【喝茶的坏处】这些人不应该喝茶，看你有没有？

春天来了，喜欢喝茶的茶友们已经迫不及待地想尝尝春茶的味道了。新车一定比旧车好。因为春茶是所有季节茶中营养价值最高的茶。是真的吗？

春茶的营养积累最厚实

秋冬生物体内都处于聚合场状态，春茶在休养的同时储存了丰富的能量。此外，春季气温继续保持低温状态，消耗少，春茶体内养分更加旺盛，外形嫩芽叶胖，色泽翠绿，叶质柔软。

春茶的香气郁郁葱葱，情趣悠长

花用香气“买”，茶用香气“贵”。告别寒冬早春，气温不高，香气物质保存得很好，春茶的香气无法与其他季节的茶相比。

春茶的味道最清爽

春天的阳光不太强烈，气温低，次儿细胞生成缓慢，氨基酸积累了很多，氨基酸的含量产生了春茶新鲜淳朴的口感。

春茶污染基本为零

人们常说瑞雪预示丰收，冬天坐车是神仙。冬天的严寒使茶树免于病虫害，春天茶苗发芽，就不需要注射农药，茶叶没有污染。因此，春车，特别是明车右电车，一年中车的质量最好，有“一、二春车、一、二金”的说法。

春茶维生素含量最丰富

茶之所以能成为世界三大饮料之一，是因为它含有人体不可缺少的VA、VB、VC、VE、VK等丰富的生存。但是维生素碰到高温就会被破坏。特别是在VC上，温度稍微变化就会分解。春茶由于温度高、生长季节、生长环境气温低，可以有效地保护这些维生素，因此春茶中维生素含量最高，保护最好。

春茶的蛋白质含量最高。

蛋白质对增进茶汤的味道有很好的作用，茶树中蛋白质最高的地方是茶树新梢的幼部分，随着茶树新梢的生长，蛋白质的含量也会减少。春茶是用茶树嫩芽制成的茶叶，蛋白质含量最高，味道最好，营养价值也最高。

春茶符合人类“春夏长”的要求。

古人强调养生要顺应四季，即春生、夏藏、秋收、冬藏。什么是春生？春天是人体一年四季中生命力最旺盛的时期，新陈代谢开始盛行，除了“增产增减、性美”之外，春茶来自自然之外，本身就具有新春的活力，有助于人体吐苦思、采用珍奇，还可以增添春茶特有的颜色、香气和味道。

看来，这自古以来就是春天的重阳生，但车功不可没。进入茶叶可以培养异生成性，茶叶中含有的营养成分对我们的机体有更多的保健功效。喝茶很好，但喝茶也有禁忌！

黑白红绿茶，你喝对了吗？

1.绿茶：用80 ~ 85的水冲泡后，现在用水浸泡喝

绿茶属于未发酵的茶，比较常见的有西湖龙井碧螺春等。这种茶比较软，不适合刚煮的水泡。80~ 85为宜，茶水和水的比例为1:50为宜，酿造时间为2~3分钟，最好用现货饮用。绿茶具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。泡沫温度太高或时间过长，多酚类物质就会被破坏，茶汤不仅会变黄，其中的芳香物质也会挥发消失。

养生小贴士：绿茶性质寒冷，维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等营养成分是所有茶类中最丰富的，有清热、清热、解毒的作用。但是绿茶不是发酵茶，所以茶多酚含量高，对肠胃有刺激性，肠胃弱的人少喝或冲泡时茶少，刺激性减少。

商用大脑喝绿茶：适用于脑力劳动者，有助于提高大脑的敏捷性，长期保持头脑清醒，保持活力，提高思维能力、判断力和记忆力。适合阴虚体质的人群；适合有减肥美容需求的人。孕妇喝绿茶的时候，最好喝较轻的茶汤。

最佳喝茶时间：非常适合夏天喝酒。午饭或午睡后1:00 ~ 3:00喝最好。误差适中，可以降低血脂，保护血管。

白茶：第一年、第三年药、第七年宝、越川越香

白茶是未发酵茶，是中国茶类的特殊珍品。那辆成品车大部分发芽，满是白毛，像银一样像雪一样命名。在所有茶类中，白茶的药用价值最高，陈越价越高，就有“第一年、第三年约、第七年报”的说法。白茶的药效性能很好。具有醒酒术、解热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压检测、消除疲劳等功效，白茶的泡沫水温视情况而定。一般来说，全儿的百毫米银针和一叶白牡丹要用85~ 90的水冲泡，贡米、秀美和太阳长的白茶可以用开水冲泡。

ttps://p26.toutiaoimg.com/large/3e7000165431431aec4?from=article.detail&_iz=31825&index=3" width="640" height="349"/>

