【蒲公英茶】蒲公英的功效和作用蒲公英茶怎么做

蒲公英是常见的花草，蒲公英的叶子、花、茎和根都可以吃。那你知道蒲公英有什么制作方法吗？如果不清楚，就和我一起打听吧！

蒲公英茶

材料：

干燥的蒲公英75克，水1000cc

方法：

1.把蒲公英洗干净，放进锅里，把蒲公英泡在水里

2.大火沸腾后，盖上锅盖，小火沸腾一个小时

3.可以过滤茶渣，冷却后再喝

新鲜蒲公英自古以来就有果腹兼治疗病的说法，现代药理研究也证明了其药用价值很高。新鲜产品可以用面粉蒸或凉拌食用，但日量一般不能超过100-150克。否则，有些人容易引起刺激性腹泻。加工时加入15-20g-的新鲜橘子皮，可以减少肠胃膨胀等不适。干制品在泡酒或做面团时也是一样。

蒲公英生吃、炒、做汤、拌、味道独特。生吃：把蒲公英的嫩茎和叶子洗干净，沥青蘸酱，有点苦味，味道清新、芳香、清爽。凉拌：洗干净的蒲公英用沸水加热一分钟左右，去掉后用凉水冲洗。如果搭配辣椒油、调料、盐、香油、醋、大蒜等，还可以根据自己的口味制作风味不同的小柠檬。

做牛：把蒲公英的嫩茎和叶子洗干净加热后，轻轻抓住，剁碎，放调料，用牛(也可以放肉)包饺子或饺子。

饮食疗法：蒲公英粥：蒲公英30克，粳稻100克，煮粥做解热解毒，消肿散结；蒲公英茵陈枣汤：蒲公英50克、茵陈50克、枣10颗、糖50克、汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等补药。蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米酒60克，加水加入浓缩的煎煮或代茶饮料，治疗热水淋浴，小便短。

功能主治

解热解毒利尿散结治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、脓疮、急性结膜炎、感冒发烧、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染。

结论：从上面的文章来看，我认为应该充分了解蒲公英的药用价值和食用方法。蒲公英有很多药用价值，但不能盲目食用。否则不可能适得其反！