位于大别山腹地的安庆岳西,原来生产汽车的历史悠久。据记载,陆羽《茶经》里在古代随州和西州时期,这里以盛产茶叶而闻名。但是在20世纪80年代以前,乐视并不属于自己真正的汽车品牌。到1985年,当地茶农以地方名茶“小兰”的传统制作技术为基础,创立了“岳西青兰”的品牌,试图打破之前一张茶名历史白纸的尴尬局面。从此,岳西翠兰这张“绿色名片”在全县的共同努力下,逐渐开始创造自己的品牌优势。其中,2010年11月成功入选国宾礼车,可以说是品牌道路建设中浓墨重彩的一笔。
但是,基于自然地理条件的优势独特,农户生产汽车的历史悠久,经验丰富,但近年来的岳西青兰交易市场不可避免地出现了很多问题,发展面临困难。其中,由于中间商的恶意哄抬价格,茶农的既得利益不断受到挤压。限制不足的茶业交易市场秩序混乱,恶性竞争加剧。青兰品牌的城外影响力持续低温等困境进一步加剧,进一步阻碍和限制了“岳西青兰”品牌的建设和发展。
乐视是国家级贫困县和全国生态示范县,自古以来依山傍水,以山为食,只有充分发挥自己的山区优势,才是带领全县广大民众脱贫致富的捷径。岳西青兰本身生长在深山峡谷,是充分利用山区土壤照明优势的重要载体。作为返乡创业大潮青年主力军的一员,在新车季即将火热之际,基于自己浅薄的视角和不成熟的探索,我对“乐瑞青兰品牌应该如何创造更大更强的局面”进行了几点思考。希望这次对茶业市场的询问能抛砖引玉,引起政府和民间对岳西青兰品牌发展的更多关注和重视。
第一,酒香不怕巷子深
1、交易市长/市场混乱
根据百度百科定义,标准岳西青兰应与芽叶配合成朵展开,色泽翠绿,长得像兰花,香气高,味道新鲜,清新清爽的特征,应在谷雨前后挑选提取。它的标准叶是一儿一叶或一儿两叶,多生长在大别山腹地岳西海拔600 ~ 800米的地带。然而,必须明确的是,并非来自韦西同志大学的所有茶叶都可以被称为“韦思里兰”。该品牌自上世纪80年代创制以来,在曲折中摸索前进,先后获得国家省市的传销表彰,荣誉不断,从最初的小家碧玉逐渐发展为大户人家闺秀,开始发展成为乐书特色农业发展的支柱产业。乐视这张绿色名片越来越出众,很多投机商被利益趋势逐渐充值,市场上接连出现了无数鱼龙混杂的“卫青兰”。这一源泉上的猫腻无疑对岳西青兰品牌的气势升级造成了很大危害。
2、低品牌影响。
早在1985年,岳西青兰就被农业部授予“优质农产品”称号,并被评为新中国首批“十大名茶”之一。但是从近30年的发展来看,其品牌建设的影响力在省外远远不如西湖、龙井、安溪、铁观音等国内传统名车。与省内相比,祁门红茶、黄山毛峰等名品也很响亮。乐视是国家级生态示范县,自然环境本身可以说是非常优越的。他生产的茶叶通过专家部门的多次监控,都获得了优质好评,质量上没有失去其他品牌。作为绿茶体系的领头羊,岳书青兰应该得到更多的关注。影响力是直接影响销售额的重要因素。尤其是省外的客户在新车上市前,想尝试最新鲜的味道时,如果进入市场,打开互联网,甚至不知道茶叶市场上有“岳西特里兰”的品牌,自然无法推动销量的突破和长足发展。(阿尔伯特爱因斯坦)。
3、产品定位模糊。
从笔者不久前的杭州之行来看,当地下坊街等卖杭州特产的店铺不仅包括西湖、龙井等茶叶产品本身,还包括绿茶脆、绿茶味牛轧糖等精致组合。来到西湖滨,在对当地山水风景的热爱和信任的基础上,旅游心理作用下的消费可以无形中进一步促进当地经济的发展。岳书池位于大别山东部分水岭,记载了很多明清地方志,这里“车优秀、贡品多但是,这种优质好车这几年在产品定位和市长/市场定位方面的措施似乎反而不突出。这段时间,除了给茶叶本身写大文章外,对产品定位没有创新,没有创新合理精致的配套产品,从多方面吸引了顾客的视线。这使得茶叶本身的销路狭窄,缺乏新颖性和亮点,在目前同质产品的激烈竞争中变得无比困难。
第二,闺中提出的人不得而知
1、市长/市场限制不足
为了促进地方支柱产业的发展,岳西县已成立了以会员为主体的自治型服务组织——茶业协会,其办事机构和岳西县农委茶叶局一套人马、两个品牌。目前,县茶业协会有200多名正式会员,哈哈178个乡村基层协会,共有2万多名会员。该协会在组织茶农培训和管理青兰商标方面做出了一定的努力,但从目前茶业市长/市场交易秩序的混乱程度来看,仍然缺乏工作。茶农本来就是弱势群体,由于官方组织监管不力,给许多投机主义商人制造浑水摸鱼的机会,加剧了整个市长/市场的混乱和无序,无法形成良性循环,不利于整个茶业市场的健康发展。
2、营销手段比较落后
