【发酵茶】发酵程度不同的茶叶对人体的功效不同！以后再也分不清了

2023-03-13 05:41 27次浏览生活

中国车分为基本车和再加工车。基本茶类包括绿茶、红茶、清茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。再加工茶类包括花茶、紧茶、提取茶、水果味茶、保健茶等。中国茶根据季节可分为春茶、下车、秋茶、动车组。根据产地的不同，可以分为天车、浙江车、民车、云南车、台湾车等。根据成长环境，可以分为平地茶和高山茶。

绿茶是不发酵的茶，代表西湖龙井碧螺春。

红茶是全发酵茶，发酵度为80% ~ 90%，以正山小种、奇门红茶为代表。正在制作的红茶。

青茶是反发酵茶，发酵度为30% ~ 70%，以铁观音、大红袍、八仙、冰冻乌龙为代表。

白茶是未发酵茶，发酵度为10% ~ 20%，以白毫银针、白牡丹为代表。白牡丹。

黄茶是轻发酵茶，发酵度为20% ~ 30%，以君山银针、虎山黄芽为代表。

黑茶是后发酵茶，发酵度为100%，以肉补茶、复砖为代表。(有些照片来自网络)

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