【文君嫩绿】今年夏天，请仔细品尝茶的美丽！

连日下的梅雨沿着沉闷的一天结束，夜风从窗户钻了进来，掠过身体也感受不到一丝凉意。好像表明夏天的酷暑仍在顽强地持续着。积累起来的丝绸的情绪仍然不平静，无形的力量指引着自己，一步一步地、慢慢地、有力地破茧而出。尝了一口茶，清涩的味道像咆哮一样。茶叶还没有舒展身体，漂浮在杯口。想法也随着这个杯子的茶叶涌上来。

当代诗人头子赞在《题茶山》诗中说。“产房东南水，茶叫瑞草魁北克。”

茶传奇之美

中国所有的茶叶几乎都有美丽美丽的故事，在你心中美丽。只要你听到关于汽车的故事，你就会产生想享受一次的冲动。比如：龙井的干隆说大红袍的状元是铁观音的圣差说等。

茶风景的美丽

好山好水出好车，中国的名茶都来自景区。你去景区玩可能是你喜欢的好车。你喝名茶，就能想到心中美丽的风景。游山玩水，感受车香的美丽。品尝来自风景胜地的好车，自然会陶醉在远处的风景中。

车衣之美

车衣如水般柔软，穿越千年历史，各种布料映出一代车人的心境。海滩那个股东方的韵律就像古典水墨丹青一样，时间深处如此清雅、庄重。穿着车衣的女人，袭击了安静朴素的车衣，在淡淡的车香中悠然地游览了美丽的车篷。……。

车名之美

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庄子《庄子逍遥游》说：“明字、实频”，所以禁忌非常重要。我国汽车的名称大致可分为五类。

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第一个是地名和茶树的植物学名称，从这种茶名称可以一眼看出西湖龙井、武夷桂皮、闽北水仙、安溪铁观音、咏春佛手等。

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第二类是地名和茶叶的形状特征。例如六安瓜片、平方郁茶、君山银针、古装毛尖等。

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第三类是地名加上想象力丰富的名称。比如庐山云茂、景程绿雪、西城兰花、恩施玉路、日柱雪、南京雨花、九洲竹笋等。

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第四个有美丽的传说或典故。例如碧螺春、文君淡绿色、大红袍、铁罗汉、圣甲虫、白桂冠、绿色牡丹等。

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其他一切都可以归入第五类，其中一些车名具有强烈的宗教色彩，如普陀佛车、xx车、金佛、佛手等。有些是以吉祥物的名字命名的，如太平猴子魁北克、银猴子等。有些反映采茶的季节，如谷宇春、不知道的春天等。总之，好的车名都能引起车人的美好联想。

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茶艺之美

中国茶叶根据制作工艺和发酵程度，根据颜色分为六大茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶[青茶]、红茶、黑茶，直到轻发酵、反发酵、全发酵[全发酵、后发酵]才发酵。其中工艺很复杂，每一种工艺都有经典之处，真是百家堤，美不胜收。有多少种茶，有多少种茶艺，特别是为人们欣赏而设计的茶艺表演更令人耳目一新。其中最具代表性的是功夫茶艺。美得不可开交。如果有机会看到，也可以让你忘记迷恋。美丽。

车型的美丽

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茶叶由于制作工艺不同，茶叶的颜色与形状也不同，真所谓茶有千型，又有万色。我国的茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶、普洱茶、拼配茶等种类，其外观形态各有千秋。

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对于茶叶的外形美，审评师的专业术语有显毫、匀齐、细嫩、紧秀、紧结、浑圆、圆结、挺秀等。而文士茶人们更是妙笔生花。宋代丞相晏殊形容茶的颜色之美为“稽山新茗绿如烟”。苏东坡形容当时龙风团茶的形状之美为“天上小团月”。清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。

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茶色之美

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茶叶的色泽，给人一种质量的美感。茶色之美包括干茶的茶色、叶底的颜色以及茶汤的汤色三个方面，在茶艺中主要是鉴赏茶的汤色之美。不同的茶类应具有不同的标准汤色。在茶叶审评中常用的术语有“清澈”，表示茶汤清净透明而有光泽。“鲜艳”，表示汤色鲜明而有活力。“鲜明”，表示汤色明亮略有光泽。“明亮”，表示茶汤清净透明。“乳凝”，表示茶汤冷却后出现的乳状浑浊现象。“浑浊”，表示茶汤中有大量悬浮物，透明度差，是劣质茶的表现。

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茶香之美

茶香有的甜润馥郁，有的清幽淡雅，有的高爽持久，有的鲜灵沁心。按照评茶专业术语，仅茶香的性质就有清香、高香、浓香、幽香、纯香、毫香、嫩香、甜香、火香、陈香等，按照茶香的香型可分为花香型和果香型或细分为水蜜桃香、板栗香、木瓜香、兰花香、桂花香等等，按照香气的表现则可分为馥郁、高爽、持久、浓郁、浓烈、纯正、纯和、平和等。

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对于茶香的鉴赏一般至少要“三闻”。一是闻干茶的香气，二是闻开泡后充分显示出来的茶的本香，三是要闻茶香的持久性。闻香的办法也有三种，一是从氤氲上升的水汽中闻香，二是闻杯盖上的留香，三是用闻香杯慢慢地细闻杯底留香。

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茶味之美

茶有百味，其中主要有“苦、涩、甘、鲜、活”。

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苦是指茶汤入口，舌根感到类似奎宁的一种不适味道；涩是指茶汤人口有一股不适的麻舌之感；甘是指茶汤人口回味甜美；鲜是指茶汤的滋味清爽宜人；活是指品茶时人的心理感受到舒适、美妙、有活力。

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在此基础上，审评师们对茶的滋味有鲜爽、浓烈、浓厚、浓醇、醇爽、鲜醇、醇厚、回甘、醇正等赞言。品鉴茶的天然之味主要靠舌头，因为味蕾在舌头的各部位分布不均，一般人的舌尖对咸味敏感，舌面对甜味敏感，舌侧对酸涩敏感，舌根对苦味敏感，所以在品茗时应小口细品，让茶汤在口腔内缓缓流动，使茶汤与舌头各部分的味蕾充分接触，以便精细而准确地判断茶味。

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茶如人生，亦有百味。苏东坡拟人化地把茶称为叶嘉先生并写了《叶嘉传》。在《叶嘉传》中，他借皇帝之口说：“叶嘉真清白之士也，其气飘然若浮云。”“吾始见嘉，未甚好焉，久味之，殊令人爱。”只有爱茶，才能成为不俗的茶道中人。茶“森然可爱不可慢，肉清骨腻和且正”。

此时，纷沓的思绪渐趋平静，窗外风停雨住。流云淡隐天边月，玉砚轻磨旧时光。漫舒一袖断章残绪，幽幽为时光行笔运墨。案头悄然折起的一纸心痕，那些静如止水的文字，纤尘不染，安之若素。