从岳西崔兰的持续推广方式来看,依靠熟人关系网络的口碑、多长门店直营、大型会议现场推荐等方式,渠道相对单一。品牌创制后,依靠这种传统和线下推广方式取得了一些成绩,但似乎总是很难成为大气候。在外地客户需要优质的岳西特里兰时,经常会出现找不到最方便的购买途径的尴尬现象。营销渠道是产品进入市场最重要的部分,它决定了市长/市场份额的多少。只有从乐谱上出去的人才通过口碑进行宣传,当然速度慢,效果不大。从专业角度来看,为了增加市长/市场份额和提高品牌知名度,“岳书清
兰”无论从营销渠道的深度和广度上来说,都有待加强。
3、产品开发有待加强
现如今的茶业市场,百花齐放,百家争鸣。除去绿茶、红茶、白茶等大类的区分,单就绿茶这一大类来看,本身所辖产品就已经种类繁多,竞争激烈。在此形势之下,仅凭茶叶产品本身来单打独斗未免显得势单力薄。茶叶它是一种较为特殊的产品,人们在购买享用的时候,不仅仅是在购买一种商品,同时也是在选择一种文化。岳西翠兰它来自于皖西南大别山腹地,革命老区,在这方红色热土上生长出来的茶产品,无形之中富有着更加深厚的人文情怀。如果能有专门的团队和人才花费精力,更深层次地去挖掘岳西翠兰背后的故事,同时赋予它与时俱进的内涵,想必能在当下这样一个没有硝烟的竞争市场上更有底气和信心。
三、 酒好还应勤吆喝
1、官方加强监督管理
若想为一类产品的交易营造出良好的市场氛围,创造一个合理健康的交易环境,必然少不了官方的有力监控。岳西本身就已经成立了专门的茶叶协会组织,除了一如既往在茶农培训等基础性业务上投入心力外,更应该出台一系列更加科学合理的制度规章,来规范和约束整个茶业交易市场,从而保证茶农以及商贩各方的合法利益。一方面要设立明确的进入门槛,把那些“伪岳西翠兰”从源头上断绝掉,保证产品的“质”;另一方面也要加强激励举措,设立专项资金,鼓励茶农们多种茶,种好茶,保证并增强茶农们为当地支柱性产业贡献自身力量的种茶积极性,保证茶叶的“量”。
2、对产品进行深加工
对于岳西翠兰的营销,不仅要打好产品牌,还要打好文化牌。任何一种产品,原汁原味将其拿来出售固然是好,但眼下随着人们需求的日益多元化,理应对产品本身进行更深层次的加工和开发。例如,岳西翠兰作为绿茶体系中的一种,具有提气养神、缓解精神疲劳、杀菌抗癌等功效,那么它就不仅仅可以用来泡饮,还可以拿来泡浴、做成面膜等销售。就岳西翠兰茶叶本身来说也是有优次之分的, 想要整体上多创收,无疑既要扩大高端产品的销量,也要保证低价位产品的出路。因而可以重新定位该品牌茶叶的客户群,如针对中老年人,可将岳西翠兰开发成保健即食的茶食糕点;针对青年女性,可将其开发成美容养颜价格合理的绿色面膜;针对还未到达适宜品茶年纪的孩童,又可将其开发成配套口味的糖果、零食等。作为小城岳西的一项支柱性产业,岳西翠兰更多的不应只是力求产量的进步,其长远目标应当是打响这张绿色名片,再更广阔的舞台上展示小城形象。
3、线上线下齐头并进
在对产品本身进行了更深层次的开发之后,进一步需要改善的就是更新并拓宽销售渠道了。一方面是线下,岳西县政府历来在这方面较为重视,多通过官方渠道,发挥权力媒介的作用,积极组织开展大型推介会或是争取将优秀出众的岳西翠兰产品拿来在大型展销会上亮相,这样的机会和形式常常能从媒体层面赢得较多的关注。但值得注意的是,这些举措往往终端深入性不够,受众较为局限,普通民众多难以参与其中。所以接下来在线上,比如天猫店铺、官方产品旗舰店这种普通老百姓容易接触到的渠道上,也应加大资金和人力投入。既要定位好自己的产品适合什么样的客户群,更要找准路径,深入接触这些客户群,让他们在想要选购茶产品的时候,能自然而然想到来自大别山深处的岳西翠兰;在想到之后,也立马能第一时间方便快捷地购买到最新鲜优质的产品。
眼看着春意渐浓,新一季的茶市也开始蠢蠢欲动。岳西翠兰的品牌之路建设不是在短时间内可以一蹴而就的事,近三十多年来,我们确已在多方面取得了一定的成绩,但相比于茶业里面的其他优秀品牌来看,仍然还有很多工作要做,有很长的路要走。尤其是亟需树立一种强烈的责任感与使命感,让茶农们感觉到凭借自己的双手种植出优质的茶叶是快乐而有意义的事,让商贩们意识到他们所交易的货物不仅仅是一桩桩生意,更多的是在推介品牌,树立整个小城的形象;也让官方的组织和领导们能汇聚齐全县上下共同努力的力量,把小城岳西的这张绿色名片做靓做强。我们作为怀揣热情返乡创业的青年主力军,优势不只是年轻而已,更多的是想要为家乡的建设带回一种敏锐的视角和先进的理念,尽管对于真正进步结果的期待难免显得势单力薄。但是希望我们的这次发声能被你看到,被更多的人看到,让理应强势的岳西翠兰品牌更强势,让我们共同努力。(作者:温柔的呐喊者 2015年3月18 )
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