西湖龙井茶是中国十大名茶之一,以“色彩绿色、香香、口感、形美”闻名的龙井茶,在历史上留下了许多神奇的传说。
西湖龙井
传说中,王某某在天庭举行了盛大的桃花会,各地神仙应邀参加了会议,神童仙女、连奏弹唱、奉茶献科会、往返不断。智善拿着茶盘送车的时候,突然听到先在童子喊。“至善阿姨得了重病,在床上打滚,大喊大叫,快走!”一不小心,茶杯歪了,一只茶杯不知不觉地掉进了灰尘世界。支线吓得魂飞魄散,三步两步地走到宫里。这时,吕东斌打听出了什么事,接过支线的茶盘,把唯一的七杯茶分给了七洞神仙,自己面前空着。然后拿出一颗神坛对至善说。“快去救你的女人,就下来找茶杯。这里我暂时照顾你。”至善非常感谢,感谢后离开了。
"在天上的某一天,世界会水灾。"至善下了筋,落在杭州,成了和尚,去西山找茶杯。当天,他看到一头狮子蹲在山大象、首席碑和山竹林旁边有一个茅草屋,门前坐着一位80多岁的大妈。智善上前敬礼问道。“老施主,这是哪里?”“奶奶这样回答。”叫惠特克伍德。据先辈们说,有一天晚上,突然从天上“隆隆”的地方掉下了万道金光,从此这里被称为惠特伍德。“至善心里又惊又喜,赶紧往东张庄、西边看,突然眼前一亮。那不是我的茶杯吗?原来阿姨的房间旁边有一个装满垃圾的旧石庙区,里面长满了青草。蜘蛛丝闪闪发光,从屋檐边缘笔直地挂在石臼上。智善发现这只蜘蛛精在偷仙墓。忙着说。"老施主,我可以用一只金线带换你这个石臼吗?“”阿姨说。“你想要这个臼吗?反正我留下也没用,你拿去吧!”支线以为我要找马鞭草编织9英尺9英尺长的绳子才能拿走。
支线刚走,大妈觉得这个石臼很脏,怎么能动手呢!于是找来勺子,把垃圾全部拿出来,倒在房间前面长着18棵茶树的田地里,又找了拖把擦干净。没想吓蜘蛛精,蜘蛛精又有人来抢他的车了!使用魔法,“卡拉拉”发出巨大的声音,将石臼钉在地下深处。支线带子一转,就没有石臼,只好空手回到天顶。后来,渗入地下的石臼“茶杯”成了井,曾经龙吸了清晰度,龙去了,留下了井水。这就是传说中的龙井。沧海三田,历史变迁,原来大妈住的茅草屋改建为卢龙亭寺后,改名为现在仅存的龙井村湖孔庙。寺庙前面的18棵茶树经过线路的湿润,生长得越来越茂盛,品质出众。
龙井埋茶
西湖龙井茶和十八皇家茶树传说:
从江南来到乾隆皇帝、魏服装杭州龙井村石峰山,胡公苗老和尚陪同甘龙皇帝游山观时,几个村的妇女很高兴地发现,在寺院前从十八棵茶树上摘下了嫩芽,不久采集完毕,突然宦官来了,说:“皇上、太后病了。报告说。干隆一听说有太后病,就感到心里焦急起来,马上把手里的茶叶芽放进口袋里,日夜回到北京,向宫中太后请安。事实上,太后并没有生大病,只是一时肝火上升,双眼红肿,胃不舒服。黄儿到了,心情变好了,又感觉到清香扑面,连忙问道。“黄儿从杭州回来带了什么好东西,这么清香吗?”“干隆皇帝也觉得奇怪,我匆匆回来了,没带东西,哪里来的清香?仔细听,确实有香味,而且是从包里来的。他很容易,本来在杭州龙井村湖工寺前采摘茶叶,几天后已经散发出干燥而浓郁的香气。太后想尝尝这种茶叶的味道,宫女把茶封好,果然清香扑鼻,喝后嘴里充满生津,回味甘醇,神清气爽。三杯后,眼睛肿胀消失了,肠胃很舒服。当时太后可乐是一种叫做杭州龙井茶的灵丹。乾隆皇帝看到太后这么高兴。自己也高兴得哈哈大笑。忙传,在杭州龙井寺凤山夏湖孔庙前,亲自将采摘茶叶的18棵茶树封为鱼茶,每年专门以采制、贡品太后为贡品。从此龙井茶的名声越来越大。十八株鱼茶经过多次皈依栽培,但这片“鱼茶地”一直保留到现在,成为了旅游胜地。
茶农采茶
龙井茶虾
据说龙井虾这道名菜与乾隆皇帝下江南有关。有一次,瘦长的便衣西湖旅行,开始下小雨的时候,干隆只能靠近一个茶农避雨。龙井茶农热情好客,主人送给他香香的龙井茶,干隆品尝了这么好的茶,很高兴,以为带回宫就好了,但不好意思向茶农开口。所以趁主人不注意,抓起一把茶叶,藏在便衣里的龙袍口袋里。雨过天晴,干隆告别茶农,继续游览西湖。雨后的西湖格外美丽,干隆直到黄昏才来到小酒馆吃饭。点了几个菜,其中一个是炒虾。点好菜后,晾干。
隆口渴,想起口袋里的龙井茶,便撩起便服取茶给店小二。店小二看到龙袍一角,吓了一跳,拿了茶叶奔进厨房,正在炒虾仁的厨师听说皇帝到了,惊慌之中把小二拿的茶叶当做葱花撒进虾仁里,店小二又在慌乱之中将"茶叶炒虾仁"端给乾隆。饥肠辘辘的乾隆看到此菜虾仁洁白鲜嫩,茶叶碧绿清香,胃口大开,一尝之下,更是清香可口,连连称道:“好菜!好菜!”从此以后,这道慌乱之中炒出来的龙井虾仁,就成为杭州名菜。
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