乌龙茶是传统工艺,最具代表性的是武夷岩茶。外观具有明显的“绿叶红边”特征。那种方法在火上烤,香味更浓,茶汤的味道也更浓,所以该怎么泡呢?
1、设备和洗涤工具:准备冲泡乌龙茶的茶具,煮一壶开水,然后将茶具洗干净,让茶具先暖和起来。
二、加入茶后洗车:用茶匙取出适量的茶,倒入茶杯,跳进沸水中,几秒钟后倒入茶,去除茶汤中的杂质。这时候洗车的时间不能太长,以免茶汤营养流失。
三、注水、泡沫:然后倒入沸水中,3-5分钟,等到茶展开,茶香味溢出就可以喝了。
第四,喝茶和喝酒:把茶倒在茶杯里,和客人一起喝。喝起来首先能闻到味道,清新的茶香令人心情愉悦。
总之,对于优质茶叶,乌龙茶也有从属的规定,泡乌龙茶时要注意!
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