【乌龙茶属于什么茶】乌龙茶是红茶还是绿茶乌龙茶？

喝茶是我们中国人的传统。对很多人来说，我国把茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶等6大类。那么乌龙茶是红茶还是绿茶？乌龙茶怎么泡？

乌龙茶是什么车？

乌龙茶是经过杀青、萎缩片、摇匀、回弹效果、烘焙等工艺制作的品质优良的茶类。乌龙茶由宋代贡龙丹和凤凰糕演化而成，于1725年(清雍正年)前后制成。品尝后在牙齿脸颊上留香，品味甜美的味道。乌龙茶的药理作用在脂肪分解、减肥健美等方面表现突出。乌龙茶、荷叶、山楂制成的龙湖山茶是减肥品性，减肥效果好，没有副作用，受到好评。在日本被称为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶是中国特有的茶类，主要生产于福建的闽北、闽南、广东、台湾三个省。近几年四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚、香港、澳门地区。

掌握乌龙茶泡沫饮料技术的三个要素：泡茶的水、泡茶的器具、泡沫饮料技艺，以及“水是石川好，炉子是炭火好，茶具是小的好”的原则。

乌龙茶是红茶还是绿茶

绿茶：也叫发酵茶。以茶树新梢为原料，制成了杀青、拧巴、干燥等典型工艺。根据干燥和杀青的方法，通常分为炒绿、干绿、干绿绿茶和蒸绿绿茶。绿茶形成了“清汤绿叶，味道收敛性强”的特点。绿茶是历史上最古老的茶类，距今3000多年前，是我国产量最大的茶类，产地主要分布在浙江、安徽、江西等地。

红茶：也叫发酵茶。以适合制作本产品的茶树芽叶为原料，经过枯萎、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。那个汤色是以红色为主而得名的。红茶可分为小种红茶、时间红茶、红茶和红茶，是我国第二大茶类。

乌龙茶：也称为清茶、斥孝茶。是我国几大车流中具有独特特色的车流。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，绿茶和红茶之间有品质，红茶的浓郁味道，绿茶的清粉香，绿叶上有红色边框的名声。乌龙茶的药理作用在脂肪分解、减肥健美等方面表现突出。在日本被称为美容茶、健美茶。

很多人知道铁观音、武夷大红袍，但不知道乌龙茶的品种，乌龙茶是红茶还是绿茶？乌龙茶怎么泡？

乌龙茶怎么泡？

1.热水壶：将开水推到壶里煮到溢出为止。

2.倒水：把水壶里的水倒在茶线上。

3.车安装：比较在意的车安装方法。把茶漏斗放在壶口，用茶匙把茶放在壶里。

4.注水：将开水注入壶中，泡沫溢出壶口。

5.倒茶：首先举起茶壶，沿着茶杯逆行旋转，目的是刮掉水壶下的水滴。关公顺成(一般水壶都是红色的，所以刚从茶壶里拿出来就像热气腾腾，关公威武，带领军队巡逻)，注意换水壶的方向，欢迎右手拿水壶的时候，把水壶的茶倒在孔道杯上，可以使茶汤均匀。另一种均匀喝茶的方法是用茶壶轮流给几杯，同时倒茶。马上倒完的时候，把剩下的茶汤分别放在杯子里，称为“韩信点兵”。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure，)倒茶的时候，不能一次灌满一杯，最好是7分满分。