【菊花茶功效】菊花茶的功效和作用

菊花茶中含有汽油、菊花茶、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、氢碱、苏尔林、黄酮、菊花色素、维生素、微量元素等物质，提高病原体耐药性，增强毛细血管抵抗力。其中黄酮对自由基有很强的清除作用，对抗氧化、抗衰老等有效果。从营养学的角度来看，植物的精髓在于化学系。菊花花瓣含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较多。另外，维生素和铁、锌、铜、硒等微量元素丰富，具有普通水果和蔬菜无法比拟的作用。

香味好的甘菊适合泡茶喝，苏州、杭州一带生产的白菊更是被选中。喝菊花茶的时候，可以使用透明的玻璃杯，一次放4 ~ 5粒，然后用开水冲泡2 ~ 3分钟。水热70% ~ 80%时，可以看到车逐渐变黄。每次喝的时候不要一次性喝完，要留下三分之一杯茶，加新茶，泡一会儿再喝。

3.菊花蜂蜜饮料：50克菊花，加20毫升水，煮一点后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，均匀混合后饮用。具有肝明目、生津渴、清心健脑、润肠等作用。白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶是每天暴露在电子污染中的办公族必备的茶。这种茶具有解毒作用，因此对体内积累的有害性化学和放射性物质都有抵抗和排除的功效。