【坦洋工夫】谭阳时间：风靡世界的红茶，最强大的是这个！

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中国是茶的故乡，也是当之无愧的茶叶帝国。

从日式茶道、欧洲英式下午茶，到印度红茶的种植和研发，中华民族不仅带动了全世界饮茶的风，也带动了国内外茶叶产业的整体发展。

但是鸦片战争后，茶叶出口的风景逐渐消失。汽车在国内的发展也因政治战乱等原因受到阻碍。

有些车萎靡不振，传统制作工艺几乎失传。有些车仍在努力恢复百年的荣耀。

但是，当梦想和现实发生冲突时，当传统和创新发生摩擦、传承、回归、有高质量好车和边民评价车时，如何达成共识呢？中国茶叶，应该走什么发展道路？

作者与谭阳、田阳、田阳、田阳、田勇从业者和爱好者一起，连续两次参加了福建、福建、福安、天燕、茶区、谭阳、田阳、天都、田都、第二次非物质文化遗产继承人的深度访谈和十多家茶企。

政府、车企共同努力提高车品牌知名度

提起滕阳的时候，很多茶馆对它的印象，只停留在一个名字上；即使是一些茶叶从业者也很难说太多。但是最近几年情况开始改变。这与政府的宣传和公共关系直接相关。2006年，福安市在主导政府的同时，也开始对接当地车企，举办谭阳公斗车大会，到今年为止，这种活动已经举行了11次，今年不仅吸引了济南、天津、上海等内地爱车人士，还有很多外国朋友来参观这个庆典。

除此之外，政府还组织当地企业到山东、济南等茶叶销售区举行谭阳工业品感怀会，组织企业团组织茶话会等，在一定程度上提高了谭阳时间红茶的知名度。

质量、营销两手都要抓，质量是关键

制作健康、安全、性价比高的茶叶是最好的营销。2013年中央《八项规定》出台后，随着茶叶车厢水平的提高，茶叶逐渐从礼品和文化的祭坛上走下来，价格越来越透明，利润空间不断压缩。很多茶叶商人抱怨说，茶叶产业的经济环境不景气，生意难，礼品茶难卖，但事实上茶叶回到了自己饮料的本质，本来礼品茶就走不上营地的老路。这说明车回到了自己“车”的本质。为此，企业必须制造健康、安全、性价比高的好车。

如果拒绝无效宣传，营销落地很重要

到目前为止，很多企业还停留在户外广告等原始宣传阶段，无论宣传效果如何，都很难立足于消费者的视角来考虑人们需要什么样的车。在一定程度上，会导致企业无效营销，不仅浪费了资本，而且没有起到理想的作用。作者认为，在宣传推广中，茶区企业应：

1.发展企业抱团，提高多球凝聚力：在我国，在当今竞争激烈的社会中，任何行业都很难发展独斗的企业。特别是今天，很多车企相关人士要求，经济状况不好，生意困难，要“把钱花在刀刃上”。企业抱团可以减少营销成本，减少企业支出，一方面有助于提高多球凝聚力，促进汽车发展。

2.探索生产地、销售区对接、茶业发展新思路：同时，茶企负责人要积极与销售区对接，了解哪些产品卖得好，消费者到底需要什么样的车。这有助于企业及时调整战略，生产有市场潜力的产品。

3.扩大宣传渠道，通过新媒体进行营销：在信息化的几天里，新媒体由于传播速度快、宣传范围广等原因，具有无可比拟的优势。

立足传承，谈创新，不能失去传统工艺

1.如果注意坚持标准的制茶师傅，就不能失去传统工艺。

传统工艺制作的坦洋工夫为“桂香”，一百年前，福安曾因“桂香茶”驰名中外。但是如今，在市场的需求下，在茶企的研发下，坦洋工夫红茶，在传统工艺的基础上，结合乌龙茶的摇青工艺，创新出具有花香、果香特色的新产品。这样的产品，备受年轻人喜爱，很容易打开市场，但是在发展创新茶的同时，更应该把传统工艺的坦洋工夫红茶制作技艺传承下来。如果完全失去了传统的依托，创新也就成了无源之水、无本之木，难以持续发展，永葆活力。

2. 开设茶叶培训班，文化传承从娃娃抓起：传承茶文化，从娃娃抓起，不仅仅是指让孩子传承那份对茶叶的热爱，也包括传承茶叶的制作技艺。

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