【绿茶的功效】经常喝绿茶可以预防癌症，预防肥胖，软化血管，降低胆固醇。

绿茶是一种不发酵的茶，性寒味有点苦，有清热解毒、清热去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功效。

绿茶是茶叶中酚类物质的统称，是由儿茶素、黄酮、花青素、酚酸等30多种酚类物质组成的综合体。红茶发酵时儿茶素、酚酸等被氧化，失去抗癌作用，绿茶的有效成分可以抑制癌细胞生长所需的尿激酶。

绿茶比红茶含有更多的维生素C，每天2-3杯绿茶基本上可以满足人体对维生素C的需求。绿茶中维生素B1、B2、维生素P也比红茶多，所以绿茶在抑菌、抗衰老、血管硬化、抑制突变、防止辐射损伤、减少胆固醇和血脂、防止儿童龋齿等方面比红茶有效。

每次一杯(150毫升)，每天2-3杯。肥胖的人、老人和女性特别适合喝酒。

威海人、神经衰弱者不宜喝茶过多，失眠患者睡前不喝茶，喝浓茶。否则会加重失眠。母乳喂养中的女性也要少喝茶。因为茶对乳汁有收敛作用。

夏天高温使身体出汗多，体内营养消耗大，所以要喝绿茶。喝绿茶的时候

加入苹果片或颗粒会产生有效的物质，对抗癌和防止老化更有效。

不能用茶服药，以免药效降低。水温太高或浸泡时间太长也不合适。绿茶用透明性好的玻璃杯、陶瓷杯、茶杯冲泡，选择干净的优质矿泉水，水的酸性为中性或微酸性，水温为80度左右。