【金奖惠明茶】春茶季|明传金奖惠明，蕴含着历史气息的深山“公差”！

春茶季，富宝绿茶相继上市，今天带来的是距今1200多年前被选为“贡茶”的历史名茶——“金奖惠明茶”。

厚厚地保留着历史魅力

根据《景宁畲族自治县志》，唐代中年(公元847-859年)庆宁种植茶树。咸通二年(公元861年)，惠明和尚在南天山建寺院，河民在寺周围种茶。

是惠明和尚引进的，种在禅师旁边的蛮茶，优雅有韵致，知道的够多。

躲在丽水的深山里，但酒香不怕巷子的深度。明成化十八年(1482年)，惠明车列为贡品，联共顺车列为两斤。

1915年在巴拿马举行的大规模万国博览会上，惠明车与贵州茅台酒一起获得了一等证书和金牌。从此，惠明茶名馆全世界范围内，人们都称它为“金奖惠明”。

高山云好车

惠明维藏在她的彝族自治县赤木山惠明寺及帝都村附近。

茶园位于海拔600 ~ 800米的高山上，是最适合茶品的生存环境。

病虫害少，多雨，负氧离子含量高，云雾密林形成的扩散光对茶树的生长发育非常有利。

以明代的“发菜”为材料，芽比叶长的一片或两片，叶略白，乳白色带浅黄色，冲泡后再次呈白色，被称为“白茶”。

因为海拔高，其芽特别细腻、脆弱，但茶性非常丰富，喝酒的人不能不称赞其香气清爽。

传统手工茶

手工制作的车可以人为发挥优势。

干茶一斤至少消耗3.6万根芽，经过6-8个小时的摊位，有经验的师傅在热铁锅里炒葱青，在锅里翻来覆去，然后放上竹子烙印再晾干。

过程简单，但实际操作不简单，对制茶师傅的经验要求很高。

手工制作的惠明茶隐现，花香幽雅，水果味甜美，惠明茶的最佳优点和本色都能发挥出来。

春意爽朗

干茶梗弯得像钩子，白光浓密，色泽淡淡，香气馥郁。

在上起泡后，汤色呈浅绿色，清澈透明，有淡淡的夜香。

入口的味道清新，余味甜美，嘴唇和牙齿之间满是春天的气息。

淡杯、2杯新鲜、3杯甘油、4杯韵律、清香、清爽的味道，一两杯不够享受。

金奖惠明，从唐代开始，无数荣誉被加冕，这种历史性的名车值得今年春天详细评价。