【螃蟹脚】蟹爪的功效

蟹爪是寄生在树龄较大的古代乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色的(但采摘后晾干后会变成棕色)，是像螃蟹腿一样做的，所以得名。外号有蟹角、蟹钳、小米寄生、寄生包、风向寄生、丰饭寄生、白字痰梗等。只有几百年的古茶树才能找到。

蟹爪，香香的味道，入口凉爽，断断续续强烈，生津止渴。可以单独喝，也可以一起泡普洱茶，大大提高普洱茶的口感。也可以用来表彰汤，是很棒的饮食疗法调料！

蟹爪——是近100年来在古茶树上可以找到的寄生植物，目前由于采集过量，野生的数量很少，而且野生状态下生长非常缓慢，所以市场价格也很高。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure，野生名言)以前，景泰山汽车产品的车面上压了一半，赛马作为高手车的标志，现在再也看不到了。 (茶，茶，茶，茶)“蟹爪”是多年生草本，长得像小珊瑚，寄生枝棒的带子很细，因此被当地人称为“蟹爪”。据医学专家称，“蟹爪”性冷淡，味道略酸，喝后甜甜蜜蜜，解热，健胃消息，清胆利尿，血液经常喝可以防止血管硬化，消除疲劳，延长长寿，防止孕妇慎重饮用。

云南茶树的枝杈上生长着苔藓、藤蔓、野生真菌、许多寄生兰花等副生物，老茶树的蟹爪长得像微型珊瑚一样精致。当地的茶农们认为，和一千年的茶树一起长大，吸取茶树的气息，自己也被提炼，浸泡水喝。可以解百毒！据说蟹爪只能在有一百年历史的古茶树上找到。它不仅有清凉解毒作用，而且经常饮用还能防止血管硬化。

它的颜色是绿色的(但采摘后晾干后会变成棕色)，和螃蟹的脚形状相似，所以叫螃蟹脚！另外还有蟹钳、板栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路通寄生、白瓷来茎等，是云南省山区民间常用的咳嗽祛痰剂。有用锅炒野生蟹爪烧水喝，凉爽，治腹痛的习惯。中医学上，经常吃熟食、内体、小便积热、经常喝，可以防止血管硬化，消除疲劳，延长长寿。

野生蟹脚有丰富的梅子香味，它含有多种有机物，营养价值高，可以药用，消炎、治疗胃病、糖尿病效果比较好。

蟹爪(寄生)

《中药大辞典》“消除高温、风。活血、除湿、止咳祛痰”，《陆川本草》含有“镇咳、祛风、湿气、咳嗽、痰、风湿、骨痛”，010治疗虚损、老伤咳嗽。

推荐的泡沫方法：

1.单独饮酒：取1 ~ 2克蟹爪，放入小水壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。就像泡普洱茶一样，先“洗车”，第二次开始喝。随着泡沫次数的增加，延长泡沫时间可以泡20度以上，泡到无味为止，咀嚼剩下的蟹脚也绝对不要扔掉。呵呵。

2.和普洱茶一起喝：把2 ~ 3个小枝蟹爪放在茶里，和茶一起泡着喝，会有不同的味道！千万不要放太多，否则会抢走普洱茶的原味，最后还得从车底捡回泡沫吃。不要浪费！

3.赞美鸡汤：取一只1000克左右的纯然鸡，放1 ~ 2克左右的蟹脚，一起煮到肉腐烂为止，吃肉，喝汤，记得吃蟹脚。具有良好的食疗效果。

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