【大一茶博士】安溪：民俗文化开发或铁观音市场的新发展点

福建茶叶网1月7日新闻：近两年来，安溪大型民俗文化活动不断。例如，去年1月举行的清水清水市调查介子展、去年5月在“中国茶叶第一镇”感德镇举行的仿祭茶王官方、最近在尚华乡举行的29名张家宗亲峰茶，连回到原籍的张家宗亲峰茶入驻公司都不能错过。

很多安溪汽车企业也掌握了民俗文化这个命题，想开发四车、嘉明福车等新产品，抓住消费者的心。在产品重视讲故事的时代，文化开发将成为安溪铁观音市场的新发力。

29名宗亲首次回到祖先的安溪清茶，孝敬祖先，恢复了祝福茶礼

2014年底，安溪县上华乡东坑村华米曹宇点灯，曹雨安满是村民前一天手工精制的红白、鸡鸭鱼等祭祀品，其中最引人注目的是天府的“嘉明福茶礼”。来自江西的东坑村张氏宗亲第一次回到本地，高举三杯青茶，表达对祖先的敬意，祝愿子孙福寿康安、兴旺，带来祝福茶礼。

据悉，“嘉明福会”是安溪油车业开发的新产品。该公司董事长张顺裕说：“开发民俗文化产品，将茶文化和宗亲文化结合起来，使茶叶生活化，有助于安溪特色文化的传承，并传播到全国各地和海外。”以民族特色占领了市场，现在正是时候。“事实上，早在2011年，这家车企就对多乡人重教师傅的风气推出了私车。

宣传部副部长安溪县、著名作家谢文铁路茶从天地之间出来，摄取天地灵气和日月精华，喝茶可以使人健康。茶叶企业向产品注入文化和信仰，不仅带着单纯的茶品，还带着希望、平安、健康等愿景回去了。这本质上是文化的复兴。首先，它是一种社会效应，最终会获得经济效益。

安溪铁观音不仅是茶，在茶乡也是沉重的礼仪

如今，安溪铁观音不仅已经是解渴的饮料，更是一种沉重的礼仪。在整个安溪和闽南地区，安溪铁观音被视为一种“神物”，车景信被视为最大的虔诚。

农历正月初一是传统节日“春节”。每年的这个时候，安溪酱香的萧亚杰在零点前洗完身烧香，然后冲了三杯浓郁的铁观音，装满了桌子上的祭品，整齐地放在大厅中间的“八仙线上”。零点正时，他开始尊敬“天空”，俗称“哈定”。

在安溪，用茶崇拜天地神的这种习俗已经存在了。据安溪县民俗专家黄明均称：“上了年纪的老人每10岁，例如到了60、70岁就进行长寿‘轻穿孔’，祭坛上也放着三杯茶。文雪州一般贴“清香青茶果蔬”，感谢上帝

在安溪，家家户户的茶园都有“土地团”，安溪人下班后，茶叶丰收后，带着“三动物”等祭品去田里的“土地团”服务土地神。

开发向茶叶中注入文化元素的民俗文化产品正好做好了

“铁观音不仅是农作物，也是具有高度人文价值的文化物品。”今年5月举行的“中国汽车的世界”国际学术研讨会上，研讨会召集人、北京大学社会学系教授王明明这样说道。

在茶叶产品包装中加入不同时代的信仰和文化等，吸引所有年龄段的消费群体，这是第一位博士茶业负责人王延年的想法。他推出的第一代80后产品、茶品外包装伙伴们嚼口香糖、乘坐纸飞机跑家等多种场景，深深吸引了80多岁的人，销路非常好。“产品不仅要与众不同，还要引起消费者的共鸣，还要利用不同时代的文化唤起共同的回忆。”王延峰接着说，将继续向茶品注入60、70年代的文化元素，开发一系列新车品。

“民俗文化有很多方面，孩子的满月、石头、生日、老人的寿命、移民习俗、连带集体记忆等茶都起着重要的作用。细分消费群体，在茶产品中讲文化故事，开发畜产茶、升学茶、私人茶、轻型车等多产品是今后多相、多企业发展的新方向。”谢文哲说：“好车是有记忆、有信仰、有思想的车。”安溪茶叶企业如果能开辟其他道路，走文化经济的道路，茶叶的销路就不愁了。" "