【百两茶】饶阳茶第100期：安华黑茶天阳茶

什么是安华黑车？根据现行湖南省地方标准《DB43T 568-2010 安化黑茶通用技术要求》，“安化黑茶湖南省益阳地区特有的地理标准是通过本标准附录A定义地区生长的安化云泰山大叶种、多叶齿等适应安化黑茶的茶树品种生叶为原料，根据特定加工工艺生产的黑毛茶，以及以该黑毛茶为原料，特定

安华黑车中什么是天良车？根据现行湖南省地方标准《DB43T 389-2010 安化黑茶千两茶》，“安华黑车3354200辆也被称为华权车，创制于清朝道光年(1820-1874)，有100多年的生产历史。加工工艺、质量特征、消费者群体具有独特而明显的地域性，是典型的地理标志产品。”"以DB43T568-2010附录A定义的区域内生产的安化黑毛茶2级、3级7-8等为主要原料，经过体质、采摘、拼、蒸汽、篮子、压制、阳光干燥等工艺加工而成的外形长的圆柱形安化黑茶成品. "包括天阳车、五白洋车、三白洋车、白洋车、十六洋车等规格的产品，以及在保证产量质量的前提下新开发的其他相同类型的产品。" "

从湖南省的地方标准可以看出：1、安化黑茶中，天良茶属于安化黑茶中的一种。2、天良茶不仅有重量为一千两的茶酒，还有五百两、三百两、切开制作的茶饼等多种形式。3。安化黑茶应由益阳地区安化黑茶的茶树新鲜叶原料制成，其他生产地的原料或安化黑茶的树种原料制成的黑茶不能称为安化黑茶。

初入行者如何品尝安华黑茶天阳茶？这个问题在湖南省现行地方标准中也能找到相应的答案。湖南省现行地方标准《DB43T 656-2011 安化黑茶冲泡及饮用方法》规定：“城市自来水、瓶子或桶中饮用纯净水、矿泉水、天然泉水、井水，可以冲泡安化黑茶。”“冲泡安化黑茶需要新鲜开水，水温要达到100摄氏度，反复烧开的水要避免。”饮酒判断标准可以从天阳车地方标准中感官质量要求表的内容来判断。我们可以注意其中的几点：1、天阳茶的茶叶上有“或金币”。也就是说，并不是所有的安华天良车干车都有“金币”。干车是否有金币并不是判断安华黑车天良车是否标准的标准。2.安华黑茶天阳茶的茶汤必须是橙色或橙色，其他颜色的茶汤不能出现。3.安华黑茶天阳茶的香气应该是纯正的，或者是松节油香、菌花香，10年以上的安华天阳茶应该是真香的。4、安华天良茶味道要醇厚，新茶话会要有清淡的涩味。5年以上的茶有柔软甜蜜的口感。5、安华天良茶具有越来越芳香的品质特征。

关于安化黑车中的天阳茶的储存，湖南省现行的地方标准提出了比较详细的要求，我们的车友们平时保管车时，杨建议注意几点。1、储存场所为“清洁、通风、干燥、无光、无异味”，车内不应有有毒、有害、有异味的物品。2、要注意“防霉、防虫、防老鼠”。3、注意调节茶叶储藏位置的温湿度。4.储藏茶叶的地方地面要防潮，架空保存，茶叶要离地面30厘米以上，离墙10厘米以上。5.保管安华黑茶的房间最好不要保管其他茶品。

(声明：本文是作者苏州、饶阳的个人情感，仅包含代表作者个人观点。原创文章，禁止擅自转载。)。

我知道杨在淑学浅，见识浅，但我想和大家一起找到茶的真味。如果有错误，欢迎各位的车友阿贞。杨先生感激不尽。