【黑苦荞茶的作用】老人喝苦荞茶有很多功效，低血糖，降脂，预防癌症。

黑苦荞茶的功效和功能

1.低血糖作用：苦荞麦生物类黄酮可以促进胰岛细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善对肾上腺素的糖耐量的血糖升高作用，抑制醛糖还原酶，从而治疗糖尿病及其并发症。

2.降血脂作用：苦荞生物类黄酮中丰富的槲皮素等可以降低甘油、总胆固醇和动脉粥样硬化指数。

3.抗菌抗病毒作用：研究表明，苦荞生物类黄酮丰富的槲皮素、桑椹色素和非酒精具有抑菌和抗病毒作用。该黄酮的临床应用对多种原因引起的溃疡有腐败生根、消炎止痛的奇特功效。

4.抗氧化作用：脂肪自动氧化抑制中3-5、5-5、4-7、2、3位双键起主导作用。抑制脂肪氧化的能力槲皮素“桑椹色素”芦丁。

5.抗癌、防癌作用：富含苦荞生物类黄酮的槲皮素等类黄酮主要通过三种途径抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞的生长，抵抗致癌因子。荞麦生物类黄酮中含有的五营养期类黄酮是抗癌、防癌、治疗癌症的首选药物。

6.自由基清除作用：自由基(freeradical)是引发癌症、衰老和心脑血管变性疾病的罪恶源泉。苦荞麦黄酮很容易氧化，所以有去除能力。它有5个羟基，可以充分用作氢气，还原自由基，达到清除自由基的目的，达到抗衰退、抗癌、心脑血管疾病的目的。

7.改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。

8.杂粮纤维能增加皮肤的抗氧化功能，使皮肤健康有光泽，美容养颜。能平衡胃肠营养分布，有效治疗便秘。

苦荞茶的几种时尚饮料方法

1.苦荞茶黄芪：在苦荞茶中加入适量的黄芪，适用于气虚者。

2.苦荞茶枸杞：苦荞茶中加入枸杞对肾虚者有好处。

3.苦荞茶绿茶：苦荞茶中加入绿茶具有提神的功效，也是白领女性的时尚饮料。

4.苦荞茶腊梅：苦荞茶中加入腊梅，对慢性咽炎、嗓子嘶哑的人有好处。

5.苦荞茶灵芝：苦荞茶浸泡灵芝可以更有效地提高免疫力。

6.苦荞茶红花：苦荞茶中加入红花更有助于血液循环。

7.苦荞茶柠檬：苦荞茶中加入柠檬更有助于治疗便秘。

喝苦荞茶的禁忌

苦荞茶最突出的作用是消除健胃。但是饭后要喝。在身体什么都没有的情况下处于饥饿状态，肚子里什么都没有的时候，再喝这杯茶，家里就会感到饥饿。抵押人士此时出现血糖下降的不适，需要特别注意。

1.这辆车有点冷。患有胃寒或胃病的人不要吃太多。走这么久，可能会出现逆产腹泻症状。

2.苦荞茶是有过敏历史的人小心吃的。因为少量饮用后会做出反应，出现皮肤发痒、眩晕、哮喘等过敏症状。

3.低血压、低血糖、严重体型的瘦患者不要吃，长期饮用可以起到降低血压、血糖、血脂的作用。