【墨江云针】除普洱茶外，云南普洱特产有哪些？

普洱市有很多名胜古迹，民俗风情奇异多彩，曾诞生过著名人物。珍奇的野兽和奇葩说不少。地方风味特产特别，旅游交通便利。中外专家、学者和游客通过神秘的面纱沉浸在其中时，会留下难忘的印象。普洱特产应该也不少，到底云南普洱特产有哪些？推荐云特产编制：

普洱茶

茶叶以青茶为原料，经过杀青、草粥、草垛发酵、再发酵、超干燥、再面团、干燥等8个工序加工而成。普洱茶的外形粗、胖、匀称，色泽呈雨润或棕色红色(俗称猪肝色)，白密密麻麻。普洱茶耐储存，时间越久，碱度越高，质量越好，具有特殊的“真质”，是珍贵的。普洱茶不仅具有独特的真香，还具有味道柔和、甜美等饮用价值，具有宝贵的药效，历来被认为是具有保健功效的饮料。因为普洱茶具有减少血脂、去油、消化、抑制细菌化痰、减肥、清食、温胃、生津、解渴、解肠、解毒等多种功能。在日本、法国、德国、毛江云针等地，普洱茶被称为“减肥茶”、“妖茶”、“美容茶”、“益寿茶”等。

墨江云针

墨江云针，用针烘干绿茶之一。产于云南省漠河彝族自治县，外形密如针，凤毛直，芽以银白色命名。云针茶由云南大叶种的新鲜叶子制成，要求一个芽展示70%，一个芽展示两个叶展示30%。用锅炒高温，杀死青青，搓煮，揉揉等手法，使茶杯像针一样笔直。干燥用干燥或烘干的方法，茶叶从工厂出来之前要重新烤香。

思茅小颗粒咖啡。

思茅咖啡是云南省普洱市的特产。普洱市咖啡产业化发展始于1988年。从规模上种植咖啡以来，一直坚持思茅市的地名，因此普洱咖啡仍然使用“思茅颗粒咖啡”的原料品牌。由于地理位置和特殊的气候环境，普洱咖啡的品质被世界公认为较好的咖啡，受到世界著名咖啡公司的喜爱。

玻璃米

晋源琉璃米产于晋源山区，俗称“雪花曲”。米粒是圆的，闪闪发光，所以被称为“玻璃米”。蒸的饭，柔软的味道，总给人一种不像要吃的感觉。干米柔软透明，做出来的白酒芳香甘甜，有普通糯米所没有的香味。这是招待客人、送给亲朋好友的好东西。

墨江紫米

墨江紫米是以紫色命名的墨江紫米，被称为“大米中的极品”，糯米类俗称“紫色珍珠”，在《红楼梦》中被称为“御田淡吉米”。墨江米粒胖乎乎，粘性强，蒸熟后可重新制作甜米，具有接骨功效，《本草纲目》年：紫米有滋阴补气、干贝温干、名目活等作用。紫米种含有丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、核黄素、黄氨、叶酸等多种维生素以及铁、锌、钙、磷等人体必需的微量元素。可以烹饪，也可以加工成副食品。

鸡枞树

鸡种：又名鸡种、鸡棕、鸡松、蚂蚁冷杉、白桂灯、云南著名特产，被誉为当今世界十大健康食品之一。野生食用菌中不饱和脂肪酸含量高，因此具有高蛋白、低脂肪的特点，具有抗氧化物质，抗氧化物质具有清除人体内自由基、延缓衰老的功效。因此，野生食用菌是血压下降、癌症、感冒、动脉硬化和心血管疾病患者理想的健康食品。

云南普洱特产有哪些？云特产汇编只是向你推荐了一部分，更多的不会一一列举。如果你想知道更多，就来普洱旅游吧。