【龙井是哪里产的】龙井茶的两个保护区，三大生产地，五大店铺！

“西湖龙井茶”两个核心保护区

2001年杭州市颁布了《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》(以下简称《条例》)，是中国茶叶类第一部地方保护条例。

《条例》对西湖龙井茶基地实施分级保护，分为一级保护区、二级保护区。

2010年杭州市修改《条例》，明确了目前西湖龙井茶基地一级保护区由杭州市西湖风景名胜区负责管理和保护。

一级保护区从东部到南山村，从西部到永恩，梅家村，从南部到范村，从北部到新屋川。

在一级保护区内，车友们熟悉的村庄名山包括龙井村、狮峰山、云署、范跑跑村、翁家山村、万阁庄村、杨梅岭村、双峰村、莫家富村、九溪村、梅家村、范村、永恩社区等。

西湖风景名胜区一级保护区以外的地区是二级保护区，分布在龙伍德乡、南镇、钱塘镇、主炮镇等地。

“龙井茶”三大产地

不是所有的“龙井茶”都是“西湖龙井茶”

国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》的批准，以杭州市西湖区(西湖风景名胜区)为目前管辖的行政区为“西湖产区”。

杭州市下河的萧山、余杭、阜阳、临安、东丽、建德、顺安等行政区域被称为“全党产区”。

绍兴市绍兴、月城、新昌、泸州、济县县辖区和上虞、万安、东方、川大等县辖区部分乡镇地区'

只有“地理标志产品保护范围”内的“西湖产区”(一级和二级保护区)生产的“龙井茶”才能被称为“西湖龙井茶”。

“典当产地”生产的“龙井茶”只能被称为“典当龙井茶”。“越州产区”生产的“龙井茶”只能被称为“越州龙井茶”。

说起钱塘山地，也许茶友们比较陌生。

殿山地内的珊莎仍在采山茶，除了供奉佛祖参禅外，还在接待客人中形成了“山茶宴”。

此外，茶树品种鸽子坑种也原产于典当产地。

月酒产地其实茶叶生产也很丰富。例如：

新昌县主要生产大佛龙井茶；

浙江省嵊州市主要生产越香龙井，属于十大名茶；

上虞市，生产卧铺车和停车是“当代茶城”五角农的故乡。

川大县生产云雾茶。

“典当产地”、“越州龙井”冒充“西湖龙井”，不能提高身价或赚取额外利润，但像山茶、大佛龙井、月乡龙井、东丽云绿、顺安大坊等名车一样，已经推出了自己的品牌路线。只要打造自己的特色，任何好车都可以有自己的名字，“车江湖”都有自己的位置。

“西湖龙井茶”五大尺寸

历史上，西湖龙井茶产地扩大后，各产地的小气候环境和炒菜技术的差异使茶叶品质各有特色。

1921年，申请了“狮子”、“龙”、“云”、“老虎”四家店铺作为西湖龙井茶注册商标。

“狮子”号西湖龙井茶以狮子凤山为中心，包括湖孔庙、棋盘山、天秋等。炒好的成品狮峰龙井绿染成黄色，淡黄绿色，被称为糙米色，起泡后香气清新持久的味道，被誉为西湖龙井茶的极品。

“龙”号西湖龙井茶产地包括龙井、翁家山、杨梅岭、万角龙、瑞安寺、赤山区、白鹤峰等。其自然质量可与“狮子”号生产地相媲美，但仅在采摘炒技术上稍逊一筹。

“老虎”号西湖龙井茶产地包括老虎赛跑、四眼井、赤山区、三大山等。老虎朱天秀和西湖龙井茶的结合可以说是完美的。后来，在中泉州、百乐桥、草户、黄龙洞一带平地生产的西湖龙井茶一律被列为“老虎”。

“云”号西湖龙井茶，历史上，该尺寸生产于云书、五云山、兰营书、MAGUD等地。这里位于钱塘江和西湖之间，水分充足，气候适宜。

此后，MAGAUD环境千载难逢，拥有600多年历史的高村、有山、有容貌、有水、有车、有门，是杭州最大的西湖龙井茶产地，为后期的秀，产量和质量都迅速提高，独立于“云”大小，跃升为“梅”大小。(文章来源：茶百科全书，文章观点代表个人)

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