【茶叶的排名】茶友分析：中国十大茶品牌排行榜版本

资料来源：茶道茶文化知识

中国十大茶叶

在汽车、上古时代被用作药物仁剂，拯救生命、救活伤员的用途非常广泛。公元8世纪诞生了陆羽的《茶经》。“陆羽有生以来人类商学新车。”诗人这样称赞茶的诚意~，现在茶已成为世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之一，喝茶不仅对身体有帮助，还能与亲朋好友喝茶时交流感情，享受闲暇时光，放松身心。

茶蕴含着自然的生命力，它的文化内涵进一步结合了文学、音乐、艺术等，成为中华文化的一环。茶的“雅城”劳动创造了7碗茶诗，用生动而别致的味道书写了茶的优点和境界，可以说是不朽的传世之作。

一般来说，正常喝茶时，茶汤会以嘴里的方式从舌尖沿舌尖滑入口腔，一小部分会从舌头滑向两侧，与牙龈接触，大多数会从舌头向后滑入喉咙。茶汤在嘴里停留的时间短，接触的口腔面积也不大。这种急的喝酒方法被称为喝茶时的消音费。喝酒的时候干杯吧。

所以经常认为牛饮料和干杯都毁了好车。浪费酒的行为，他们的芳香甜美如浮云，太虚了，不能享受。在名茶的品酒技巧上，为了避免噪音费干杯的不足，除了慢慢喝、慢慢咽下去外，茶汤喝入口时，嘴的上下要尽可能空。也就是说，上下牙龈要张开。闭上嘴唇，把牙齿上下分开，拉长嘴，肚子空空的。

同时，口腔内部放松，舌头和上颚接触的部位形成更大的空隙，茶汤将有机会浸入下牙床和舌头的下部。想吞下去的时候，口腔必须缩小范围，把茶汤压到喉咙里，把肚子吞下去。口腔缩小过程中舌头下的茶汤被压下，产生起泡的感觉，这种现象称为明泉。但是只是技术上的名川，不一定喝茶，喝任何饮料都一样。

中国的茶叶和法国的葡萄酒可以说是世界洋节。中国的茶文化和法国的酒文化各有各的渊源，但中国人品尝茶和品尝法国人的酒有很多相似的情趣。事实上，中国人对品茶的茶具和法国人品酒的酒工具相当在意。

中国人的茶品尝取决于茶叶的种类，绿茶更喜欢玻璃器皿，喝花茶最好用细陶瓷覆盖杯子，乌龙茶以宜兴紫砂为业。壶质影响泡茶的效果，这里指的壶质主要是密度较大的壶。密度高的壶泡茶，香气比较清澈，密度低的壶泡茶，香气比较低。如果是想表现得比较清凉的茶，如绿茶、青茶、香雕、白毫鸟用、红茶，请用密度较高的水壶(如陶瓷水壶)浸泡。大卫亚设(David Assell)，Northern Exposure。

最近兴起的张车风主张提前参与“养车计划”，很多未做好准备的车友开始收藏10多年内的生车。因为茶或保健是一辈子的事情(甚至可能传承给下一代)，所以我觉得现在最好留几辆差不离的新车。据说中国有十大名茶，那么中国十大茶叶品牌有哪些呢？今天为大家揭秘中国十大汽车品牌排行榜，一起看吧。

1.西湖龙井

杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶是中国十大茶叶品牌的龙头，是三面环山的自然屏障的独特小气候之一，自古以来就有文人墨客的迷恋。宋代诗人苏东坡有一首赞美诗：“我想把西湖做得比庶子好。”龙井茶加工方法独特地使用了“抓、摇、骑、扩张、抢夺、推、扣、扔车、磨损、压力”等10种手法。特级龙井茶平整光滑，色泽浅绿色润，香气柔和，味道清新甜美，叶底柔软，叶带淡朵。西湖龙井茶不仅将茶的颜色、香气、味道和形状融为一体，还将名山、名师、名湖、名川、名茶融为一体，构成了世界上少有的独特而令人印象深刻的龙井茶文化。

西湖美景、龙井名车已闻名天下。游览西湖和品尝龙井茶是旅行者去杭州的最好乐趣。

2.洞庭碧螺春

中国十大茶叶品牌中，碧螺春产自江苏省苏州市太湖洞庭山，东涌、河西、阳山两山气候温和，年平均气温15.5 ~ 16.5，年平均降雨量为1200 ~。此外，质地疏松，非常适合茶树生长。

碧螺春属于绿茶类。主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，因此也被称为“洞庭碧螺春”。东涌碧螺春茶产自东涌西山的碧螺春茶，芽多，淡香、汤青、味道纯正，是我国十大名茶之一。碧螺春茶已经有1000多年的历史了。民间最早被称为“同情车”，也被称为“可怕的香气”。传说中，一位尼姑上山春游，顺手摘了几片茶叶，泡茶后，气香扑鼻，突然说“香气吓人”，当地人就叫这辆车“吓人”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察、品尝并称赞了这种汤青曲折的名茶，但认为“令人惊讶的香气”这个名字不优雅，因此取名为“碧螺春”。从此成为每年进贡的公差。

碧螺春茶结得咸咸，弯弯的海螺、白密必露、银绿银翠绿，叶芽嫩，泡沫后茶味慢慢舒展，上下颠倒，茶银清澈翠绿，清香袭人，味道清凉，清新生津，早在唐末松草被列为贡品适合家庭办公室用的车。

黄山毛峰

中国十大茶叶品牌的黄山毛峰、清朝名茶属于绿茶提请类。长

期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

4.安溪铁观音

铁观音，茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚五。其树性稍?，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。

5.武夷大红袍

武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，仍岩茶之王。

6.庐山云雾

中国十大茶叶品牌之庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。

相传，庐山种茶始于汉代，据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入我国后，佛教徒便结舍于庐山。当时全山梵宫僧院多到三百多座，僧侣云集。他们攀崖登峰，种茶采茗。东晋时，庐山成为佛教的一个很重要中心，高僧慧远率领徒众在山上居住三十多年，山中也栽有茶树。唐宁两代文人墨客多有赞颂之作，唐代大诗人白居易曾在庐山香庐峰结庐而居，亲辟园圃，植花种茶，诗云：药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游。宁代诗人周必大有淡薄村村洒，甘香院院茶之句。

后来，明太祖朱无璋曾屯兵庐山天池峰附近。朱无璋登基后，庐山的名望更为显赫。庐山云雾正是从明代开始生产的，很快闻名全国。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云：匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵。

7.普洱茶

直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。

8.六安瓜片

六安瓜片(又称片茶)也是中国十大茶叶品牌之一，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价;“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两;大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠;到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”;1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。

9.君山银针

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

10.祁门红茶

中国十大茶叶品牌中的祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶，唐代就已出名。据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。