【冲泡普洱茶】花三分钟了解普洱茶的泡沫方法

导游：普洱茶泡沫可以选择盖碗、紫砂、紫瓷等茶具，其中最常用的是盖碗和紫砂。那茶具怎么选？其实很简单。如果要泡的茶叶是新车，请选择碗；如果是年中的中期茶或旧车，请选择紫色的沙子。

库藏股电子内外不上釉，透气性良好，吸附能力强，能吸附茶叶的杂味。二、普洱茶或真茶的泡沫对水温要求高，紫砂壶的保温性能好，适合泡普洱茶中的真茶、老茶。

选择盖子碗泡新车，盖子嘴大，打开时发热性好，不容易弄坏车，最适合泡松软的普洱茶。

今天我们以熟茶为例，用盖子示范普洱茶的酿造方法。

【备用机】175毫升白瓷盖碗、孔道杯、茶杯、水壶。

[备茶]7克熟茶(2008年)

[泡沫]这车是2008年成熟的车，所以冲泡时水温要求达到95 ~ 100。如果是近两年的车，水温92度左右就可以了。

温杯：请把开水在白瓷盖子碗、品名杯、孔道杯上洗一次。

透茶：将准备好的7克熟茶放入175毫升的白字盖子碗里。

洗车：将开水放在装有茶叶的白瓷盖子碗里，洗两次茶，汤一出来就会出来。

1-4泡沫，水温95，苦衷点注水，汤一出来就出来，不能闷。

5-8泡沫，水温95-98，低冲旋转注水，每辆闷茶10-20秒后喝汤。

9泡沫，水温100，低冲点注水，根据前面的泡沫，10-15秒后喝汤。

冲泡12次，水温为100，每次冲泡可以冲泡1分钟以上。

粉杯：把茶汤倒入茶杯里，就可以品尝茶汤。

以上是冲泡普洱茶茶具的选择和详细步骤，投车车、出汤速度根据人数自行调节即可，没有唯一标准。

更多的普洱茶有泡沫、保存、保管等功能。加南佳人Dayesa微号：加6480348(克隆星)，一起交流学习吧。