【普洱茶的作用】普洱茶的功效和作用

普洱茶性质温和，胃温暖也不伤胃，这一点在成熟的普洱茶中尤为明显。普洱茶的后发酵是一系列酶氧化和微生物活动的复杂变化过程。阿尔伯特爱因斯坦(Albert Exposure)。

肝旺的人容易激动或冲动，急躁易怒，适合降低生火。4杯普洱茶可以缓解容易出现瘙痒或痘痘的皮肤，口干或口苦等虚化症状会逐渐消除。

普洱茶对人血压心率及脑血流度的影响研究中，夏国藩林月梅等人认为，喝普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。资料显示，喝普洱茶可以降低脂质，改善胰岛素抵抗，预防心血管疾病。离子实验及动物实验结果表明普洱茶提取物具有明显的抗氧化活性，消除自由基，减少LDI不饱和脂肪酸的数量，增加LDL生育酚含量，降低LDL的氧化敏感性。推断喝普洱茶可以预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。杀死癌细胞的效果很强。

实验表明，普洱茶具有Q-胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E等多种抗痛微量成分。普洱茶在饮用过程中产生的健康效果中，咖啡因对人体有很多积极作用。

基本信息

中文名字

普洱茶的功效和作用

山地

云南

属性

云南大叶种茶

主要品种

糕点车，途误车，山茶，果茶。

效果

高三次，清火，养胃，减肥

性质

生茶性冷淡，熟茶性温和

其他角色

洗涤剂、色素染料、有机肥

功效

中医功效

普洱茶

《本草纲目拾遗》中有“普洱茶味苦味”。“解除油腻牛羊的毒、刮肠”的记录提到了普洱茶解除油腻、减肥的功效。

另外，中医药认为普洱茶同时具有清热、清热、解毒、除食、油腻、伊苏、通便、祛痰、祛痰、止咳表、止咳生津、益气、延寿等功效。这些主张是随便听的，毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论是：普洱茶具有温胃、减肥、降脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑制消炎、缓解烟草毒、减轻重金属毒、防辐射、预防龋齿、明目、明目。

其他功效

普洱茶1、降脂、减肥、降压、抗动脉粥样硬化。

2、抗癌，抗癌。

3、保持胃，保护胃，在适当浓度下，

4、健康的牙齿保护。普洱茶中含有很多生理活性成分。

5、抗炎、杀菌、治疗痢疾。

6、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老作用

普洱茶首先在于普洱茶的性质温和，胃暖和也不会伤到胃。这一点在成熟的普洱茶中尤为明显。通常，轻发酵茶对爱喝茶的人来说确实有“无法承受的光”的良心谴责。尤其是整天喝茶不吃东西的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下搜索肠道，饱受刮胃的痛苦，相信很多人都有体会。

发酵的普洱茶中还含有丰富的益生菌，营养价值很高。普洱茶的益生菌大部分是在熟茶发酵过程中形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶的香气成分、茶多酚等化学物质进行结构转换，呈现出与众不同的多品特性和养生效果。

第二，普洱茶可以降低血脂。很多医学实验表明，坚持喝普洱茶可以达到30%的血脂(取决于个人)，在克雷泰的Modole医院，20名血脂过多的患者一天喝了3碗云南粗茶，一个月后，患者血液中的脂肪减少了近1/4，喝等量不同茶的患者血液脂肪没有明显变化。由此可见普洱茶在减少血脂方面有特殊的功效。

第三，血脂下降当然会带来减肥的功效。日常生活中也经常有人说普洱茶减肥的功效不明显，也有人说功效显着。这种矛盾源于个人差异和对肥胖程度认识的差异。如果原来血脂不高，喝普洱茶就不会再降血脂了。

相关作用

普洱茶1、色素、染料：普洱茶具有丰富的色素，用途更广。酒保不仅可以使用他，还可以用来制作食品。厨房里准备一点普洱茶浓汁，可以用作烹饪的调味品。比一般化学色素好得多，也可以用来染布，各种颜色和香味都可以染。

2.有机肥：泡好的普洱茶仍然有无机盐、碳水化合物等养分，可以堆积在花丛或花盆里帮助花草的发育和繁殖，一般喜欢盆栽的朋友都知道这个用途，比垃圾处理方便多了。

3.洗衣粉：茶可以除垢油腻，洗完头发后用茶洗，头发会变黑、柔软、富有。

光泽，一般女士用过几次以后，便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多，因为茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。用普洱茶煮水洗澡，不但可以清除体臭，涤去污垢，而且还有保养皮肤的功效。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生，使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。

熟普洱茶

熟普洱茶熟普洱一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。

熟普洱茶即普洱熟茶，主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生普洱茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。

熟普洱茶的功效概括起来主要有：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。

生普洱茶

生普洱茶经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。

普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。茶叶中抗衰老(即抗氧化，清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为：EGCG>EGC>ECG>EC。

研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。

普洱副作用

普洱茶1、喝普洱茶头晕：个人体质，本身对茶叶比较敏感；茶叶泡得的太浓了；东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。

2、喝普洱茶时会腹泻：这是人体对新食物的应过程，因人而异。只要身体适应了，还是可以继续喝的，第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一点得普洱茶，这样身体比较容易适应。

3、喝普洱茶影响消化：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。：普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，所以会影响补血效果。

4、喝普洱茶导致失眠：由于普洱茶有提神醒脑的功效，所以失眠患者应避免在睡前喝茶