存。她找到了当时健在的老车师张文裕，将他送回了吴裕泰左镇，长期封的吴裕泰花车家祭技艺得以恢复。

为了推进连锁经营，她专门去日本学习相关课程，亲自到各大车区考察基地，中金引进信息管理系统，完善门店服务机制，扩建生产物流中心，扩大生产物流中心，梳理生产线，使之更符合连锁发展。为了成为茶叶专家，孙丹伟去浙江大学进修茶叶知识，通过自己刻苦的研究和不断努力，在评价茶叶手艺和茶叶水平方面取得了很大进步。十年磨刀霍霍，随着市场风云的变化，许多曾经繁荣的品牌逐渐消失，但吴裕泰的门店在这十年里遍布北京的街道。在这个过程中，吴裕泰并不急于向外拓展门店，而是坚定地提高了市长/市场竞争力，从产品到经营不断推出新的东西。京城开始逐渐恢复旧名声的名声。

2007年，吴裕泰旗下的160多家卖场都完成了统一的形象改造。

2008年，吴裕泰独家为北京奥运会提供了150万包茶包，并在奥运媒体村建立了“中国茶艺室”，分别

国官员、运动员、新闻记者奉上了优质的茶叶及服务；

2009年，吴裕泰与中国南方航空公司合作，共同打造“空中茶苑”服务；

2010年，吴裕泰成为上海世博会特许生产商及零售商；

2013年，吴裕泰作为中国茶唯一代表受邀参加沙特“杰纳第利亚遗产文化节”，沙特王子亲临吴裕泰展位品尝茉莉花茶；

2014年，吴裕泰成为APEC CHINA指定茶叶赞助商；

2015年，吴裕泰茉莉花茶获得意大利米兰世博会“百年世博中国名茶金骆驼奖”。

经过多年的发展，吴裕泰已经成为拥有260余家连锁店、一个茶叶加工配送中心、一个茶文化陈列馆、一个茶艺表演队和三个茶馆，年销售额超过亿元的中型连锁经营企业，是京城著名的中华老字号，在国内同行业具有较高知名度。

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