行业竞争加剧,企业购买力下降的趋势:市长/市场经济指数回升,全省电商已接近一千家。

到了春天,很多市民都会去花卉市场挑选鲜花绿色食品,为家里增添香味。

春天温暖,到了花开的季节,很多人出去赏花,去花卉市场挑几盆花,在家“香”,这时花卉市场也总是热闹的。最近访问长沙市各花卉市场的记者受到长沙“任性”天气的影响,各花卉市场看起来比平时略冷清,但随时可以看到部分市民努力挑选花卉盆景的样子。

记者吴洪曼

[动态]春天“添花”忙碌、“小巧美丽”的首选

进入4月以后长沙难得放晴。在红星国际展览中心附近上班的黄家趁着午饭时间来到花卉市场,想为自己的桌子挑选几盆绿色食品。她告诉记者,她在一家广告公司做视频编辑,每天盯着电脑至少8-9个小时,感到累。“桌上放几盆绿色式的不仅漂亮美丽,还能消除视觉疲劳,看到绿色盆景心里很舒昌。”

每年这个时候,像黄歌一样有“加花”想法的人不少。这段时间,受多雨天气的影响,各花卉市场明显冷清,但仍有不少爱花人士的身影。在三香花市场上,60多岁的李爸爸在各花店之间走来走去,挑选了几次,讨价还价,最后以35元的价格买了一盆长寿鞋和两盆绿萝。

“天气不好,来参观的人少,所以很容易和老板讨价还价。这时来买喜欢的花,既便宜又容易。”这位父亲笑着向记者传授他的“经验”。记者观察发现,除了需要追加购买大中型盆景的企业外,其价格在50韩元以下的“小巧美丽”绿色食品和花卉更受市民欢迎。

“现在很多年轻人喜欢养多肉、绿萝、青玉等小型绿色植物,除此之外,迷你蝴蝶兰、长寿花、郁金香、桔梗等小型花盆花的销量也很好。”花卉市场的一位店主告诉记者,由于小盆景花容易陈列、色彩鲜艳、保养方便,所以成为了广大市民的首选。

除了“颜值”之外,能否轻易生活也成为市民关注的问题。在红星花卉市场,计划在自己的新房子里追加购买“绿色”的林女士,在选择容易种植、耐寒、易耐旱的植物的同时,咨询店主。“客厅里放花草很好,但怕养不好,所以想选择简单易养的。”

【行业】随着需求的增加,商家们还在感叹“生意难做”

采访中,记者感慨到:虽然市民购买鲜花的需求增加了,但很多商家仍然“生意难做”。在红星花卉市场,香派园艺店主陈女士告诉记者,花卉生意主要是“看天吃饭”,期间长沙有时晴天下雨,花卉的销量很不稳定。“有时候一天能赚几百元,有时候一天没有收入,这很难说。主要取决于天气。”

三乡花卉市场内花卉空间负责人谷某也告诉记者,春节时除花卉生意略好外,花卉销售一年到头几乎没有旺季,最近生意经常下雨,人们不愿意出门。花店生意比较冷清,一天的销售额基本维持在1000多韩元。

“除了天气原因外,现在整个花市长/市场经济不好,花生意不好,价格低,但买的人仍然很少,有时一整天都卖不了花盆。”三香花卉市场的棚子园艺店主李老师不得不说。他告诉记者,自己是湖南娄底人。以前在东莞打工,一年前回到长沙开花店,但生意不好,去年处于亏损状态。

根据他的印象,早期的花,特别是大型绿植卖得很好,但近两年的销售情况并不乐观。“现在来参观花卉市场的大部分是个人和家庭。买了一盆几十元的小花,又喜欢砍价,花店根本赚不到钱。这位老师对记者直言不讳。

除了整体销量减少外,近几年各地花店数量迅速增加,行业竞争也日趋激烈,租金、配送费、人力成本等费用不断上涨,花卉企业多次面临“挤压”,盈利能力正在减少。可以说:“早年做鲜花生意可以说是赚了两倍的钱,但现在利润已经不到10%,高档鲜花的利润可以更高一些,但比不上以前的景象。”

[汤姆人]

