黄山毛峰多产于安徽省黄山市,该地区环境优美,日照时间短,水质非常好,非常适合茶叶生长,在这里生长的茶叶质量都非常优秀。黄山毛峰采集和黄山最高峰每年的产量不多,价格也相对较高。茶农从最高峰摘下黄山毛峰后,经过一系列的过程,手工翻炒,尽情发挥了色香味。那么黄山毛峰该怎么泡才好呢?
1.在冲泡硫酸毛峰之前,必须准备使用的硫酸毛峰茶、冲泡时使用的茶具等。准备好后,请把开水倒入茶具里取暖。清洗茶杯的同时,在茶具上喝热杯子。
2.冲泡的时候,把茶叶倒入茶杯里,泡适量的开水。第一个泡出来的茶汤要倒,这种阶段称为洗茶,是为了去除茶叶中的杂质和残留物。第一次泡沫的时间控制在2 ~ 3秒左右。洗完茶后正式开始冲泡。
3.泡好后,茶叶在茶汤中舒展时可以品尝茶汤。人多的话,把茶汤分在茶杯里喝酒,自己喝,直接倒在茶杯里喝就可以了。
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