茶砖是成品普洱茶的主流形式之一。与年糕茶、途误相比,除了节省存储空间外,按压坚硬的多砖更有利于长期储存,珍贵的茶香不容易散开,后续转换效果更好。
海达工厂1992年生产的“92角砖”经过20多年的陈化,吸引了众多高级玩家,成为普洱茶砖一代的经典作品。现在是一小100克的“92角砖”,市场价格已达到数千元。
当熟茶发酵时,母茶必须达到一定量,发酵才能成功。与此同时,生茶整形的“体型”越大,后续老化的效果自然也越好。与小车砖相比,重量达1公斤的生车砖聚集了更丰富、数量更大的有益微生物群落,今后老化的质量也更值得期待。
重量为1公斤的他打开了高目录砖,原料来自河开高茶园。夏开义是“最先看到太阳的地方”,是“后期八大多山”中具有代表性的山顶之一。
河开高茶园接连聚集,面积达一万多亩,是西双版纳最大的古茶田。
夏开高茶园生态环境良好,在高茶树上很容易找到蟹爪等寄生植物。
在这里世代居住的拉祜族是古代羌族余脉,祖祖辈辈以种茶为生,以诸葛亮为次祖,每年举行盛大的祭祀仪式。
他开香菜茶,特点是汤丰富醇厚,山运悠长,苦涩易溶,运转迅速,泡沫高,杯底留香。从各大企业最近推出的下车产品来看,无论采用春茶还是秋茶原料,后续的转换都有令人满意的表现。
与春茶相比,秋季山顶降水减少,天气干燥晴朗,秋茶香气高,味道和口感独特,品酒价值不逊于春茶。西藏人这样评价。“普洱茶是面向未来的车,所以那部普洱茶的很大一部分都要追求后期的转换。那么现在流行的顺载也好,山顶村也好,转型期以后还能区分春秋和车智站吗?”2013年秋天,一个玩家品牌推出的南糯山秋茶以每饼500多韩元(357克/糕)的售价迅速售予国内西藏人。秋茶的魅力已经被很多西藏人认识到。
他今年春茶原料为1500元/公斤,市面上开357克茶叶展的零售价为400 ~ 2600元。旧车鬼工坊首次推出的“长今”生砖重达1公斤,位于个人收藏中,是市面上罕见的“重量级”高目录砖。本产品也是首次在茶品上启用老车鬼旗下高端玩家品牌“谁该隐藏”商标。第一个限量1000块砖,每块砖都印有唯一的序列号,具有相当高的收藏价值。
(《长今》包装面纸、北京著名金石、书法家泰康老师亲笔写的纸)
“长今”原料是七夕后采集的夏开古树秋茶,成本优势明显。能够最大限度地满足高端玩家的长期个性需求。
(“西藏黄金”内费)
不管现在是熬汤还是保存很久,“长今”都会成为不断累积的惊喜。
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