《本草拾遗》中,是“上川庆、下车轮、制药各瓶药、茶万瓶药”。
茶叶的化学成分主要有棕色素、茶多酚、咖啡因、维生素、乳糖元素等。在家庭生活中,在茶中添加其他营养素,治疗和保健作用很好,茶文化分别介绍:
01 [枸杞茶]
原料:枸杞10克,花茶3克,冰糖10克。
用法:用250毫升开水冲泡后喝,淡一点。
功能:肾润肺,肝名义补充。
用途:肝肾量损失、腰膝肾、眩晕、眼睛昏厥和流泪;白白咳嗽。解渴的油井。
资料来源:传统药茶处方。
02〔枸杞支线〕
原料:枸杞5克,生地3克,绿茶3克,冰糖10克。
用法:用250毫升开水冲泡后喝,淡一点。
功能:养肝肾、阴和热。
用途:肝肾阴户足,有腰疼、口渴、出汗、潮湿等。
资料来源:传统药茶处方。
03〔枸杞龙眼茶〕
原料:枸杞5克,龙眼肉3克,绿茶3克,冰糖10克。
用法:用前面两种味道的汤任液300泡茶,用糖喝。
功能:补肾保心、安神。
用途:阴穴缺乏心悸、失眠、多梦。
资料来源《摄生秘剖》。
04 [枸杞茶]
原料:枸杞5克、百乐3克、绿茶3克、冰糖10克。
用法:用250毫升开水冲泡后喝,淡一点。
功能:养血乳肝。
用途:肝肾精血不足的慢性肝炎、肝硬化、出血。阴虚阳亢奋的头晕、心悸、失眠;更年期综合征。
资料来源:传统药茶处方。
05〔枸杞茶〕
原料:枸杞5克,龙胆草2克,绿茶3克,冰糖10克。
用法:用250毫升开水冲泡后喝,淡一点。
功能:保肝血液、清热除湿。
用途:急性传染性肝炎;氨基转移酶高。
资料来源:传统药茶处方。
06 [枸杞五味茶]
原料:枸杞5克、五味子3克、龙潭草3克、虎峰3克、绿茶5克、冰糖10克。
用法:用前面几种味药的沸腾液体350茶泡茶喝,喝得清淡。
功能:阴阳肝、解毒除湿;氨基转移酶脱落。
用途:急性传染性肝炎;肝功能障碍氨基转移酶高。
资料来源:传统药茶处方。
07 [生地车]
原料:生境10g,绿茶3g。
用法:用300茶煮生地沸腾的液体,喝茶,喝得清淡。
功能:阴阳血、低血糖、血压升高、利尿、抗菌、保肝。
用途:阴虚发热、出汗、口干渴;月经不调。胎动不安。多云、便秘、类风湿关节炎、传染性肝炎、湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病。
资料来源:传统药茶处方。
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08【地麦茶】
原料:生地5g、麦冬3g、天冬3g、绿茶3g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:清热生津。
用途:热病后伤津,口烦渴、汗出;消渴。
来源:传统药茶方。
09【地苍茶】
原料:生地5g、苍术3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:燥湿养阴,敛脾精。
用途:慢性肾炎肾病已久,肾阴虚而湿邪阻滞不化,出现阴虚挟湿的症状,腰膝酸软、口渴咽干、盗汗、潮热、苔黄厚腻、水肿、蛋白尿;慢性湿疹。
10【生地英茶】
原料:生地5g、蒲公英3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:凉血解毒,散结除痹。
用途:风湿性关节炎,关节红肿热痛;痈疮肿毒。
来源:传统药茶方。
11【生地豆卷茶】
原料:生地5g、豆卷3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:通达宣利,养阴解表。
用途:湿热入营血而致身热、发红疹、烦燥不安;乳痈初起;胃热烦渴。
来源:传统药茶方。
12【当归茶】
原料:当归10g、红茶3g。
用法:用当归的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。可加糖。
功能:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。
用途:月经不调、闭经;痛经;血虚头晕目眩、心悸、疲倦;冠心病心绞痛;血栓闭塞性脉管炎;血虚便秘;跌打损伤;高血压病;慢性盆腔炎。
来源:传统药茶方。
13【归芪枣茶】
原料:当归5g、黄芪5g、大枣3枚、花茶3g。
用法:用前几味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:养血补气。
用途:气血虚弱,神倦、疲乏、咽干;月经不调、经量少;产后气血亏损;病久不愈气血枯竭;免疫功能低下;再障贫血;气虚低热。
来源:传统药茶方。
14【当归芍茶】
原料:当归5g、白芍3g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:养血平肝。
用途:肝硬化血虚有瘀者;痛经;湿热瘀阻之痢疾。
来源:传统药茶方。
15【归苏茶】
原料:当归5g、苏子3g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:和血,降气,消痰。
用途:老年咳喘;慢性支气管炎。
来源:传统药茶方。
16【当归羌茶】
原料:当归5g、羌活3g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:通血脉,散寒滞。
用途:冠心病因风寒诱发而加剧心胸闷痛、上肢酸痛。
