【红茶的功效】喝红茶的好处

很多人喜欢红茶。不仅有多种功效和作用，而且在味道上也有。在人们品尝红茶味道的过程中，不仅是味蕾的香味，对嗅觉也是一种享受。泡红茶的过程中也问了淡淡的茶香，整个人不自觉地沉浸在茶香中，喝红茶有很多好处，但红茶也有一些。

红茶有助于消化胃肠、促进食欲、消除利尿、水肿和增强心脏功能。中医认为茶也分一列。例如绿茶是苦寒，适合夏天喝，用于消暑。红茶、普洱茶温度高一些，更适合冬天喝。现在我们来看看喝红茶的好处具体是什么！

1，清爽的疲劳感。通过医学实验发现，红茶中的咖啡因刺激大脑皮层，使神经中枢兴奋，使神经中枢清醒，集中思维能力，使思维反应更加敏感，提高记忆力。此外，对血管系统和心脏有兴奋作用，增强心率，加快血液循环，促进新陈代谢，同时促进发汗和利尿，加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他体内代谢物质的排泄，从而达到消除疲劳的效果。

2、盛津清热。夏天喝红茶可以解渴。因为茶叶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等会与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔湿润，产生清凉感。同时咖啡因可以控制开球的体温中枢，调节体温，刺激肾脏，促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3、利尿。红茶中含有的咖啡因和芳香物质的结合作用，可以增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而增加尿液量。这样有助于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物质等，缓解心脏病或肾炎引起的水肿。

4、消炎杀菌。红茶中含有的多酚类化合物具有消炎效果，通过实验发现儿茶素类可以与单细胞细菌结合，使蛋白质变硬和沉淀，从而抑制和消灭病原体。因此，细菌性痢疾及食物中毒患者饮用红茶是有益的，民间也最好用浓茶涂抹伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒。实验表明，红茶中茶叶的多碱吸附重金属和生物碱进行沉淀分解，对饮用水和食品被工业污染的现代人来说，这无疑是福音。

6、胃保持胃保护。人不吃饭的时候喝绿茶会感到胃不舒服。因为茶叶中的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，空腹时刺激性更强。红茶不一样。它是经过发酵烤的。红茶不仅伤胃，还能养胃。经常喝加糖加牛奶的红茶，可以消除炎症，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有效果。

7、抗癌。茶叶有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此进行了很多探索，但一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，正在取得新的进展。研究表明，红茶和绿茶一样，具有很强的抗癌功效。

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬等多种营养素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应会大大改变新鲜叶子的化学成分，产生茶黄素、番茄红素等成分，其香气明显增加，形成红茶特有的颜色、香气和味道。这么有营养的红茶怎么泡才最好吃？红茶的泡沫还是有技巧的！

1、茶叶好。茶叶要避免潮湿和高温，不能和洗涤剂、香料、肥皂等一起保存。泡一杯红茶的分量需要一个茶包、一茶匙和三克茶叶。

2、水质好。水龙头流出的自来水含有充足的空气，会引发红茶固有的香气。

3、茶具不错。红茶的芳香味道要与适当的茶具搭配，以彰显红茶独特的美丽。

4、温度好。将适量的茶放入茶壶，立即注入开水。水温要保持在90到100度的水温，同时用热水加热茶壶和茶杯的步骤称为温州电子(杯)。

时间很好。加入茶叶，注入热水，盖上盖子，这样红茶的香气和味道就能从热水中充分释放出来。叶子小的人要浸泡2 ~ 3分钟左右，叶子大的话要闷存放3 ~ 5分钟，茶叶爆裂后沉在壶底，不再翻滚的时候可以享受。

红茶禁忌：

1、结石患者、肿瘤患者。缺席患者一般不允许喝红茶。

2、贫血的人，精神衰弱、失眠的人。红茶提神醒脑的功效会加重他们的失眠症状。

3.平时感情容易激动或敏感，睡眠状态不好，身体比较好

弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。

6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

喝红茶的注意事项：

新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。

此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。

正确方法是放置半个月以后才可能使用。

不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。

红茶是很多喝茶者都喜爱的，那么如何选购红茶成了爱茶者的难题，然而茶包里面的茶叶并非产地茶，而是厂商综合各种口味的茶叶，调配出最符合消费者的口味。例如同样是大吉岭红茶，不同厂商所调制出来的口味不同，因此在如何选购红茶时要注意下列几个重点。

第一，了解产区。不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶，都是产地统称，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。同样一种红茶，各厂调制方式不同，口味也不同。如果你不喜欢某品牌的口味，可以改换其他厂牌试试。

第二，挑选品牌。在市面上买到产地茶，大多数是厂商已经调配过的口味，而非纯种茶，以印度大吉岭红茶为例：一个厂商会调配出一种最符合消费者口味，又最接近大吉岭红茶口味的产品，通常在百货公司专柜或茶叶专卖店都可以试闻或试喝，你可以试着找出最适合口味的红茶。

第三，有效期限。由于市场上贩卖的红茶大都是由国外进口，因此从货上船、入关、进仓库到上架，通常要经过一段不算短的时间，因此购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。选择包装方式。消费者并不习惯中国红茶冲泡方法，因此目前在港台所看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。茶包通常都是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族，但是如果你要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。以上就是关于如何选购红茶的介绍，希望这样的描述能给大家带来帮助。