最佳喝茶时间：年份较短的白茶夏季饮用最佳，一天中的饮用时间没有严格限定。随着年份的增加，白茶的茶性逐渐转温，一年四季都可以饮用。

养生贴士：白茶，尤其是陈年的老白茶，具有很强的药用价值，老少皆宜。中老年人可以降三高，防癌抗癌，抗衰老。白茶还有很强的抗氧化、抗辐射和降脂功能，年轻人可以用于减肥、美容、放辐射。此外，白茶还可以用于退烧、消炎，对小儿治疗荨麻疹有奇效。

3.红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡

红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间第一泡以5秒左右为佳，冲泡时间逐泡加长，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。

最佳喝茶时间：晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。

养生贴士：身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合寒性体质的人，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。

常运动饮红茶：红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。

4.黑茶：先洗茶，再沸水冲泡

黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。为了保持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。

最佳喝茶时间：冬天饮用最为合适，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节。熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用，用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。

养生贴士：苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。但苦丁茶凉性偏重，虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气，比较适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者。安化黑茶、熟普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用。

常吃牛羊喝黑茶：黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化；也适用于减肥人群。

你的茶适合你的胃吗？

茶有寒凉之分，人的体质也有寒热之别，喝茶究竟养胃还是伤胃，要因时而异，更要因人而异。如果长期喝绿茶，的确对胃不是很好，所以要适当适度有选择性地喝绿茶。如果你是热性体质，体内火气多，绿茶是很好排火祛毒的饮品，可以适当多喝。但如果你的胃偏寒，就应该多喝一些暖性茶，比如说红茶、黑茶、生姜红茶等，会让你的胃感觉暖暖的，很贴心哦！

1.胃寒者：适合喝红茶、普洱茶、大红袍、生姜红茶以及性温的花茶（如：玫瑰花茶），清茶中的乌龙茶也是温性茶，可以多喝，不建议常喝绿茶；但是要切记最好不要空腹喝茶。

2.体热者：适合多喝绿茶、苦丁茶、凉性的花茶（如：菊花茶）以及清茶中的铁观音茶，可以很好的清热解毒。

哪八类人群不宜喝茶？

1、孕妇。孕妇尤其不宜喝浓茶，因为浓茶中含大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿的成长有诸多不利影响，甚至会影响刺激到胎儿智力发育，因此提醒孕妇应少饮或不饮茶。

2、女性哺乳期不宜饮浓茶。如果在哺乳期过度饮茶会导致咖啡碱进入乳汁，而孩子在吸乳后，会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭现象。

3、营养不良者。因茶叶有分解脂肪的功能，过多饮茶会更易分解脂肪。

4、贫血患者。茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。

5、尿结石患者。因为尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，从而加重病情。

6、肝脏病人。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力。

7、溃疡病患者慎饮茶。茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，饭后喝上一杯谓舒茶养胃醒脾是不错的选择。加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。

8、神经衰弱者慎饮茶。茶叶中的咖啡碱有兴奋神经。神经衰弱者如果在下午或晚上饮浓茶，易引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后饮茶，晚上不饮茶。

好啦，回到刚刚文章开始的问题，既然春茶那么好，头条妞就悄悄告诉你如何选择春茶。

1.用眼看色泽

主要看的是干茶的形状、色泽和匀净度，春茶干茶形状均匀、洁净少杂质。干茶的匀度反映了茶叶原料的品质，如果不均匀，说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。

色泽接近自然的原始颜色，看起来很新鲜，如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不够新鲜。

2.用手摸触感

用手触摸茶叶，感受茶叶的干燥程度，茶叶干爽说明质量保持良好，反之茶叶有可能已经受潮。另外还可以感受一下茶叶的重实程度，一般内含物质丰富和充实的茶叶会比较重实。

3.用鼻嗅茶香

主要是闻干茶的香气，判断是否有异味，春茶香气纯正，无异味。如果有油、霉、酸、烟、焦等异味，则说明茶叶在加工或储存的过程中被污染了。

4.用杯泡汤色

春茶冲泡过后汤色清澈明亮，香气纯正、无异味，喝起来口感丰富，鲜醇可口，苦涩味较少。

本文整理自淳朴韵味、菩提问道、老莫茶事、冯宇营养师等。

更多精彩内容请关注头条妞的微信公号“健康头条号”（jktoutiaohao）

———————————————————

微信号：jktoutiaohao→长按可复制

———————————————————