来源:传统药茶方。
17【当归川楝茶】
原料:当归5g、川楝子2g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:疏肝活血,调气止痛。
用途:气滞血瘀少腹痛、筋脉拘挛;慢性肠炎。
来源:传统药茶方。
18【当归柏仁茶】
原料:当归5g、柏子仁3g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:养血润燥。
用途:老年便秘;血虚之闭经。
来源:传统药茶方。
19【当归芷茶】
原料:当归5g、白芷3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:活血养血,化湿解毒。
用途:气血虚寒之溃疡病、疮疡肿毒、癌肿。
来源:传统药茶方。
20【何首乌茶】
原料:何首乌5g、红茶3g。
用法:用200ml水煎煮何首乌至水沸后5~10分钟,冲泡红茶饮用。冲饮至味淡。也可直接冲饮。
功能:补肝益肾,养血祛风;降血脂,抗菌。
用途:肝肾阴亏,发须早白、头晕、遗精、腰膝酸软;慢性肝炎;痈肿;瘰疬;痔疮。
来源:传统药茶方。
21【何风茶】
原料:何首乌5g、防风3g、薄荷3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡薄荷、绿茶饮用,冲饮至味淡。
功能:补血,祛风,除湿,解毒。
用途:遍身疮肿痒痛。
来源:《外科精要》。
22【首乌芍茶】
原料:何首乌5g、白芍3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用。可不用茶。
功能:益肝肾,养心血。
用途:肝肾不足,心血亏损,虚烦不眠、心悸不宁、头晕耳鸣;高血压、脑动脉硬化属肝肾阴虚者。
来源:传统药茶方。
23【白芍茶】
原料:白芍10g、绿茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:养血柔肝,缓中止痛,敛阴收汗;抗菌。
用途:胸胁疼痛;阴虚发热;月经不调;泻痢腹痛;崩漏。
来源:传统药茶方。
24【芍姜茶】
原料:白芍5g、干姜3g、红茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:温经止痛。
用途:痛经;寒性胃腹疼痛。
来源:传统药茶方。
25【白芍梅茶】
原料:白芍5g、乌梅2枚、木瓜3g、绿茶3g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:敛肝养胃。
用途:胃阴不足,纳差、无食欲、口渴、舌红少苔;萎缩性胃炎;慢性泻痢;妊娠呕吐日久伤津;甲亢。
来源:传统药茶方。
26【白芍薇茶】
原料:白芍5g、白薇3g、绿茶3g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:养阴血,清肝热。
用途:高血压;阴虚血热之血尿、崩漏、经期发热、蛋白尿。
来源:传统药茶方。
27【白芍钩藤茶】
原料:白芍5g、钩藤3g、绿茶3g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:柔肝清热,平肝熄风。
用途:肝阳偏亢之眩晕、高血压、目赤。
来源:传统药茶方。
28【五味子茶】
原料:五味子5g、绿茶3g。
用法:用五味子的煎煮液250泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:敛肺滋肾,生津,收汗涩精。
用途:肺虚喘咳、口干、自汗盗汗;梦遗滑精;无黄疸型传染性肝炎;急性肠道感染;神经衰弱。
来源:传统药茶方。
29【生脉茶】
原料:五味子5g、人参3g、麦冬3g、花茶3g、冰糖10g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
用途:热伤元气,肢体倦怠、气短懒言、口干作渴、汗出不止。
来源:《千金方》。
30【五味沙斛茶】
原料:五味子5g、沙参3g、石斛3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:养胃益津。
用途:久痢伤津或热病后伤津。
来源:传统药茶方。
31【山茱萸茶】
原料:山茱萸5g、花茶3g。
用法:用200ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:补肝肾,涩精气,固虚脱;抗菌。
用途:腰膝酸痛;眩晕;耳鸣;阳痿;遗精;遗尿。
来源:传统药茶方。
32【天门冬茶】
原料:天门冬10g、绿茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,可加冰糖。
功能:滋阴润燥,清肺降火;抗菌,抗肿瘤。
用途:阴虚发热;咳嗽吐血;肺痈;咽喉肿痛;消渴;便秘;乳房肿瘤。
来源:传统药茶方。
33【三才茶】
原料:天门冬5g、人参3g、生地3g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液350泡茶饮用,可加冰糖。
功能:养阴益气,润肺止咳。
用途:肺气虚阴咳嗽。
来源:《儒门事亲》。
34【天贝茶】