“节俭风格”是正常的,会影响网上销售。

“这两年国内整体经济状况不景气,企业购买力下降,鲜花消费减少,这可能对花卉行业产生了一定影响。”对于目前花卉市场面临的困境,红星花卉市场生活观负责人朱老师谈了自己的看法。面对经济下行带来的压力,“紧紧抓住钱包”成为很多企业的共识,鲜花不属于刚性需求,企业在消费时自然会考虑节省的城堡。

此外,公务用花的减少也是花卉市场“降温”的原因之一。元膜园艺店主李老师向记者表示,过去每逢春节、春节等大大小小的节日,很多机构都会在花卉市场买花“装饰”,但现在“节俭风”盛行,会议不放花不铺红地毯对正常花卉市长/市场的销售产生了不小的影响。“现在来店里买花的政府部门很少,可以说已经‘灭绝’了。”

网购盛行也是因为花卉市场生意冷清。记者在淘宝搜索栏输入“种植绿色花”进行浏览,弹出的结果是数百页。根据销售量,最受欢迎的是多肉,其次是蝴蝶兰、栀子花、绿萝等小花盆植物。平时喜欢花花草草的李平告诉记者,在网上买花不仅可以随意挑选品种,而且价格也便宜得多,只有实体店的一半。

“现在很多消费者在网上选择了小绿植、盆景、甚至网购种子,自己种植。

下实体店会造成一些冲击,尤其在小型盆栽这一块。” 宸萱生活馆负责人周先生也告诉记者,尽管网购花卉便宜,但消费者购买的多是小型盆栽,大中型盆栽由于运输不便,而且网购有风险顾客可能还不放心,更喜欢到实体店来看,因此造成的影响不大。

趋势

家庭渐成消费主力,市场景气指数不断攀升

值得关注的是,在政府部门、企业单位花卉订单减少的同时,随着居民消费水平的提高,私人消费逐渐成为当前鲜花市场的主流。不少花卉商家告诉记者,这几年到店购买鲜花的人群中,除少数私企之外,大部分为个人及家庭消费,大概占到八成以上。

记者从湖南省林业厅了解到,湖南是我国观赏苗木主产区,观赏苗木种植面积占全省花卉种植面积“半壁江山”。因气候等条件限制,湖南本地销售的鲜切花和盆花多从云南、广东、福建等地调进,本土花卉主要有香樟、桂花、紫薇、红叶石楠等观赏苗木,以及红掌、凤梨和一些多肉植物等盆花。“花卉消费已经逐渐由集团消费向家庭消费转变。”

家庭渐成消费主力,不少花店也开始尝试各种方式来拉动销量。红星花卉市场内,不少商家除了在店里增加新品种,把市民比较喜欢的盆栽摆在显眼位置之外,有的还推出打折、促销等优惠活动;有的还兼销售干花、陶器、土壤、花肥等品种;有的花店还开设花卉体验区,兼营婚庆和租摆等。

购买花卉的人群也趋于年轻化。宸萱生活馆负责人周先生告诉记者,花卉消费人群以女性为主,从年龄来看, 购买花卉的人群也趋于年轻化,25至45岁年龄阶段的为购买主力,退休的老人也有,但是购买力不高。

针对花卉消费人群年轻化的趋势,不少商家在保持传统花卉零售业态的同时,将目光转向了互联网领域,花卉电商“异军突起”。省林业厅相关负责人介绍,湖南现有花卉市场273个,花卉企业1710个。目前全省有网上花店940家,遍布14个市州。

对此有业内人士指出,近年来我国的花卉市场进入了低谷期,低迷的行情给花卉行业罩上了一层阴影。但湖南花卉基础好,具有得天独厚的资源优势、科技优势和人才优势;再加上私人鲜花消费需求增多,互联网对花卉消费的促进作用,当下湖南花卉零售市场景气指数不断攀升,正逐渐摆脱近年来产业“低谷”的状态,前景看好。

据国家统计局统计,2015年我省花卉种植面积为81917.59公顷,年销售额510101.20万元,同比分别增长6.82%和2.47%,高于全国平均水平。湖南本地盆花种植面积、销售额已连续3年增长;鲜切花和盆栽植物种植面积已保持5年连续增长,2015年达到6387公顷,销售额达10亿元,同比增长15.53%。

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