【西湖龙井属于绿茶吗】茶单，西湖龙井特级：显示普通绿茶

本车综合得分8.5分，车鱼网综合得分592位，绿茶类排名140位。

这是普通龙井茶的表现。

名字是“西湖龙井特级”，但内在质量差得多。

外形比较规则，但颜色不均匀。冲泡后香气带低闷炒豆香，茶汤有厚度，入口味道鲜活，有回间感，但苦涩明显，开花缓慢，不愉快。总体协调性一般。

基本信息

品牌：高峰茶业

茶：绿茶

生产地：浙江

生产时间：2016年

泡沫准备

茶叶样品：3g

茶具：盖子碗、孔道杯、容易泡沫、茶杯、茶荷兰、茶针、茶盘、茶匙、茶巾。

水：茶鱼专用水

建车审查

外形平坦光滑，色泽黄色，绿色稍杂，表面爆发点明显。干茶炒豆香很明显。

泡沫研究

第一气泡：90 气泡10s

汤淡黄色，杯子稍有绒毛，亮度高；炸豆香、汤也能明显感觉到；茶汤比较淡，味道鲜活，比较爽口，有点回味。

第二气泡：90 气泡20s

汤色是淡黄色，亮度高。油炸豆香低闷，在汤里也能明显感受到。茶汤比较浓，味道鲜活，清新程度一般，入口苦涩明显，开花慢，有回间感。

4号泡沫：沸水泡沫40s

汤色变淡，亮度高。有点炸豆香，低闷；入口有点苦，开花慢，有会期。

5号泡沫：沸水泡沫50s

国色变淡，近搜索。香气平淡，几乎没有。味道淡薄，有点涩味，有点灰感。

猎底审查

叶底黄绿色，明亮，叶质柔软，一个芽以叶为主，一点芽叶分离，有鱼叶。

多语言审查

外形平坦光滑，色泽黄色，绿色稍杂，表面爆发点明显。干茶炒豆香很明显。

汤色是淡黄色，亮度高。炒的豆香低闷，在茶汤里也能明显感觉到。茶汤口感浓郁，味道鲜活，清新程度一般，苦涩明显，慢慢缓解，回味无穷。

叶底黄绿色，明亮，叶质柔软，一个芽以叶为主，一点芽叶分离，有鱼叶。

次语分数：8.5分

专家评审

这辆车干茶比较平，颜色是黄绿色的。国色黄色。香豆香味浓郁。味道清新，纯净，有点苦。叶底柔软。这辆车没有明显的缺陷，各要素都符合龙井茶的特点。

本期专家：孙晓军

专家综合得分：8.8分

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