原料:天门冬5g、川贝母3g、茯苓3g、阿胶3g、杏仁3g、绿茶3g。
用法:用前五味药的煎煮液400泡绿茶饮用。
功能:清肺祛痰。
用途:肺热咳嗽咳血;吐血;肺癌;乳腺癌。
来源:《本事方》。
35【天冬板蓝茶】
原料:天门冬5g、板蓝根3g、绿茶3g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:清热养阴,解毒。
用途:热病发热、口烦渴;咽喉肿痛;扁桃体炎;口舌生疮。
来源:传统药茶方。
36【麦门冬茶】
原料:麦门冬5g、绿茶3g。
用法:用200ml开水冲泡后饮用,可加冰糖。
功能:养阴润肺,清心除烦,益胃生津;抗菌,降血糖。
用途:肺燥干咳、咯血;肺痿;肺痈;消渴;虚劳烦热;热病伤津,咽干口燥、便秘。
来源:传统药茶方。
37【麦地茶】
原料:麦门冬5g、生地3g、绿茶3g。
用法:用250ml开水冲泡或用前二味药的煎煮液泡茶饮用。可加冰糖。
功能:养阴清热。
用途:热病烦渴、鼻出血;咽喉不利。
来源:《济生方》。
38【麦冬地骨茶】
原料:麦门冬5g、地骨皮3g、绿茶3g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:养肺阴,清虚热。
用途:骨蒸肺痿,四肢烦热、不能食、口干渴。
来源:《圣济总录》。
39【麦冬夏茶】
原料:麦门冬5g、半夏3g、人参3g、粳米3g、甘草3g、绿茶5g。
用法:用前五味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:养阴益气,利咽喉。
用途:火逆上气,咽喉不利、干咳咯痰。
来源:《金匮要略》。
40【沙参茶】
原料:沙参10g、绿茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:养阴清肺,祛痰止咳;强心,抗真菌,降血压。
用途:肺热燥咳;虚劳久咳;阴伤咽干喉痛。
来源:传统药茶方。
41【沙麦茶】
原料:沙参5g、麦冬3g、玉竹3g、冬桑叶2g、甘草3g、绿茶3g。
用法:用前四味药的煎煮液400ml,泡甘草、绿茶饮用,冲饮至味淡。
功能:清肺润燥。
用途:燥伤肺卫阴亏,发热咳嗽、口干渴。
来源:传统药茶方。
42【玉竹茶】
原料:玉竹10g、绿茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:养阴润燥,除烦止渴。
用途:热病伤阴,咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易机、小便频数,咽喉不利。
来源:传统药茶方。
43【益胃茶】
原料:玉竹5g、沙参3g、麦冬3g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:益胃生津。
用途:热病发汗后,当复其阴,以滋养耗伤之胃津;咽喉不利。
来源:《温病条辨》。
44【玉竹薄茶】
原料:玉竹5g、薄荷3g、菊花3g、绿茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:养阴,疏表,明目。
用途:外感热病后目赤痛、视物昏花。
来源:《圣济总录》。
45【石斛茶】
原料:石斛5g、绿茶3g。
用法:用200ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:益胃生津,清热养阴。
用途:热病伤津,口干烦渴;病后虚热。
来源:传统药茶方。
46【石斛瓜蒌茶】
原料:石斛5g、瓜蒌3g、绿茶3g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:生津润肺,宣肺止咳。
用途:肺燥咳嗽咯干痰;慢支炎。
来源:传统药茶方。
47【天花粉茶】
原料:天花粉10g、绿茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:生津止渴,降火润燥,排脓消肿。
用途:热病口渴;消渴;肺燥咳血;黄疸;痈疽肿毒。
来源:传统药茶方。
48【玄参茶】
原料:玄参10g、绿茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:滋阴降火,除烦,解毒。
用途:热病烦渴、便秘;自汗盗汗;咽喉肿痛;痈肿;皮肤炎症。
来源:传统药茶方。
49【玄青茶】
原料:玄参5g、大青叶3g、绿茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:清热凉血,养阴解毒。
用途:乳蛾肿痛;感冒发热;腮腺炎。
来源:传统药茶方。
50【芦根茶】
原料:芦根10g、绿茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:清热生津,除烦止呕。
用途:热病烦渴;胃热呕吐泛酸;肺痈。
来源:传统药茶方。
51【芦麦茶】
原料:芦根5g、麦门冬3g、绿茶3g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:养阴清热。
用途:霍乱吐泻、口烦渴、小便黄;膀胱癌;咽喉不利。
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