谚语中的人中吕布,话中赤兔。车上的贵族,那一定是高冷霸气的金俊美!作为国内市场上最高档的红茶,金俊美以高贵的气质秒杀全人类。土豪,我们做朋友怎么样!一起知道那个。
金俊美,福建武夷山国家级自然保护区精算茶业有限公司、精算小种红茶第24代前——姜元勋老师及其茶师于2005年开发。以武夷山正山小红茶的传统工艺为基础,以改良和创新技术开发的高端红茶填补了国内市场上没有高端红茶的空白。
那个名字的意思是希望金贵的车像骏马一样发展。金俊美原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山,手工采摘后,茶社精心制作,每500克需要约6 ~ 8万个芽苗。
正统外形紧凑,稍露绒毛,茂盛,重。颜色有金、黄、黑、色跑;汤的颜色是金黄色,清澈有金环。其水、香、味相近的水果、蜂蜜、花等综合香味型;一口喉咙,甜美,甜美,山云,牧云,胸中,胸中,胸中,胸中,胸中,胸中,胸中,胸中杯底冷,热,暖。叶底伸展后,嫩芽尖尖,秀丽,叶色呈古铜色。总之,金俊美真的能遇到不可救药的茶中的珍品,是世界红茶的最高峰。
名字的由来
金俊美的名字包含以下三个意思。
第一,黄金
金子,贵重的东西也代表等级。(注:金俊美的黄金并不意味着多干是金黄色的。市面上金俊眉应该是金黄色的,金黄色绒毛较多的是上午。正宗的金俊美会有很多黑色。沙沙有一点金色黄色,色泽明亮,有光泽。)。
二、布
(1)和俊俊、“俊”一起,它在险峻的山上开采。
(2)俊啊,和“俊啊”一起,金俊美是外形纤细俊秀的眉毛。
第三,眉毛
形容外形。眉毛、真美灯,所以眉毛本意是指小型高级茶尖、茶芽。
产品特性
形状:绒毛少,绳子细,结实,重。
颜色:金、黄、黑、色跑;
香味:复合花果香、蜂蜜香、高山云香明显。
味道:味道柔和,甜美,清新,高山的情趣持久。
汤的颜色:汤的颜色是金黄色,丰富,清澈,有金戒指。
叶底:金针状,找平,君草,青铜叶色;
原产地简介
金俊美的产地原木馆因武夷山脉裂开,海拔1100米,民间高度贯穿其间,形成了古代交通和军事要地。武夷山东木馆是金俊美红茶的产地,东木馆位于武夷山自然保护区的最核心。在梧桐木馆,我们能看到的是满山的“野茶”庭院,路过间接古装的老式茶坊,闻到渗透在空气中的茶香,门口进来一杯酵浓、火焰各异的红茶。
原木馆以“茶”闻名。作为全世界红茶的发源地而闻名。曾经举世闻名的(英国间谍、植物学家罗伯特福琼(Robert Fuqiong)两次探查了东木馆,窃取了精算所红茶的制作秘密),现在几乎是被遗忘的精算所红茶的产地。原木馆再次以耀眼的耀眼眼光感谢滚烫的顶级红茶“金俊美”。金俊美的出现使吴东木观恢复了以前的生气勃勃。
提供金俊美开发原料的正是武夷山自然保护区阿斗村郑成功老茶园的茶青样品,与原产地武夷山国家级自然保护区内的优良生态环境密不可分。保护区内多种丰富的植物资源为精算小种提供天然绿肥,70多种茶虫的天敌对无公害茶叶发挥生态保护作用,使精算小种茶园免除化学农药。
生产工艺
金俊眉之所以贵,是因为泡茶的主人都是手工制作的。每500克金俊美需要数万个茶叶芽,摘下武夷山自然保护区内的高山原生生态种新鲜茶芽,经过复杂的枯萎、晃动、发酵、揉搓等加工阶段完成。金俊美是罕见的茶中的珍品,外形小巧紧凑,金黄色拉绒提米利,汤色金黄,入口凉爽。
辨别真伪
外形小巧秀丽。颜色是金、黄、黑。仔细看。
金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色。啜一口入喉。甘甜感顿生。其水、香、味 似果、蜜、花等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
真正的金骏眉条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。
冲泡要点
1、冲泡金骏眉的器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤;
2.泡金骏眉的水温控制:泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。
3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费;
4、金骏眉冲泡方法:预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽:
5、金骏眉的出水时间品饮:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;
6、金骏眉冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为100度。
来源:湖南康运
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