【铁观音隔夜茶能喝吗】铁观音茶可以喝一整夜吗？铁观音的功效是什么

喝茶自古以来就是一种养生保健法，从古至今，很多人都不知道能不能通宵喝茶。下面说说著名的茶，铁观音能喝夜茶吗？

铁观音一夜能喝吗？

很多人认为铁观音茶第二天晚上不能喝，其中更有威胁的是喝铁观音茶话会得癌症。事实上，这种主张没有科学依据。由于隔夜茶时间过长，维生素大部分丧失，茶汤中的蛋白质、糖类等成为细菌、真菌繁殖的养分，人们通常认为隔夜不能喝茶。其实没有变质的夜茶不仅可以喝，第二天铁观音茶还有抗癌、抗氧化、止血、明目、生发、茧结治、去除口臭、防晒、清除腥味等作用。推荐阅读：夜车致癌性没有科学依据。

每个人都对铁观音能否通宵饮用有一定的了解，下次经常喝铁观音有什么功效，一起看看吧。

铁观音的功效

1.清醒地思考

在日常生活中，我们被告知晚上喝茶不能提神睡觉。也就是说，喝茶可以对人体起到清爽的作用。茶叶中含有咖啡因的成分，咖啡因能刺激人体的神经中枢，起到兴奋的作用，同时还能增进思维，取得有益的效果。

2.减肥美容

肥胖的主要原因是人体胆固醇和脂肪过高，堆积在人体内会发胖，而茶叶中的维生素等成分可以加速人体胆固醇的排出，同时抑制人体中分解脂质的酶的活性，使脂质物质难以分解，无法吸收到肠道中，从而达到减肥美容的效果。

3.解热杀菌

我们喝茶的时候知道很好的天然饮料，喝茶可以解渴。因为茶叶中含有的多酚类等成分会与人体口腔的唾液发生化学反应，使人体口腔有一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡因能很快从人体中排出能量，夏天喝的时候能给人凉爽的感觉。茶中的茶多酚与蛋白质组成的细菌相遇时，可以凝固蛋白质，使细菌凝固死亡，从而达到杀灭细菌的效果。

4.防止老化

研究治疗表明，引起人体老化的主要秋水自由基会过度氧化人体的不饱和脂肪酸，因此，为了延缓老化速度，最好的方法是明确自由基，降低过氧化速度。茶叶中的一些成分可以起到清除自由基的作用，具有抵抗衰老的作用。

5.癌症预防

研究表明，铁观音中儿茶素这种成分抗癌活性强，可以抵抗人体癌变，铁观音中的维生素成分不能合成致癌物质中的主要成分亚硝胺，对预防癌症有很大作用。

其实，喝铁观音没有隔夜的铁观音对人的功效差不多，有事的时候可以多喝铁观音。