柚子,《本草纲目》有这样的记录:“食物、胃里去除乐器、海珠毒、治疗酒徒的口气、不健谈、化痰、止咳。”用柚子制作多制在中国古代和其他国家,日本、韩国也有这种习惯。韩国、日本、我们的祖先似乎也有喝蜂蜜柚子茶的传统。
蜂蜜柚子茶的功效和作用:
柚子本身营养丰富,钙和维生素比其他水果含有得多。维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙含量是苹果、梨、香蕉等水果的10倍。另外,柚子还含有丰富的天然柠檬酸和各种无机盐类,不仅具有肝、胃、肺等功能,还具有清热去火、止咳的功效。在添加天然蜂蜜的同时,进一步增加了人体所需的微量元素。具有养眼美容、缓解喉咙咳嗽、预防感冒、帮助消化的功效。
蜂蜜柚子茶方法揭露蜂蜜柚子茶是怎么做的。功效和作用蜂蜜柚子茶方法介绍
中药说柚子性味道酸,冷,无毒。具有行气、消息、祛痰、宿醉、镇痛等多种功能。添加蜂蜜是中和柚子的苦味,使柚子的口感更好。所以柚子蜂蜜茶性冷淡,体寒和脾虚的人不能多吃,体汉人不能空腹喝。夏天做喝,冷冻后解暑,口感一流。
蜂蜜柚子茶的功效
维生素c:消除疲劳、美容护理、预防感冒
有资产:促进消化,消除疲劳
橙皮苷:调节血压、防止血管老化和高血压
Limonid:驱动器热效率
果胶:促进新陈代谢
钙:强壮的骨头
柚子香:缓解紧张局势
蜂蜜柚子茶方法介绍:
材料
柚子:500克(皮带)糖:100克(蔗糖)
蜂蜜:250克(最好选择金合欢、花蜜等香味较淡的蜂蜜类。不推荐桂花小麦。)
玻璃瓶:最好能容纳1000cc。用水煮5分钟消毒,用摄氏65度的温水清洗柚子。
没有温度计,可以用手试温度。可能比较热,但能摸到的程度
程序
1.可以先把柚子皮清洗干净,用食盐擦拭柚子皮表面后清洗干净,也可以在牙刷上蘸盐擦拭,处理得比较干净。
2、用小刀削柚子皮,削的时候要薄,尽量只削黄色部分,白色部分可以根据自己的喜好选择。柚子的第一层是柚子皮。这是柚子祛痰剂真气针的精髓——柚子皮和柚子果肉之间的白刺。这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。(这个节目很重要~ ~ ~ ~第一次做。把白色都去掉更安全。恐怕太苦了。)。
3.将柚子皮切成丝,用盐用力摩擦柚子皮,析出柚子皮的苦味,然后在清水中浸泡30分钟左右,就可以重复这一步骤2 ~ 3次。(最后可以咬柚子皮。看苦味重不重~ ~浸泡的水会呈现明显的黄绿色。)
4.浸泡柚子皮的时间,把柚子肉全部剥掉,把白色的东东全部去掉,把柚子肉剥薄就好了。这样煮会比较快。
5.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅里,放入一碗清水和冰糖,用小火煮1个小时左右,炖稠,柚子粥黄透明即可。煮的时候请经常搅拌,以免粘锅。不要放很多水。放一点就行了。因为柚子自己的水分很大~)
6.煮后冷却~加入蜂蜜,搅拌均匀,制成蜂蜜柚子茶,然后放入密闭容器冷藏,3天后就可以吃了。“有人说要放15天。你看着办吧。时间越长,苦味越淡。”
切碎腌制后柚子皮上的苦味减少了很多,再熬的话苦味会变得更轻,部署后时间越长,苦味会越来越弱。喜欢甜的东西的话,可以放很多冰糖或蜂蜜。喜欢柚子苦味的人可以适当地削厚皮。(其实有点苦的话药效会更好。)想吃喝的时候,只需挖2~3勺柚子茶,跳进适量的温水中均匀混合即可。也可以用果酱吃。
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