【茶叶小知识】用一分钟的时间告诉你关于车最有用的10个常识

茶友们想追问茶叶的一些知识。特别是在茶叶酿造、饮料、功效等细分的知识点上，茶友们希望得到明确的答案。但事实并非如此。不同环境下的答案不正确。内容只是为了作为参考交流学习。

1.用什么茶具泡茶最好？

目前通用的汽车有陶瓷、陶瓷(主要是紫色瓷器)、玻璃和塑料。泡红茶和乌龙的时候，我会选择陶瓷。因为从品茶的角度来看，陶瓷和陶瓷最好，保温性好，泡茶可以获得更好的色香味，造型漂亮，有艺术鉴赏价值。但是冲泡绿茶，特别是碧螺春和银针的时候，我一般都会用玻璃茶具，玻璃茶具可以看到杯子里有轻微的雾气，清澈碧绿和松茶芽的美丽。漆皮、塑料茶具轻便耐用，但一般临时用于解渴。

2、水质对泡茶有影响吗？

水的种类很多，性质不同。各种水对所含溶解物浸泡茶汤质量的影响也不同。茶具有自然、纯粹的特点，如果用水不当，会给你带来大量喝茶的遗憾。陆羽的《茶经》说：“那水在山水、河水和井水之下。”不要吃那山水，流川，石池，流水者，那瀑布急流。那条河取远者，井取多人。“这表明，用泉水泡茶最好，泉水要慢慢流出，钙和镁化合物最少的是最好的泉水。河水泡茶一般不理想，井水不如河水。关于雨水，一般比较纯净。但是下雨的时间不同，水质也不同。秋雨往上下，雨季接着雷雨最坏。

3、茶叶该怎么保管？

茶采用先进的保鲜技术，可以保证茶叶长时间不变质。但是，最好的保存条件是在室温、光线、没有气味的环境中保存。茶叶含水量高或潮湿的情况下，可以干燥或炒80左右，冷却后储存。茶叶数量多的可以分为0.25 ~ 0.5公斤，用白纸包起来，放在干燥的罐、祭坛里，底部放干燥剂，干燥剂的种类取决于茶叶和采访。大卫亚设、Northern Exposure、干燥剂、干燥剂、干燥剂、干燥剂)

储存绿茶可以制成块状未经水分的石灰，红茶和花茶可以使用干燥的木炭，有条件地使用变色硅。罐，端球上盖着多层草地，用力按压，以免进入潮湿的空气。茶叶数量不多的话，请用纸包起来，用两层聚乙烯食品袋密封，然后放在饼干盒里，一定要盖上盖子。

为了避免茶叶吸收气味，茶叶和有严重气味的物质不能放在一起。例如樟脑丸、肥皂、香水、香烟等不能与茶混合。

新买的茶叶罐罐罐在桶内的金属表面总是有一层油，需要擦干净晾干，用少量废茶擦拭后才能去除异味。

4、泡茶时放多少茶和水最好？

要泡一杯或一壶茶，首先要掌握茶叶的使用量。每次用多少茶叶没有统一标准。主要取决于茶叶的种类、茶具的大小以及你的饮酒习惯。茶包每袋泡2克，一般用杯子泡就合适了。不用再考虑茶叶的量，也可以喝一杯自然纯净的茶。如果你使用水壶，请根据水壶的大小适当地把握。普通茶和水的比例为1: 50-60，也就是说，在一杯加3克左右的干茶中加入150-200毫升开水。

5、用茶水吃药到底好不好？

能否用茶水服药不能一概而论。大多数情况下不主张用茶水服药。特别是硫酸亚铁、碳酸铁、柠檬酸酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，如果将茶汤中的多酚类和金属离子结合沉淀，可能会降低或失去药效。

另外，茶叶中含有咖啡因(也称为“咖啡碱”)，服用镇静剂、催眠和咳嗽类药物时，也不宜作为茶水服用，避免药性冲突，降低药效。服用蛋白质、淀粉等制剂时也不能喝茶，茶叶中的多酚类物质可以结合结合，减少活动。部分生物碱制剂和阿托品、阿司匹林等药物也不能作为茶水服用。服用痢疾特灵、甲基和少量茶会引起失眠，多喝茶会提高血压。

一般认为服药后2小时内停止喝茶。但是，服用维生素剂、兴奋剂、利尿剂、低脂、低血糖、升白类药物时，一般可以用茶水服用。例如，服用维生素C后喝茶，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于维生素C在体内吸收和积累。而且茶叶本身具有兴奋、利尿、低脂、低血糖、升白等功能，服用这种药时茶有疗效。

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6、可以给一些意见我该喝什么茶最适合吗？

一般来说细嫩的名优茶叶比粗老的茶叶营养和药用成分高，绿茶比红茶高。对具体个人来讲，根据各种茶的功效提供以下一些意见，你应可以找到哪种茶适合你：

身体比较虚弱的人，应喝红茶，在茶中加些糖或奶，既增加能量又补充营养，人参茶、高丽参茶和花参茶有滋补强体的功效，对身体虚弱的人很有帮助；青年人正处发育期，以喝绿茶为好；妇女经期前后以及更年期，可饮用花茶特别是茉莉花茶，它有疏肝解郁、理气调经的功效；希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、普洱茶；经常接触有毒物质者，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。

7、喝浓茶真的可以解酒吗？

“喝茶能解酒”，人人都这么说，但是否真的能解酒很多人都不能确定。其实喝浓茶确实能解酒。

人们在饮酒后主要靠人体肝脏中酒精水解的作用，将酒精水解为水和二氧化碳，这种水解需要维生素C作为催化剂。因此在酒席上或酒后喝几杯浓的绿茶和乌龙茶，一方面可以补充维生素C，另一方面茶叶中的咖啡硷具有利尿的作用，能使酒精迅速排出体外。

酒醉后的人往往因为大脑神经呈现麻痹状态而产生头晕、头疼和身体机能不协调等现象，喝浓茶可刺激麻痹的大脑中枢神经，有效地促进代谢作用，因而发挥醒酒的作用。

在你喝酒过多时不妨喝一杯人参茶，人参茶采用品质上乘的中国人参配以上等绿茶，兼有人参与绿茶的功能，滋补强健、促进新陈代谢等作用，醒酒的效果更佳。

8.喝茶真的会醉吗？

茶叶中含有复合多糖儿茶素类，其为降血糖的有效水溶性组分，当空腹饮茶时，因为人体血糖本来就低，再摄入复合多糖、儿茶素类物质，人的血糖就进一步降低，从而引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状，即所谓的“茶醉”。如果您不愿放下您的茶壶，可以吃一些点心，就可消除“茶醉”。

9、人每天喝多少茶为宜？

饮茶量的多少并没有什么严格的标准，要因人而异。一般，有饮茶习惯的健康成年人，每天饮6-10克，分2-3次冲泡为宜；从事体力活动且食量大的人每天饮茶20克左右；食油腻食物多，烟酒量大的人也可适当增量；年老血弱、脾胃寒者，孕妇及儿童适当减少茶量。

10、冷茶与隔夜茶能喝吗？

从营养和卫生角度看，隔夜茶一般不宜饮用。至于冷茶，如无变质可饮用。但不能将饮过的一部分茶汤长时间放置后再饮用。目前市场上的罐装茶水属冷茶，如是经严格灭菌处理的可饮用。还有应注意的是年老血弱、脾胃虚寒者不能饮用冷茶和隔夜茶。