【中国养生茶】车乡？如何闻香味？中国最香的4种茶，有哪些？

喝茶喝什么？

有人喝外形，有人喝价值，有人喝味道，有人喝香气，有人喝精神。

今天我们来谈谈茶的香味。

关于转向

1.闻到香味，你会听到什么？

a .不臭。

B.有那种香味的类型。

C.香气是否丰富。

D.香气是否会持续很久。

E.香的高低与否。

F.香味或浓度或光。

2、如何闻到香气？

件事

方法：

A.直接闻到干茶的味道。

B.泡沫器具借用温差香。

打开水温杯洗涤剂，加入茶叶，约5秒后趁热上香。

习文

方法：

A.热的味道：茶叶从汤里出来后，马上闻茶香。

这时主要闻到霉味、真味、杂味等气味。

B.温文：汤出来后缓一会儿，茶汤凉一会儿，闻闻香味。

此时主要识别茶香的类型(如花香、果香、蜂蜜香等)。

C.寒冷的气味：一般等到茶汤完全冷了再闻。

这时候主要判断茶香的持续性，说明香味时间越长，香味越浓，一般茶越好。

“香名外”车

1.奇门红茶——世界三大故乡茶之一，奇门乡。

世界三大故乡名茶：奇红和斯里兰卡的牛蜂，印度的大吉岭红茶。

奇文香：香气是花、水果、蜂蜜、清香，蔓延很久，气味非常微妙，只能用语言表达。

介绍：以安徽省祁门县为核心产地，以祁门叶种及其资源选育的以无性系良种为主的茶树品种先叶为原料，以传统工艺及特有工艺加工而成的具有“祁门香”品质特征的红茶。

户籍：主要生产于安徽省祁门一带。茶的自然质量在文句的历口、闪利、平利一带最好。

2、碧螺春——可怕的香气。

p>吓煞人香：早期碧螺春还不叫碧螺春，而是“洞庭茶”或“吓煞人香”。其实从“吓煞人香”这个名字就可以知道早期的碧螺春的香气是如何之好。

碧螺春的叫法是到了清代康熙年间，有人上贡了这款茶，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是亲赐“碧螺春”茶名。

简介：洞庭碧螺春是指在产地内，采摘传统茶树品种或选育适宜的良种进行繁育、栽培的幼嫩芽叶，经独特的工艺加工而成，具有“纤细多毫，卷曲呈螺，嫩香持久，滋味鲜醇，回味甘甜”为主要品质特征的绿茶。

户籍：产于江苏省苏州吴中县太湖洞庭东山与西山（西山现在已经改名为金庭）。

3、铁观音——七泡有余香。

七泡有余香：铁观音茶香高而持久，往往在冲泡7道茶后，依然留有余香。

简介：铁观音，属于青茶类，半发酵茶，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。根据其香型进行分类，主要有清香型、浓香型、陈香型三大类。清香型铁观音由于其制作工艺的不同，又可分为传统清香型铁观音和鲜绿型铁观音。

户籍：安溪。

4、凤凰单丛——香存百种。

香存百种：因为栽培管理、采摘制作、商家宣传、消费者的选购、茶树形态、成茶特点、生长环境、时代背景等原因，形成了上百个单丛株系、品系、品种名称，也有了百种香。

常见的香型有：黄栀香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型以及柚花香、橙花香、杨梅香、山茄香、黄茶香、苦味茶、附子香等。

简介：凤凰单丛是指在潮州市凤凰山区的自然条件下，从凤凰水仙品种中选育出来的优异单株及其培育出来的品种、品系和株系，采用独特的加工工艺，采制而成的具有多种天然花香、果香、蜜香等特殊品质的乌龙茶。

户籍：主要产于广东省潮州市凤凰山。

蔎茗说：

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我是蔎茗，讲茶、爱茶、爱生活。