【绿茶的冲泡时间】绿茶酿造方法

绿茶，最突出的感觉大概是清爽香香，在水中展开的形态美丽，发芽明显，受到很多茶友的喜爱。我国绿茶种类很多，下一篇介绍绿茶的三种泡沫方法和冲泡绿茶的过程。

绿茶的三种泡沫法，冲泡绿茶的过程

泡绿茶的过程

一、茶具：一般人喜欢用玻璃杯冲泡绿茶，汤不出来，杯子里的水刚好没过茶的时候再续水，这被称为“保持根”。容易浸泡这么久，茶汤太浓或太苦，最好使用玻璃水壶、烧结温度高的紫色水壶等。为了容易出来，最好不要盖上盖子

第二，水温：绿茶水温太高，容易喷出涩味。这里前两种水温是80~85度(沸腾后冷却到这个温度)，第三种泡沫法是85度。

绿茶的三种泡沫法，冲泡绿茶的过程

三、绿茶的三种泡沫方法

1、惯用法：

主要泡软绿茶，通常有一簇全阿杜或全身覆盖着毛，如信阳毛尖、洞庭碧螺春、一蛤原茶等。

操作很简单。也就是“运动员后茶”——壶里注水，灌满7分，然后放在茶叶里，将壶的身体慢慢旋转两圈，使茶和水完全融合，最后安静一两分钟，出汤就可以喝了。

松软的茶叶是刚从茶树上长出来的新生命，像刚出生的婴儿一样珍贵，几乎没有防御能力。泡这种茶的话，不能用刚煮的水加热。通常是80~85度的水，很热，很安全。采用“选手后车”的惯用法也是为了避免水直接撞击车身体的物理伤害。

2、中间投资法：

主要泡细腻香醇的茶，茶型硬、扁或淡程度为一叶或一芽两叶的绿茶有西湖龙井、集安白茶、日照偏差等。

操作很方便。也就是“运动员后喝茶，加水”的——水壶注水，灌满3分，然后拨开茶叶，再倾斜水壶的身体，慢慢旋转两圈。茶泡在水里后，直到高忠洙7分钟都装满了水，这时茶叶开始和水一起跳舞，充满了茶香。最后静置1~2分钟左右，汤出来后就可以喝了。

柔软、香醇的茶叶经不起高温热和水的冲击，但需要温度来刺激茶叶的香气，因此使用“水-茶-水”的投茶顺序。先喝水，然后茶保护茶不受热量的影响，注入二次苦水刺激茶香。

3、下次投票方式：

平时最容易接触的泡沫方法。主要酿造茶叶形状为松散、柔软、低、粗、粗的茶叶，一般是发芽在两三个以下的绿茶，如太平猴魁北克、六安果片、阳光夏茶、通辽茶等。

和家庭普通泡沫一样，“先茶后水”——茶先投入壶中，苦衷注水，茶叶与水流一起翻滚舒展，然后倾斜壶的身体，慢慢地转两圈，最后放置一两分钟，喝汤就可以喝了。

健壮的茶等级不高，身材结实，营养成分内向。这种茶要用比前面两种绿茶稍高的温度(不能超过85度)的水浸泡内容物，利用注入热水时的冲击力刺激内容物的扩散。

4，品酒：一般先听香，看颜色，然后忽悠。喝一口，茶汤在嘴里回响，与味蕾充分接触后，慢慢咽下去，用舌尖对着牙根吸气，让茶的甜味回味。(威廉莎士比亚，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜。

绿茶的观赏效果很好，所以起泡时通常使用透明的茶壶、直玻璃杯或内壁上白色的磁盖碗，这有助于突出青色的茶汤和茶叶。泡茶的水质好。一般选择干净的优质矿泉水，如果每天泡茶，当然可以使用净化过的自来水。这里用水是白色是酸性的问题，中性水、微酸性也好，碱性水最好不要用来泡绿茶。