【斯里兰卡红茶】斯里兰卡茶叶分为七大产区

斯里兰卡茶叶产区根据农业地理气候和地形分为七大产区。这里的产区是农业气候意义上的地区。一般来说，海拔为优步车海拔1000 ~ 1600米，努瓦拉埃里亚车平均海拔在2000米以上。

斯里兰卡红茶产地1:康蒂糖果

斯里兰卡茶叶产业的原始发源地，海拔650-1，300米(2，000-4，000英尺)属于中地茶叶产区。大部分康提茶园位于山坡西边，受西南季风的影响。第一季度生产的茶叶比较好。一般来说，康蒂茶汤呈橙色，非常明亮，车身浓度适中，低地萨博拉格慕和萨瓦瓦和卢纳鲁胡纳茶叶的浓度不大。 6-

包括Maturatand ragala/Hal granoya。横跨康蒂和优步的两个行政区。

斯里兰卡红茶产区5:丁布拉迪穆拉

丁弗拉迪穆拉山区的茶园海拔1，100-1，600米(3，500-5，000英尺)

内部包括Hatton/Dickoya、Bogawantalwa金谷、Upcot/Maskeliya、Talawakelle/Nanu oya和Agrapatana等山区。

斯里兰卡红茶产区6:卢比纳卢纳

卢纳鲁胡纳位于中央山脉南部中低空。茶叶茶汤颜色比较深，味道很纯。斯里兰卡主要低地多园区海拔600米(2000英尺)。受西南季风影响，气候温暖潮湿，土地肥沃。主产区位于新哈拉扎热带雨林周围，内部包括Deniyaya、Galle、Matara等。

斯里兰卡红茶产地7:萨沃拉格慕和萨瓦拉格慕和

萨博拉格穆和山地内茶园海拔0 ~ 800米左右，茶汤呈深黄褐色，略红，包括拉塔娜普拉/巴兰奥达克加尔等山地。

不同产地的茶叶地区生产的茶叶和调制方法不同，味道也不同。购买时请注意箱子外装标记。有些企业表示高地优步车，[CeylonDIMbula]表示锡兰山[Dimbula]。

斯里兰卡茶的特点是钠含量低。对于有高血压，需要少量摄入钠的人来说，这是理想的饮料。

国际红茶等级一般如下：

OP: Orange Pekoe通常是指叶子长而完整的茶叶。

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　　BOP：Broken Orange Pekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

　　FOP：Flowery Orange Pekoe，含有较多芽叶的红茶。

　　TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

　　FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

　　SFTGFOP：Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，多了「Super」一字，意义不言而喻。

　　CTC：Crush Tear Curl，在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

　　锡兰红茶一般只做OP，BOP和FOP的分级，没有印度红茶严格的等级划分，在选择锡兰红茶时，红茶等级只是参考指标。

　　一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶，只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶，市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶，实际上是拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。

　　为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文，上排为Ceylontea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbolofquality字样，即“质量标志”之意，拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。